5% Portugal / El Puig, Comunidad Valenciana
La Argus, es una cerveza "low-cost" del tipo pale lager elaborada en Valencia por B-46984290 Font Salem (Grupo Damm) para "LIDL Portugal" encontrándose en formato de latas, botellines y de a litro.
Hace algún tiempo, hice la correspondiente entrada a la "Argus Tostada", y desde entonces decidí que en alguna que otra ocasión, iré reseñando cervezas de "bajo coste" que puedan resultar interesantes por su buena relación calidad-precio.
Dentro del mundo de la cerveza, existen una inmensa variedad de marcas blancas y bajo coste, que bien merecen la pena el llegar a conocer, pues aunque no se traten de las grandes cervezas o calidad artesanal, tienen un punto que destacan sobre el resto dando alguna que otra grata alegría a su consumidor que no esperaba gran cosa de ellas (como ver un buen futbolista que destaca por su juego en un partido de segunda o segunda "B").
No es que todas las del tipo sean unas grandes cervezas ni mucho menos (hay algunas que no se pueden ni considerar cervezas como tal) pero son ésas las que dan mala fama tanto a las mismas como al mundo de la cerveza, pero al final poco a poco la calidad se va imponiendo en el mercado y es el consumidor el que adquiere y apoya lo mejor.
Buena señal de ello (al menos en mi caso concreto) es como personas que conozco y he ido conociendo a lo largo del tiempo ya no dicen la clásica afirmación "no me gusta la cerveza", ahora y para alegría de quiénes defendemos este mundo de la cultura de la cerveza, la mayoría emplean una nueva afirmación: "no me gusta x tipo de cerveza pero si x otra".
Un signo inequívoco que la cerveza cada vez está mas presente en la sociedad, englobando las "low cost", comerciales y artesanales donde la punta del iceberg es ver el interés creciente y el ansia de descubrir nuevas variedades por la misma.
Esta cerveza en concreto la conocí hace ya unos años (tener un LIDL al lado de casa es una excusa bastante buena) en mis comunes visitas para husmear qué nuevas cervezas tienen en stock, y la verdad que ha sido compañera de muchas barbacoas y quedadas con amigos donde hasta la fecha (toco madera) no me ha dado resaca.
Tras hablar un poco de ella doy paso a la crítica:
De color dorado y bastante translúcido, posee una espuma blanquecina que se disipa en un abrir y cerrar de ojos, algo que en otras cervezas podría ser señal de una mala presentación, aquí es algo que se agradece debido al sabor excesivamente amargo de la misma.
Posee una gasificación algo pronunciada pero no tanto como otras del género.
Su aroma, que recuerda al de las pilsen comunes, posee notas a lúpulo bastante presentes pero no resultando envolvente y dando la sensación que le falta algo mas.
El sabor resulta fino y algo aguado, notándose el clásico amargor de los tonos del lúpulo empleado al elaborar esta cerveza junto a un tono dulzón de fondo que me recuerda al maíz o algún otro cereal presente.
Perfecta para tapear y comer, debiendo servirse bien fría (pierde bastante conforme se va calentando).
En mi opinión, es una de las cervezas "low-cost" que mejor cumplen, ya que su precio (unos 0,60€ el litro) nos invita a tenerla en cuenta para alguna que otra ocasión como una barbacoa o reunión de amigos pero sin abusar de ella.
Los de LIDL dicen que se trata de "la cerveza que rompe mitos", lo sea o no, es un ejemplo de cómo poco a poco se van haciendo las cosas bien en temas cerveceros, aunque aún siga a muchos años luz de las grandes espumosas van por el buen camino, no sólo Argus, también muchas marcas blancas tanto nacionales y extranjeras como las de Carrefour y Aldi.
Como siempre digo: sea la cerveza que sea, mientras se comparta con buenos amigos y se brinde por la ocasión, será en ese momento la mejor del mundo.
¡Salud!
Se recomienda servir en: Dimpled mug (jarra americana o clásica), Lager glass y Shaker (american pint) (click para ver)
Se recomienda servir en: Dimpled mug (jarra americana o clásica), Lager glass y Shaker (american pint) (click para ver)
© Benji Gómez
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