tag:blogger.com,1999:blog-50248037778279658482024-02-07T10:04:38.043+01:00En Copa Sabe MejorPrimer blog de Andalucía dedicado a la cerveza en general junto a su historia, elaboración, crítica, maridaje y servicio.
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<br>El propósito del mismo, es expandir la gran cultura de la cerveza así como explorar los conocimientos que este amplio mundo nos ofrece.
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<br>¡Muchas gracias por la visita! ¡Salud!<br>
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No dejes para mañana la cerveza que puedas disfrutar hoy ;-)<br>
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Este blog defiende el consumo de la cerveza artesanal mostrando su apoyo a las microcerveceras.Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.comBlogger147125tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-88128650041163727332015-03-22T14:38:00.001+01:002015-03-26T22:25:11.268+01:00Beer & Music Weekend en La Tape by KaizenBrew (Dawat)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75DlOoXUDaHRpGcO2vPpnHJBA2IcqzpAyk9NRxQ8s3lwhdD0B-ET4ujqN6YBp3Ey2_kO5gvRGTrN9BulskD_ZZtdo5qKsGkmOx6oRldeHzsHHy2JkB6hz98cFTlQVJXe5Wg1uO8haCMM/s1600/11070099_737479656371976_6167585181897949979_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh75DlOoXUDaHRpGcO2vPpnHJBA2IcqzpAyk9NRxQ8s3lwhdD0B-ET4ujqN6YBp3Ey2_kO5gvRGTrN9BulskD_ZZtdo5qKsGkmOx6oRldeHzsHHy2JkB6hz98cFTlQVJXe5Wg1uO8haCMM/s1600/11070099_737479656371976_6167585181897949979_n.jpg" height="400" width="277" /></a></div>
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Desde el miércoles 25 de marzo al domingo 29 de marzo (ambos inclusive), tendrá lugar en "<a href="http://www.latape.com/" target="_blank">La Tape</a>" (uno de los "templos" cerveceros por excelencia madrileño) la "<b>Beer & Music Weekend</b>".</div>
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Por la ocasión se contarán con <b>9 variedades de espumosas</b>, disponibles en formato de barril, que harán las delicias de los asistentes así como los amantes de ésta cultura cervecera.</div>
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Dichas variedades cerveceras, forman parte de "<b>KaizenBrew</b>", unión de las marcas cerveceras <a href="https://www.facebook.com/CervezaDawat?fref=ts" target="_blank">Dawat</a>, <a href="https://www.facebook.com/NomadaBrewingCo?fref=ts" target="_blank">Nómada Brewing Co.</a> y <a href="https://www.facebook.com/BronherBrew?fref=ts" target="_blank">Brønhër Brew</a> para ofrecer una amplia gama de experiencias con el aporte de diferentes estilos elaborativos.</div>
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El local cervecero <b>La Tape</b> (calle San Bernardo,88 Malasaña) es famoso por ofrecer cervezas artesanales de calidad así como una gran variedad de platos y postres en una carta diseñada para maridar con las diferentes espumosas que poseen en su oferta al público.</div>
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La <b>Beer & Music Weekend</b> nace con el fin de ofrecer una alternativa a la clásica interpretación de maridajes que comúnmente se realiza en torno al mundo cervecero, que sumado al carácter innovador de <b>La Tape</b> junto a las altamente valoradas variedades de <b>KaizenBrew</b>, se buscará sorprender a la par que deleitar a los asistentes del evento.</div>
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Por ello, con la unión de dos culturas (cerveza y música) y partiendo que cada estilo musical así como cada espumosa tiene su momento del día, la comunión entre ambas es inevitable.</div>
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Durante la semana, se podrán disfrutar las variedades cerveceras habitualmente, con la excepción de los días 27 y 28 de marzo ya que tendrán un sello especial en el calendario del evento.</div>
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El viernes 27 a las 18:00 horas, se impartirá una cata de "<b>maridajes imposibles</b>" a cargo de <b>Javier Aldea</b> (maestro cervecero de <b>Dawat</b> y <b>Nómada Brewing Co.</b>) que también comentará las diferentes variedades cerveceras empleadas así como su elaboración.</div>
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El mismo día, así como el sábado 28 ambos a las 21:00 horas, servidor impartirá una jornada de "<b>maridaje musical</b>" que consistirá en presentar brevemente cada una de las 9 variedades de <b>KaizenBrew</b> mientras se opta por un género musical acorde con cada elaboración cervecera que amenizará la jornada por parte de <b>Vieco </b>y <b>Langreo</b>, equipo de DJ's de <b>Dawat</b>.</div>
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Los horarios de las sesiones se confirmarán en los próximos días, por lo que actualizaré la entrada e informaré de ello en cuanto estén disponibles.</div>
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Sin duda alguna, se trata de un evento para demostrar, sorprender y descubrir que la cerveza es una cultura que abarca mucho mas que una simple bebida, con infinitas posibilidades con las que maravillarse a la par que degustar una alternativa a las marcas industriales de mala calidad presentes por doquier.</div>
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Estoy del todo seguro, que servirá tanto para iniciar como para mantener a quienes desean descubrir de lleno ésta cultura, y el deleitarse con una excelente cerveza acorde a uno de los géneros musicales favoritos es algo que realmente no tiene precio al disfrutar ese momento.</div>
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A continuación, dejo las cervezas de la gama <b>KaizenBrew</b> que estarán presentes en el evento:</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHVUMpcZLjngL_IXlVod8oym7aS4GPZ3cmgvq7GsMESVlkTLsrZiIsl7Nix6Mr0bXROZwtZXyOZuHW4phTYE001eSo9mb-_VWOzROySQxoatN3tOz_ZcaRelJ4S0eYlvUqbLmNH5IKgg/s1600/10393543_623612864425323_6228163597071449940_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHVUMpcZLjngL_IXlVod8oym7aS4GPZ3cmgvq7GsMESVlkTLsrZiIsl7Nix6Mr0bXROZwtZXyOZuHW4phTYE001eSo9mb-_VWOzROySQxoatN3tOz_ZcaRelJ4S0eYlvUqbLmNH5IKgg/s1600/10393543_623612864425323_6228163597071449940_n.jpg" height="73" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Nombre:</b> Dawat Trigo</div>
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<b>Estilo:</b> German Hefe Weiss</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 5%</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SCo2dZ77Li4M4pJh2H3c9Q1jla7NSN0aiWEsJZ6mnr7LU3AZzuDw5EYJtfTlFEhKTW4AOIFxEZI3fek5CU6Z40ZhVQHrn3T4XoEsKyWy4YEiWYzhiTs7_aVwoBcB0NXvhCwaVP8u4Sw/s1600/dawat-5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4SCo2dZ77Li4M4pJh2H3c9Q1jla7NSN0aiWEsJZ6mnr7LU3AZzuDw5EYJtfTlFEhKTW4AOIFxEZI3fek5CU6Z40ZhVQHrn3T4XoEsKyWy4YEiWYzhiTs7_aVwoBcB0NXvhCwaVP8u4Sw/s1600/dawat-5.jpg" height="200" width="53" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Dawat 5</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Pale Lager</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 5%</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzq0b00_TA4u-HJf5bzIzJtg2UHZ4-E9eY5eLpPksdG4Ilt3DDDBcxQ9LicFhlfI1h1XShaPWHcl1zODSr3BQznmFFkf9bPtwnMUQLp4j5-cmBAiTSnuCOVLUtUNQrnl_C7wy83PmKac/s1600/dawat-7.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlzq0b00_TA4u-HJf5bzIzJtg2UHZ4-E9eY5eLpPksdG4Ilt3DDDBcxQ9LicFhlfI1h1XShaPWHcl1zODSr3BQznmFFkf9bPtwnMUQLp4j5-cmBAiTSnuCOVLUtUNQrnl_C7wy83PmKac/s1600/dawat-7.jpg" height="200" width="53" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Dawat 7</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Hellerbock/Maibock</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 7%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbKX3zkNBrTcvRsceGTwDvdt-OFufipAW1ui7JZszxl3qraUWJLGkS8TWOhawqVbaZxngNvKihkTWLgQIrUbyTfhFd9KnsobeGUETULYJ0eKA6IzG_KTTAal8VUEXB-HgPJmj9fLsqKRQ/s1600/1926832_678129175607915_2181234735849317188_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbKX3zkNBrTcvRsceGTwDvdt-OFufipAW1ui7JZszxl3qraUWJLGkS8TWOhawqVbaZxngNvKihkTWLgQIrUbyTfhFd9KnsobeGUETULYJ0eKA6IzG_KTTAal8VUEXB-HgPJmj9fLsqKRQ/s1600/1926832_678129175607915_2181234735849317188_n.jpg" height="200" width="55" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Brønhër The Drunk Hop Large Lager </div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Hoppy Lager</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 4,7%</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdQ_e0TK_QszjsEnFIWZLbFYk-aaDIZMQWrwZI2Y7ptOvCGNAdB3hLoz-zFTbNgOUnfO5fmkZaII3Op4n-WSTku5QistxdGuCmCCL-4jDn_f-EUVexT0sS3rF-34tdbBVne3KrsLqZZug/s1600/beer_271106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdQ_e0TK_QszjsEnFIWZLbFYk-aaDIZMQWrwZI2Y7ptOvCGNAdB3hLoz-zFTbNgOUnfO5fmkZaII3Op4n-WSTku5QistxdGuCmCCL-4jDn_f-EUVexT0sS3rF-34tdbBVne3KrsLqZZug/s1600/beer_271106.jpg" height="200" width="62" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Nómada Tundra </div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Saison</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 6%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MHln_uOoTl4h8jpauWCo61eP9aLKWNKaSdGVsGoN5hLmVl6_Xd5paEHY7UcaQzs18zcTAFRFNeCsRmw99TrRJGe36dP14iI_cwsUXY4qcLYorxDMI_nEJtbhKIvwsVvO58aO2OBnWUM/s1600/beer_274912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-MHln_uOoTl4h8jpauWCo61eP9aLKWNKaSdGVsGoN5hLmVl6_Xd5paEHY7UcaQzs18zcTAFRFNeCsRmw99TrRJGe36dP14iI_cwsUXY4qcLYorxDMI_nEJtbhKIvwsVvO58aO2OBnWUM/s1600/beer_274912.jpg" height="200" width="57" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Nómada Estepa</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Red Hoppy Farmhouse</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 5,5%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWayccoJJihkmoBq5BpgfMMpwLZnWHkdQcQCJFbBKahgchyphenhyphenvf9YWIvo6TXeJf7WT-Dyms5C26ZLsQgwcoLKBPNvr7hSQwJVpHiG1DDlLDnShLffh-Th_PKCYwrj62Yn97VKH25MturOt0/s1600/beer_274915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWayccoJJihkmoBq5BpgfMMpwLZnWHkdQcQCJFbBKahgchyphenhyphenvf9YWIvo6TXeJf7WT-Dyms5C26ZLsQgwcoLKBPNvr7hSQwJVpHiG1DDlLDnShLffh-Th_PKCYwrj62Yn97VKH25MturOt0/s1600/beer_274915.jpg" height="200" width="57" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Nómada Papaya Crash</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Imperial IPA</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 8,8%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSQL9iFnjYudJvd0_J-U94c7LXPfVdH8HMOoy_G3mT1O4vYNEihFCY-0UDtd8KlRhWOU95twXBwLMWU3fbSBCnzMzCRKWve0PsuW_M2ZnXYq43opqbaxGYdixc1ULPi3454NBdLlqHYrA/s1600/10527823_678128742274625_3835671715623389106_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSQL9iFnjYudJvd0_J-U94c7LXPfVdH8HMOoy_G3mT1O4vYNEihFCY-0UDtd8KlRhWOU95twXBwLMWU3fbSBCnzMzCRKWve0PsuW_M2ZnXYq43opqbaxGYdixc1ULPi3454NBdLlqHYrA/s1600/10527823_678128742274625_3835671715623389106_n.jpg" height="200" width="55" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Brønhër Hop Clan in the Highmalts Wee Heavy </div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Scotch Ale</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 8,8%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKecxgqDdOKj05GzHh1IDobZ0zhTGCxyQnbRizT2OYPDIIhslyQXVgfU7crI0UEkeJtegD_ikh0-p8Qe6pq24paGpGx5y-cF8-h2LgRCkuJBKD-96SyCbIp5ZIY2Xumz8LG3SBcCtxJ8/s1600/nomada-royal-porter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKecxgqDdOKj05GzHh1IDobZ0zhTGCxyQnbRizT2OYPDIIhslyQXVgfU7crI0UEkeJtegD_ikh0-p8Qe6pq24paGpGx5y-cF8-h2LgRCkuJBKD-96SyCbIp5ZIY2Xumz8LG3SBcCtxJ8/s1600/nomada-royal-porter.jpg" height="200" width="58" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nombre:</b> Nómada Royal Porter</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Imperial Porter</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 10%</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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¡Os espero en <b>La Tape</b> el fin de semana y brinderamos por la ocasión con las <b>KaizenBrew</b> amig@s!</div>
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<br /></div>
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¡Salud!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> KaizenBrew</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-1617389379272339132015-02-22T13:57:00.001+01:002015-02-22T19:09:47.077+01:00I Muestra de Cerveza Artesana de la Baja Andalucía<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxe20nCh8rU9VFMOnrjSb68nAVQw98zhw-grQiRxqnKhfS_g_R6J-C6gmMU-thCGNd0-u25INZ4UF65htRXp2nsngUAdBYOqBm7xPIpUjExotjDtbY6qiybtuvzNaxPeo5yVNJ9LpqA3I/s1600/16514_886925048015959_2077152857770979800_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxe20nCh8rU9VFMOnrjSb68nAVQw98zhw-grQiRxqnKhfS_g_R6J-C6gmMU-thCGNd0-u25INZ4UF65htRXp2nsngUAdBYOqBm7xPIpUjExotjDtbY6qiybtuvzNaxPeo5yVNJ9LpqA3I/s1600/16514_886925048015959_2077152857770979800_n.jpg" height="400" width="280" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Entre los próximos días jueves <b>26 de febrero</b> al domingo <b>8 de marzo</b> (ambos inclusive), tendrá lugar en las cervecerías "<b>Gorila</b>" y "<b>La Maceta</b>" localizadas en <b>Jerez de la Frontera</b> (Cádiz) la "<a href="https://www.facebook.com/pages/CRAFT-BEER-JEREZ/871931502848647?fref=ts" target="_blank">Primera Muestra de Cerveza Artesana de la Baja Andalucía</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por la ocasión se contarán con 11 marcas, disponibles en formato de botella y barril, que harán las delicias de los asistentes así como los amantes de ésta cultura cervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El "culpable" de la organización del evento es el propietario de la famosa cervecería <b>Gorila</b>, la "Meca" de los cerveceros del lugar, que desde el año 87 <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/10/i-feria-de-la-cerveza-artesana-de-la.html" target="_blank">Javier Sánchez</a> (<b>que recientemente obtuvo el título al mejor tirador de cerveza de Andalucía</b>) lleva apostando por la cerveza de calidad desde sus orígenes, lo que le hace ser todo un pionero en la provincia gaditana.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFKvenqDk14HaJSLTSkxkCspJPjgc0ni8J0In-qSHAG2jrG4VrpWGboMWZtkF31senp3sHHWd2T5KhDoKqKqcdiTSq63nkB1ofbATAhgQPx-bSrxSDXyGeSbo2vN_sdOBn4Woz4s6yeQ/s1600/11001892_10152599066665685_5782475345993488371_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYFKvenqDk14HaJSLTSkxkCspJPjgc0ni8J0In-qSHAG2jrG4VrpWGboMWZtkF31senp3sHHWd2T5KhDoKqKqcdiTSq63nkB1ofbATAhgQPx-bSrxSDXyGeSbo2vN_sdOBn4Woz4s6yeQ/s1600/11001892_10152599066665685_5782475345993488371_n.jpg" height="400" width="273" /></a></div>
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<br /></div>
</div>
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Sin duda alguna, se trata de un evento para demostrar que en Andalucía también existe un auténtico "boom" cervecero artesanal, contando con una amplia gama que va aumentado progresivamente conforme pasan los años como alternativa a las marcas industriales de mala calidad presentes por doquier.</div>
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<br /></div>
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Es toda una alegría saber que se apuesta por la espumosa de calidad por parte de unos grandes establecimientos del sector, que estoy del todo seguro, que servirá tanto para iniciar como para mantener a quienes desean descubrir de lleno ésta cultura.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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A continuación, dejo mas información en forma de links de las marcas cerveceras que estarán presentes en el evento:</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmqiny1QJN4bt-iKXk-hPaGdAyn41geXAjcj-PMxt2ml6_tWxt5UmGpHi06rUMV1AW5_2QgAtn90T6kLQA74kW9AQqiXblGDL8-Z_mPCySrXGziRfJWV9q-h7xcMjQc5PQQk6DyoSgPs8/s1600/-bDQi3ee.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmqiny1QJN4bt-iKXk-hPaGdAyn41geXAjcj-PMxt2ml6_tWxt5UmGpHi06rUMV1AW5_2QgAtn90T6kLQA74kW9AQqiXblGDL8-Z_mPCySrXGziRfJWV9q-h7xcMjQc5PQQk6DyoSgPs8/s1600/-bDQi3ee.jpeg" height="199" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://twitter.com/adamecervezas" target="_blank">Adame - Las Cabezas de San Juan (Sevilla)</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_g5Q1YP-mAB8KPWSfgP638DFRS44ezq7wbRdGkgBT1mscpus-PqUIZC-_KeSKR9jWqEto3r5O7uDylalHAG_Rjajc0xstyEn1brtvKwomnxm_bFk7_NKR0h-Y4Z2rXvnnkHrILFwicNE/s1600/logo-califa-fin-620x620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_g5Q1YP-mAB8KPWSfgP638DFRS44ezq7wbRdGkgBT1mscpus-PqUIZC-_KeSKR9jWqEto3r5O7uDylalHAG_Rjajc0xstyEn1brtvKwomnxm_bFk7_NKR0h-Y4Z2rXvnnkHrILFwicNE/s1600/logo-califa-fin-620x620.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="http://www.cervezascalifa.com/" target="_blank">Califa - Córdoba</a><br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMqEShWnyTIYRayoy9S04ZjQSuI43jb7z8Y2QV7U7pTbtzwO0LniPCHhVyu6gblCMW4n75hr0X0XlyyNGwkf8h0ZXer9uNtwkMHzQW-L_lOjSRMQuQvi4m-ydY5VL8Ou7CzKeAAliAVpU/s1600/logo4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMqEShWnyTIYRayoy9S04ZjQSuI43jb7z8Y2QV7U7pTbtzwO0LniPCHhVyu6gblCMW4n75hr0X0XlyyNGwkf8h0ZXer9uNtwkMHzQW-L_lOjSRMQuQvi4m-ydY5VL8Ou7CzKeAAliAVpU/s1600/logo4.png" height="144" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cervezascardenas.es/" target="_blank">Cárdenas - Dos Hermanas (Sevilla)</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jPkAcR-afm-NR_gaVI4G3m8uDy4qSwYpfsuB6LmqIHCSnkirrvid8cEZsWH5PJHcTrbDkG3vIoyzdft24L1JpGf8cGXe2Zd-RPttrk68Wl048FyOxFfwmBMpsXRGWuWO_7R5lHXzfYY/s1600/descarga+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4jPkAcR-afm-NR_gaVI4G3m8uDy4qSwYpfsuB6LmqIHCSnkirrvid8cEZsWH5PJHcTrbDkG3vIoyzdft24L1JpGf8cGXe2Zd-RPttrk68Wl048FyOxFfwmBMpsXRGWuWO_7R5lHXzfYY/s1600/descarga+(1).jpg" height="200" width="191" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="http://cervezasdebla.com/" target="_blank">Debla - Utrera (Sevilla)</a><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmJrFawbXdy2708r7la8Hi36f4uZGZYaFrZ0qvEEr3iuLOFWjYmh4K6DFOEk0oqPDJUIAnlyjhZUhaS0tyMQvgCaC4A6ZUaT-yb3zUOcRqaMkEj3aw8SdZVb0ENWkGMNL5ENkuYozr2CU/s1600/360_kettal_logo_41_.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmJrFawbXdy2708r7la8Hi36f4uZGZYaFrZ0qvEEr3iuLOFWjYmh4K6DFOEk0oqPDJUIAnlyjhZUhaS0tyMQvgCaC4A6ZUaT-yb3zUOcRqaMkEj3aw8SdZVb0ENWkGMNL5ENkuYozr2CU/s1600/360_kettal_logo_41_.png" height="129" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.fckonline.com/" target="_blank">Kettal - Los Barrios (Cádiz)</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEnOE5meKOYVOQ1Xg8qqt0P6Q-_ufG_j2tiMl649lZ6Q0g6CaWPrOGCTSQZDQl0DlY1fAtQMJ0GAQ6AvnBI2z-bqYEHL7oC5L54ld0ml3BH1Brpw7SGLS0MqZ0RBViVu89jE7IIexJ6hU/s1600/198.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEnOE5meKOYVOQ1Xg8qqt0P6Q-_ufG_j2tiMl649lZ6Q0g6CaWPrOGCTSQZDQl0DlY1fAtQMJ0GAQ6AvnBI2z-bqYEHL7oC5L54ld0ml3BH1Brpw7SGLS0MqZ0RBViVu89jE7IIexJ6hU/s1600/198.png" height="200" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<a href="http://www.cervezamaier.com/" target="_blank">Maier - Cádiz</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82i4jRDj_kchKW-gGO3FO5XyBUeMSwhTvCSdmmD2gq-xI4B4MKrffm2sGGws1sbw58H_JsKIyc9AVoZfX1i3oXS8cU-iB9rY3idi7KpxlvbBoenKD7lk4jG-sFWkITh7s94MZ2IjD1Qc/s1600/logograndote.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj82i4jRDj_kchKW-gGO3FO5XyBUeMSwhTvCSdmmD2gq-xI4B4MKrffm2sGGws1sbw58H_JsKIyc9AVoZfX1i3oXS8cU-iB9rY3idi7KpxlvbBoenKD7lk4jG-sFWkITh7s94MZ2IjD1Qc/s1600/logograndote.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://www.cervezamalaqa.com/" target="_blank">Malaqa - Málaga</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjdS8Ju718_QlhoQzZ8Uor7KiAvF0a83iG0cOSgg1_dpi5LwR-zsZTDvgZlIH31TV_aairZEZjFL37AgSFSEJYrwcDPIo5MRr6zkAME0oRTTHjP5nRT-nQhyphenhyphenWwm9TadZoA9znjidIFP2E/s1600/etiqueta-cdc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjdS8Ju718_QlhoQzZ8Uor7KiAvF0a83iG0cOSgg1_dpi5LwR-zsZTDvgZlIH31TV_aairZEZjFL37AgSFSEJYrwcDPIo5MRr6zkAME0oRTTHjP5nRT-nQhyphenhyphenWwm9TadZoA9znjidIFP2E/s1600/etiqueta-cdc.jpg" height="192" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="https://www.facebook.com/pages/Cerveza-La-Pi%C3%B1onera/636847573067144?fref=ts" target="_blank">Piñonera - Puerto Real (Cádiz)</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHb634vv4gNK26Q9nurYnd_YVZxSgSxsXvGkNfe2Y_GAiEojUq2Ub69KKveHOeD7hFLv9EehBiaTzWzhDElb1S180K8MY_noZiwd49hCteo_-pqOGcr3mIapbnmbZqjwL1oPTHD2-CE-Y/s1600/404328_211581662270328_883497700_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHb634vv4gNK26Q9nurYnd_YVZxSgSxsXvGkNfe2Y_GAiEojUq2Ub69KKveHOeD7hFLv9EehBiaTzWzhDElb1S180K8MY_noZiwd49hCteo_-pqOGcr3mIapbnmbZqjwL1oPTHD2-CE-Y/s1600/404328_211581662270328_883497700_n.jpg" height="200" width="141" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cervezastaifa.es/" target="_blank">Taifa - Sevilla</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd1WL62tsLs0dhjvzYV-P6p-4Plu7rqDHJ7udWIqwzNaiTfSgFgAaV6a-ebfXDh0-15NR3wo5HkDBra6giBw_n91ezTpTotLCkdNBYxcaro5DBAUkWMtQnTuxRvWslNaXvqGEtcq1a3O4/s1600/cerveza-volaera-puerto-santa-maria-cadiz-470x260.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd1WL62tsLs0dhjvzYV-P6p-4Plu7rqDHJ7udWIqwzNaiTfSgFgAaV6a-ebfXDh0-15NR3wo5HkDBra6giBw_n91ezTpTotLCkdNBYxcaro5DBAUkWMtQnTuxRvWslNaXvqGEtcq1a3O4/s1600/cerveza-volaera-puerto-santa-maria-cadiz-470x260.png" height="110" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.facebook.com/MCJCervecerosArtesanales" target="_blank">Volaera - El Puerto de Santa María (Cádiz)</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3D_n3A737K5vCtg_S8kC1RucGpxWlGpwxt9q4rDZitaAeDSCNJIKwjCvcHwqteCD_BHE4tVIbnNPiN6qT_SADM3fbPTrl5cyLIO2mvVekp-Z5lT2nfqLWw1jFKlh0wAFuAhmc-90lvU/s1600/logotipo_vectorizado-e1414079357385.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3D_n3A737K5vCtg_S8kC1RucGpxWlGpwxt9q4rDZitaAeDSCNJIKwjCvcHwqteCD_BHE4tVIbnNPiN6qT_SADM3fbPTrl5cyLIO2mvVekp-Z5lT2nfqLWw1jFKlh0wAFuAhmc-90lvU/s1600/logotipo_vectorizado-e1414079357385.png" height="112" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<a href="http://cervezaxela.es/" target="_blank">Xela - Jerez de la Frontera (Cádiz)</a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Enhorabuena de nuevo a las cervecerías <b>Gorila</b> y <b>La Maceta</b> por ésta mas que genial iniciativa, algo que debería ocurrir con mas frecuencia ya que el disfrute de ésta cultura, sin duda hará gala de ello.</div>
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<br /></div>
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¡Salud!</div>
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<br /></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> Gorila, Google y marcas nombradas</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b><u><br /></u></b></div>
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<b><u>Cervecería Gorila</u></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Plaza Plateros,10 Jerez de la Frontera (Cádiz)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><u>Cervecería La Maceta</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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Calle Larga Jerez de la Frontera (Cádiz)</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisonsmif6ePt5ZdoXCwmfJYDfXietqBOHhLllGzew0qfu7ME3iM6hBtSRmWzcY2xYlZkk8-jrbZF9PfgBqqzHR6ASva3PgqNxB2LqNdu5W8vb3tEsrRnihQ2Eqx4urc4V4wBYTHo4yfVI/s1600/10011422_873096782732119_2394804510718827111_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisonsmif6ePt5ZdoXCwmfJYDfXietqBOHhLllGzew0qfu7ME3iM6hBtSRmWzcY2xYlZkk8-jrbZF9PfgBqqzHR6ASva3PgqNxB2LqNdu5W8vb3tEsrRnihQ2Eqx4urc4V4wBYTHo4yfVI/s1600/10011422_873096782732119_2394804510718827111_n.jpg" height="146" width="400" /></a></div>
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-31187106189288319382014-12-29T13:55:00.001+01:002014-12-29T14:06:10.130+01:00Dawat ECO Imperial Pilsner<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRDUrw2qyXsNMa9tLCykQ3Wu6IDaD1ZOsPuKLcXn9dImn6Io3E7DswFRWjtLcoyzj5rJh5uTax5wfg-voymy-2hxJ1Y5xiObDGigg-gYeYzXgSIJwCE1YmqfB_pEMF5Ffd5u87pkbRAs/s1600/10846151_677553912364551_558467774090881666_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGRDUrw2qyXsNMa9tLCykQ3Wu6IDaD1ZOsPuKLcXn9dImn6Io3E7DswFRWjtLcoyzj5rJh5uTax5wfg-voymy-2hxJ1Y5xiObDGigg-gYeYzXgSIJwCE1YmqfB_pEMF5Ffd5u87pkbRAs/s1600/10846151_677553912364551_558467774090881666_n.jpg" height="147" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6% Cuenca (Castilla - La Mancha)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La "<b>ECO</b>" es una cerveza ecológica del género "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">imperial pilsner</a>" (una variedad con una mayor concentración de malta y graduación alcohólica que una pilsner clásica) elaborada artesanalmente por <a href="http://www.cervezadawat.es/" target="_blank">Dawat</a>, donde se destaca el uso únicamente de ingredientes naturales, sin conservantes ni aditivos químicos, sin gas inyectado y el empleo de agua de Cuenca.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Dawat</b>, es un proyecto cervecero de <b>Javier Donate</b> que cuenta con <b>Bob Maltman</b> (maestro cervecero con mas de 20 años de experiencia) el cual llevaba gestándose durante algunos años, pero no fue hasta febrero de 2013 cuando finalmente vio la luz de forma oficial.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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La marca posee un continuo crecimiento progresivo y de expansión a nivel ibérico, y gran "culpa" de ello, es de la calidad de sus elaboraciones aclamadas por los consumidores a la par que poseyendo una buena variedad de espumosas que atraen a los amantes de cada género en concreto.</div>
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Entre sus elaboraciones que poseen actualmente en el mercado, podemos destacar las variedades <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">2, 5 y 7</a> que tuve el gran placer de presentar la marca el pasado mes de marzo en Cádiz (concretamente en <a href="https://www.facebook.com/pages/Autoservicios-Tinoco/136070633156233?fref=ts" target="_blank">Autoservicios Tinoco</a>) junto a <b>Jose María Herce</b>, comercial de la marca en la capital gaditana.</div>
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La <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">stout</a> que triunfa allá por donde va "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/05/dawat-black-is-back.html" target="_blank">Black is Back</a>", elaborada con motivo del festival madrileño de soul "<b>Sensacional Rhythm 'N' Soul Weekend</b>", la cual <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/05/dawat-black-is-back.html" target="_blank">podréis conocer un poco mas aquí.</a></div>
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<br /></div>
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Y la <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/05/dawat-1841.html" target="_blank">eisbock "18'41"</a> (cuyo nombre hace referencia a su graduación alcohólica) la <b>actualmente cerveza mas fuerte a nivel ibérico</b> cuya denominación por parte de la marca "<b>ice beer</b>" (cerveza de hielo) hace referencia a su compleja, costosa y meticulosa elaboración.</div>
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<br /></div>
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También, quiero aprovechar para agradecer a <b>Javier Donate</b>, al equipo de <b>Dawat</b> y a <b>Jose Herce</b> por el detalle del envío y hacer posible su cata.</div>
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Tras hablar un poco de su historia y elaboración, doy paso a la crítica:</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc7M9enItV-R727AkPh1j6L4cBeI9DFJnI3ZZRctyIVZu3L4iOF4QqfoTG9-Km__8trCml_DWJ6FsaEayjxCJyW6OQs3BCZLmEKMmkzKRlNEdPx6zIjhfaNoWjY_rD8VjPJdL0W6RmEJg/s1600/10891791_10152482736040919_6943731649628630924_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc7M9enItV-R727AkPh1j6L4cBeI9DFJnI3ZZRctyIVZu3L4iOF4QqfoTG9-Km__8trCml_DWJ6FsaEayjxCJyW6OQs3BCZLmEKMmkzKRlNEdPx6zIjhfaNoWjY_rD8VjPJdL0W6RmEJg/s1600/10891791_10152482736040919_6943731649628630924_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
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De un bello color dorado translúcido con leve presencia de turbidez, posee una espuma blanquecina de mediana persistencia que impregna los laterales del vaso de servicio.</div>
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La concentración de carbónico no es acentuada, por lo que no da sensación de saturación en boca al beberla e invita a repetir tragos largos.</div>
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El aroma es fresco a la par que agradable ofreciéndonos unos matices maltosos, herbales y sutil toque cítrico.</div>
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Su sabor es bastante equilibrado, donde nos presenta una gama oscilante entre el maltoso acompañando al dulce, toque levaduroso, cítricos y final lupulizado en retrogusto.</div>
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A medida que gana temperatura lo hace en intensidad, acentuándose sus notas maltosas pero aún así, pasando bastante desapercibida su graduación alcohólica haciéndola muy peligrosa (y de barril lo sería aun mas).</div>
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Por otra parte, quiero hacer especial hincapié en la temperatura de servicio.</div>
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Aunque en la etiqueta rece "imperial pilsner" <b>no se trata de una tipo pilsner mas del montón</b> que abundan por doquier (esas que hay que beber cuanto mas fría mejor) ya que la temperatura idónea para servir esta cerveza es entre los 6 y 10ºC, donde comprobaréis por vosotr@s mism@s, como va ganando la cerveza incluso bebiéndose del tiempo.</div>
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Marida con entrantes, ensaladas, pizzas, hamburguesas, cordero, carnes blancas, pescado y marisco.</div>
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Un gran nivel el de ésta <b>ECO</b> que la recomiendo fervientemente a los amantes del género, y sobre todo para aquellos que beban usualmente las pale lager/pilsner industriales, donde encontrarán seguro un antes y un después en materia cervecera.</div>
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¡Salud!</div>
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<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Dimpled mug, Footed Pilsner, Lager glass & Stein (haz click aquí para ver)</a></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
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<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia & Dawat</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAp-5XX3-DnDtLf3QhIBqH0Brhi7dZjmYUuMiKFAGKUZBNqUE8misPzzNbJfPQCtv4pr0_h1xnw2c2sUeMjS5PA1Q03kh5D3Z3qXuDU3JuEkdXiQtlBrkfS4RdvoPoTTYqq5iuHoGLtrk/s1600/ic02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAp-5XX3-DnDtLf3QhIBqH0Brhi7dZjmYUuMiKFAGKUZBNqUE8misPzzNbJfPQCtv4pr0_h1xnw2c2sUeMjS5PA1Q03kh5D3Z3qXuDU3JuEkdXiQtlBrkfS4RdvoPoTTYqq5iuHoGLtrk/s1600/ic02.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-47526619403975062382014-12-27T14:09:00.003+01:002014-12-27T14:17:44.547+01:00II Aniversario En Copa Sabe Mejor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxAsRFDJckbSgEHp8vVRUZIsMbxZDijV0KfyHSFTiWnrj464bWSG1772hyphenhyphen6skAeWsUpP0aUGeYXMNujXnAYbfarV0NDgDIOjrXHPmNIbvBtV1aJ33PiucIhKGvX9o-tocEY1ciHYpzmtM/s1600/copalogo2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxAsRFDJckbSgEHp8vVRUZIsMbxZDijV0KfyHSFTiWnrj464bWSG1772hyphenhyphen6skAeWsUpP0aUGeYXMNujXnAYbfarV0NDgDIOjrXHPmNIbvBtV1aJ33PiucIhKGvX9o-tocEY1ciHYpzmtM/s1600/copalogo2.png" height="320" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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Que razón tiene la afirmación "que rápido pasa el tiempo", pues es algo que no podría estar mas de acuerdo.</div>
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Como quien no quiere la cosa, ya es el segundo aniversario del blog, y parece que fue ayer cuando me decidí a iniciarlo.</div>
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Un año en que he vivido grandes momentos tanto a nivel personal como en el mundo cervecero, conocido a grandes personas y disfrutado de espectaculares cervezas junto a mejor compañía compartiendo charlas a la par que grandes momentos.</div>
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Con respecto al blog, en relación al balance del año, ha seguido creciendo progresivamente hasta alcanzar a día de hoy superado todas mis expectativas posibles con mas de 233000 páginas visitadas desde 113 países diferentes, 144 entradas, mas de 2900 amig@s & mas de 1200 seguidores en Facebook, mas de 900 seguidores en Twitter y apariciones en diferentes medios de comunicación hacen que sienta una absoluta e increíble sensación de asombro, felicidad y agradecimiento de todo corazón a cada un@ de vosotr@s que hacéis este proyecto bloguero una realidad con vuestra participación y visitas al mismo.</div>
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En diferentes medios me han catalogado como un "experto cervecero", pero siempre hago hincapié, que solo me considero un buen aficionado a la cerveza que cada día aprende de ésta inmensa cultura.</div>
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Lo de antes son estadísticas y eventos concretos, pero con lo que realmente me quedo, es con haber conocido a tantísimas grandes personas (tanto a través de Internet como en persona) relacionadas y no del mundo cervecero.</div>
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Es todo un placer compartir tan geniales y grandes momentos que sin duda, son los recuerdos que acompañan toda la vida.</div>
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También quiero agradecer, la labor que realizan otros compañeros blogueros, microcerveceras, tiendas especializadas en materia espumosa, cervecerías & pubs, homebrewers y los aficionados por ayudar a expandir este inmenso mundo cultural cervecero, algo que agradeceré infinitamente por ello, pues poco a poco lograremos que la cerveza tenga el lugar que realmente le corresponde, y no como un refresco que hay que tomar cuanto mas frío mejor.</div>
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<br /></div>
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No tengo palabras para describir esta sensación tan grande, pero quiero aprovechar nuevamente para agradeceros a tod@s vuestro apoyo, ánimos y confianza.</div>
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<br /></div>
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Sólo deciros que es un honor escribir éstas palabras, me siento todo un afortunado al conocer tan grandes personas y recordaros que no es mi blog, es vuestro blog.</div>
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¡Un fuerte abrazo, próspero año nuevo 2015 y siempre salud!</div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
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<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0XWi-5Jq53kLGF7KD8voXH5QuBmwc47keZVqxL5lS41r3D4HxuPewthhmszZcnvXIggMTToNyej0LB-12YApBNB3C6S8uBT1QK-Me1_AhvIzHEZScHpvUtA6YC1g-foPjrQoXgTL24kA/s1600/971984_10151765752275919_166985388_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0XWi-5Jq53kLGF7KD8voXH5QuBmwc47keZVqxL5lS41r3D4HxuPewthhmszZcnvXIggMTToNyej0LB-12YApBNB3C6S8uBT1QK-Me1_AhvIzHEZScHpvUtA6YC1g-foPjrQoXgTL24kA/s1600/971984_10151765752275919_166985388_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-65721926645331865752014-12-22T13:57:00.001+01:002014-12-22T13:57:27.469+01:00Crónica de la visita a la microcervecera La Piñonera en Puerto Real, Cádiz<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4Aa-xBbh1EzJYjQH9Ff_SwVmJKzqa9iXII7iurLte6OeQ3PpvI2hXno4iCRJmDxTaivtfth86mrM5MLmWviWO-3KJhGR-0JD9JS2OxFLbCDzfwX2G5RlU8Ba88B0OmL_fbwhSqyvhts/s1600/etiqueta-cdc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho4Aa-xBbh1EzJYjQH9Ff_SwVmJKzqa9iXII7iurLte6OeQ3PpvI2hXno4iCRJmDxTaivtfth86mrM5MLmWviWO-3KJhGR-0JD9JS2OxFLbCDzfwX2G5RlU8Ba88B0OmL_fbwhSqyvhts/s1600/etiqueta-cdc.jpg" height="386" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"<a href="https://www.facebook.com/pages/Cerveza-La-Pi%C3%B1onera/636847573067144?fref=ts" target="_blank">La Piñonera</a>" es un proyecto cervecero nacido en 2014 de la unión entre <b>Patricia Aparicio</b> e <b>Israel Pérez</b>, siendo un gran "culpable" su pasión por la cultura cervecera, pues buena muestra de ello, es como antaño elaboraban de forma casera junto a unos amigos "<b>La Trocadero</b>" en formato "homebrewing" contando con varias y diversas recetas.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En su elaboración, se destaca el proceso 100% artesanal, empleando únicamente ingredientes naturales de primera calidad, sin pasteurizar ni usar conservantes artificiales, así como el poseer una segunda fermentación en la propia botella utilizándose miel de la Sierra de Cádiz.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El origen de la denominación de la marca, viene del traje típico femenino de Puerto Real, a la par que por los piñones, un fruto muy común de los pinos que se encuentran por doquier localmente y empleados en diversas recetas gastronómicas en la localidad gaditana, dando un homenaje a la tierra puertorrealeña.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como curiosidad, me gustaría comentar que el diseño de la etiqueta es obra del pintor <b>Rafael Pérez </b>(padre de <b>Israel</b>) en base a un cuadro que evoca una imagen de principios de siglo muy conseguida y vistosa en mi opinión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7QhuzMPqBSXQdcbUAH50n5Q11Th4ZxqAy9G_WI96pXUGZmqW0HAXgIklk16lCtBtSxR4AKIHqTW13m2VosvDHDm_8__NkCqNFKZAAdyyuw0ZfWHYcB3UFYzMlVo2UmiIL8PCtnNHgxc/s1600/2014-12-16-2131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH7QhuzMPqBSXQdcbUAH50n5Q11Th4ZxqAy9G_WI96pXUGZmqW0HAXgIklk16lCtBtSxR4AKIHqTW13m2VosvDHDm_8__NkCqNFKZAAdyyuw0ZfWHYcB3UFYzMlVo2UmiIL8PCtnNHgxc/s1600/2014-12-16-2131.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Benji Gómez</b> (izq) <b>Israel Pérez</b> (der)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El pasado martes 16 de diciembre, tuve el gran placer de realizar una visita a sus instalaciones localizadas en la <b>calle Italia del Polígono "El Trocadero"</b>, algo que sin duda tenía pendiente y que al fin pudo realizarse para mi gran alegría.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por ello, nos dimos cita con <b>Juan Antonio</b> y <b>Pilar</b> directores del blog "<a href="http://tubal.blogspot.com.es/" target="_blank">Tubal</a>", <b>Primi Collantes</b> de "<a href="http://www.bodegasprimitivocollantes.com/es/index/" target="_blank">Bodegas Collantes</a>", el gran <b>Ramiro</b> y <b>Amalia </b>& <b>Mari Carmen</b> de la "<a href="https://www.facebook.com/Rancho.Quero?ref=ts&fref=ts" target="_blank">Peña Gastronómica Vínicola El Berrueco</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La jornada comenzó por la tarde, alrededor de las 18:30 pm cuando <b>Israel</b> nos daba la bienvenida en la entrada de la microcervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq-dNYTp3PFrCFNWItJHN7L_Z6H0ewtB6ag89_s7V4J_QpQu9CKZrWOGhb6aHfvO_mErKJo2L2ECa_OZkI5nesWiZHRTKf4JArBEXWza7C9pAuOn5oNqLZWaWxx79nYcSiAoGNK4_GHcg/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq-dNYTp3PFrCFNWItJHN7L_Z6H0ewtB6ag89_s7V4J_QpQu9CKZrWOGhb6aHfvO_mErKJo2L2ECa_OZkI5nesWiZHRTKf4JArBEXWza7C9pAuOn5oNqLZWaWxx79nYcSiAoGNK4_GHcg/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" height="157" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagorJ8cM750f8-fL6vPevt5whfgfxNfMjjlov6XgM0K9DEiRR11-4CXM_8ZxdeQsxollI_mfLMMW_euhJVZSKUlWCLJ9hy5ortY_nP-oKceL4hlXPH3WDRQV7_Hz6CyT7APXfCvmAirc/s1600/Sin+t%C3%ADtulo2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjagorJ8cM750f8-fL6vPevt5whfgfxNfMjjlov6XgM0K9DEiRR11-4CXM_8ZxdeQsxollI_mfLMMW_euhJVZSKUlWCLJ9hy5ortY_nP-oKceL4hlXPH3WDRQV7_Hz6CyT7APXfCvmAirc/s1600/Sin+t%C3%ADtulo2.png" height="273" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras el tiempo de las presentaciones y comentar ciertas curiosidades, dio comienzo un recorrido por todas las instalaciones contando con las grandiosas explicaciones de <b>Israel </b>y <b>Patricia</b> que amablemente resolvían las dudas de los asistentes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXIgjzZVUxygYZYht626a5Seh3BjG6rBytVhEXcPrrN6jLpZbil2TnHoavqJuGgQyqyw9PtEPmlSyX3_Y_bS8-IbyZsdNPmDePmaBKoDuqCNl0N15Q8xUnvNkFq1AAS3xifflamkVYkY/s1600/2014-12-16-2118.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghXIgjzZVUxygYZYht626a5Seh3BjG6rBytVhEXcPrrN6jLpZbil2TnHoavqJuGgQyqyw9PtEPmlSyX3_Y_bS8-IbyZsdNPmDePmaBKoDuqCNl0N15Q8xUnvNkFq1AAS3xifflamkVYkY/s1600/2014-12-16-2118.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Israel Pérez durante su exposición en la microcervecera</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Conocimos su visión, trabajo diario, metodología, problemas con el sector hostelero y transportista al no tratar correctamente un producto vivo y artesanal, algunos planes de futuro, y sobre todo, fuimos testigos de sus grandes dotes de conocimientos en materia a la par que su ilusión en un proyecto cervecero que busca expandir la cerveza de calidad por las tierras gaditanas en contraposición a las lagers industriales de baja calidad que abundan por los lares.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras las diferentes explicaciones y conocer de lleno su lugar de trabajo, dimos paso a degustar las 2 variedades que disponen actualmente junto a un tapeo por cortesía de la casa, algo que les agradezco enormemente ese detalle.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Doy paso a la crítica de ambas variedades:</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>La Piñonera Amber Pale Ale</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTbJA2SXK2QfuwAXfU4EewI9Uz46biD5RPulnyNCmHhB88mcKwzN9io6sm-yc7kd92AH3HQif4E8RNVsP4mzCSKEttxji73Wd8g7bH9DCCEhEStUhpf-qRM2HlzfCp6pQ3LWND_yW4crk/s1600/cerveza-la-pinonera.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTbJA2SXK2QfuwAXfU4EewI9Uz46biD5RPulnyNCmHhB88mcKwzN9io6sm-yc7kd92AH3HQif4E8RNVsP4mzCSKEttxji73Wd8g7bH9DCCEhEStUhpf-qRM2HlzfCp6pQ3LWND_yW4crk/s1600/cerveza-la-pinonera.jpg" height="320" width="220" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Género:</b> Belgian Pale Ale</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 4,8%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
De color ambarino con tintes anaranjados al trasluz y turbidez, posee una cremosa espuma de tonalidad beige medianamente persistente que impregnaba los laterales de la copa de servicio (un grandioso y excelente detalle emplear así como recomendar una del tipo <b>tulipa</b>).</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El aroma es muy fresco, donde predominan las notas herbales en compañía de matices maltosos dulces, caramelo, cítricos y toque lupulizado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Su sabor, nos presenta una gama oscilante de matices maltosos, caramelo amargo, toque dulce y final fresco lupulizado que invita a repetir el trago.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Se trata de una espumosa fácil de beber y que mejora notablemente con unos meses de guarda, pues tuvimos el gusto de catar una del lote 3 junto a otra del lote 6, donde la última (lote 6) se encontraba mas fresca y en cambio, la del lote 3 resultó mas intensa con matices mas caramelizados estando deliciosa.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Al no estar filtrada y poseer una segunda fermentación en botella, puede contener posos de levadura, por lo que aconsejaría dejar 3 dedos en la botella antes de servirla en su totalidad, y posteriormente, agitar la misma y añadirla a la cristalería de servicio.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Por otra parte, éstos posos no es señal ni mucho menos de una corrupción en la cerveza, al contrario, posee unos grandes valores nutritivos por lo que siempre deberían consumirse a la par que una función de facilitar la digestión.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Marida con carnes especiadas, pollo, cordero, platos picantes, hamburguesas, pizzas, mariscos y quesos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Cáliz, Shaker y Tulip (hacer click para ver)</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>La Piñonera Strong Ale</b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavJl8m4YOfbeEIh3VuFIQSEOfGzmJxAbKr1QxlDAjoL4kadqQL3-hn_tVUSxwZ-yEY66GA3BdLednVGhCZMifXAVcjSjss2WHTysNLtsvWwTPZbFk75D_69pzwnvPRWCoz_iN_5X_XCI/s1600/2014-12-16-2130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjavJl8m4YOfbeEIh3VuFIQSEOfGzmJxAbKr1QxlDAjoL4kadqQL3-hn_tVUSxwZ-yEY66GA3BdLednVGhCZMifXAVcjSjss2WHTysNLtsvWwTPZbFk75D_69pzwnvPRWCoz_iN_5X_XCI/s1600/2014-12-16-2130.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Género:</b> Belgian Strong Ale</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 7,2%</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
De color caoba y presencia de turbidez, posee una cremosa espuma de tonalidad beige que invita a probarla con el dedo como si de merengue se tratase.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El aroma es intenso, donde encontramos matices tostados, maltosos, toque especiado, café, regaliz y caramelo.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Su sabor, al igual que su aroma, resulta intenso presentándonos una variedad maltosa, caramelo, toque acafelado y sutil final licoroso en retrogusto.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Una gran strong muy personal que denota una gran afición por su creador a las elaboraciones belgas, y que personalmente, me llamó mucho la atención.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Marida con carnes asadas, quesos curados, dulces, postres y chocolate.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Cáliz y Tulip (hacer click para ver)</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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Me gustaría hacer especial hincapié en utilizar <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">la cristalería adecuada de servicio</a>, y también señalar, que la temperatura recomendada de servicio para ambas elaboraciones es entre 7 y 11ºC, para así poder descubrir todos los matices que nos ofrece a la par que erradicando el falso mito de "la cerveza, cuanto mas fría mejor".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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En definitiva, una magnífica jornada que la disfrutamos de lo lindo entre buenas cervezas y mejor aún personas.</div>
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<br /></div>
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Muchas gracias <b>Israel</b> y <b>Patricia</b> por vuestro mas que increíble trato, ofrecernos la oportunidad de realizar la visita, por iniciar un proyecto con unas elaboraciones mas personales a la par que diferentes (las cervezas maltosas son mas difíciles de enmascarar algún defecto que las mas lupulizadas) a los que están surgiendo por todo el territorio ibérico y sobre todo, por aportar vuestro granito de arena luchando para que la cultura cervecera al fin tengo el sitio que tanto merece.</div>
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<br /></div>
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¡Salud y un fuerte abrazo a tod@s amig@s!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, Tubal & La Piñonera</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhHT1saMewYUWrreO37egzsyIyDbjTTwpt8ALiyGjQrE_DTpWu1i35A-A43cyoj5Wja8zCgkRcMxBKzb611Z9hKbb9L3zXpXm7qyuEvhHLZuqRrPsOm2SL1xLI7gDG9xg8WZ8ft7TZfE/s1600/988962_878585545525569_5487620376767472865_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzhHT1saMewYUWrreO37egzsyIyDbjTTwpt8ALiyGjQrE_DTpWu1i35A-A43cyoj5Wja8zCgkRcMxBKzb611Z9hKbb9L3zXpXm7qyuEvhHLZuqRrPsOm2SL1xLI7gDG9xg8WZ8ft7TZfE/s1600/988962_878585545525569_5487620376767472865_n.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<u>Mas información en:</u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>La Piñonera Calle Italia Polígono Industrial El Trocadero, Puerto Real (Cádiz)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/Cerveza-La-Pi%C3%B1onera/636847573067144?fref=ts" target="_blank">Facebook Oficial</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://twitter.com/cpinonera" target="_blank">Twitter Oficial</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>lapinonera@hotmail.com </b></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-45868939895504753802014-12-16T11:30:00.000+01:002014-12-16T11:30:00.823+01:00Sagra Frambuesa Ácida<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisEaMblhMh4X_dJpzPHSjlSSa1BFHnXTBv636BZU6QapmxFoOSjDvaDpwdalpsIfAtsS5lXRgcw1itV_Slb8a4qAl7lq6n11KLIBi8dgX02A-ztwt3WrYNMte8A_X2_6NcPdnPbtPnI6I/s1600/en+copa+sabe+mejor+sagra+fram+acida.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisEaMblhMh4X_dJpzPHSjlSSa1BFHnXTBv636BZU6QapmxFoOSjDvaDpwdalpsIfAtsS5lXRgcw1itV_Slb8a4qAl7lq6n11KLIBi8dgX02A-ztwt3WrYNMte8A_X2_6NcPdnPbtPnI6I/s1600/en+copa+sabe+mejor+sagra+fram+acida.png" height="320" width="294" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8% Numancia de la Sagra (Toledo)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La <b>Sagra Frambuesa Ácida</b>, es una "<b>fruit beer</b>" (cerveza en base a fruta bastante comunes en las elaboraciones belgas) de <b>edición limitada </b>a 1000 botellas disponibles únicamente en formato de 75 cl.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.cervezasagra.es/" target="_blank">Sagra</a> es una marca cervecera artesanal, localizada en <b>Numancia de la Sagra (Toledo)</b> en la cual se emplean únicamente ingredientes naturales, de primera calidad y sin conservantes artificiales para la elaboración de sus diferentes variedades espumosas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Actualmente, poseen en el mercado las variedades: "<b>Premium</b>", "<b>Roja</b>", "<b>Bohío</b>", <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/triple-cata-de-sagra-blanca-de-trigo.html" target="_blank">"Blanca de Trigo", "IPA", "Suxinsu"</a> y "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/10/sagra-calabaza-y-canela.html" target="_blank">Calabaza y Canela</a>" (de temporada).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
También son los responsables de la elaboración de "<b>Burro de Sancho</b>", una gama que cuenta con 3 variedades actualmente denominadas <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/06/triple-cata-de-burro-de-sancho-roja.html" target="_blank">"Rubia", "Roja" y "Negra"</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aparte de las espumosas, la marca también posee una variedad de productos elaborados con cerveza como su <b>mermelada de cerveza</b>, muy empleada en diversos platos del mundo gastronómico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Sagra</b>, es considerada como una de las primeras microcerveceras a escala ibérica, un sector que indudablemente gana adeptos año tras año con las aperturas de nuevos proyectos y marcas cerveceras llevando esta cultura a cada vez mas lugares ofreciendo una alternativa de calidad en contraposición a la dictadura de las "<b>tipo pilsen y lagers</b>" comerciales de baja calidad (mas consideradas refrescos que cervezas) siendo abundantes por doquier.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA7P_tkkChVZfXCh2_bPTTRLKwUibPoGhx3oNSudBQr7PslqsTMPItpgvygaHu-2hXOfx2ree7FIw-o4aL_io43jU2jJD5r856uFK8DUR692__wye12XrVFZQGhPZPD5h1Q-eBrNR2jJM/s1600/f%C3%A1brica+sagra.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA7P_tkkChVZfXCh2_bPTTRLKwUibPoGhx3oNSudBQr7PslqsTMPItpgvygaHu-2hXOfx2ree7FIw-o4aL_io43jU2jJD5r856uFK8DUR692__wye12XrVFZQGhPZPD5h1Q-eBrNR2jJM/s1600/f%C3%A1brica+sagra.png" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Interior de las instalaciones de Sagra</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La calidad de sus elaboraciones es un hecho, y unido a la gran variedad que ofrecen, se trata de una marca muy a tener en cuenta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
También es una forma de introducir fácilmente al sector de la población receptiva a investigar el panorama cervecero artesanal, haciendo ver de primera mano al consumidor la gama de variedades y estilos cerveceros a su alcance (algo que antaño era imposible) y que se disfrute con el género idóneo que mas le llame la atención, ya que si gusta x variedad en concreto la persona en cuestión hará el resto por conseguir mas elaboraciones similares.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es por ello, por lo que siempre me gusta agradecer la labor de las microcerveceras al respecto inculcando cada vez mas la cultura cervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin lugar a dudas, me parece idóneo recalcar la posibilidad de realizar visitas al lugar de donde nace la <b>Sagra </b>y se descubra por uno mismo el proceso así como la amabilidad a la par que excelente trato de todo su equipo cervecero dando una sensación de cercanía y familiaridad como bien pude comprobar personalmente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_cj9lOGt293dZBsSIKJG0z1I689htneciGCv2KJmR_GB8bq_1nq8ZNDW1Rx6d18_o7JAXU5ujmakkjFthWnPUQE_9QP46oAJ5IBWmgx5mKVRAOOQEIPTvgwPhyW3pf45iG-8MCA6OvM/s1600/2013-12-05-1079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjg_cj9lOGt293dZBsSIKJG0z1I689htneciGCv2KJmR_GB8bq_1nq8ZNDW1Rx6d18_o7JAXU5ujmakkjFthWnPUQE_9QP46oAJ5IBWmgx5mKVRAOOQEIPTvgwPhyW3pf45iG-8MCA6OvM/s1600/2013-12-05-1079.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Con parte del equipo de Sagra</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con esta variedad cervecera, <b>Sagra</b> apuesta por una elaboración bastante común en las tierras belgas, pero que cada vez, gana mas adeptos en distintos rincones del mundo (tanto a nivel consumidor como elaborativo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al igual que con su "<b>Calabaza y Canela</b>", es toda una alegría ver como microcerveceras ibéricas se atreven a crear unas elaboraciones mas desconocidas por el público local ayudando a expandir, hacer ver y probar esta cultura siendo una mas que acertada decisión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por otra parte, les agradezco infinitamente a todo el equipo el detalle y cortesía de enviarme una botella que hizo posible el realizar la entrada del día de hoy en el blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por la ocasión y el generoso formato invitaba a ello, la compartí gustosamente en el célebre rincón gastronómico gaditano "<a href="https://www.facebook.com/pages/Autoservicios-Tinoco/136070633156233?fref=ts" target="_blank">Autoservicios Tinoco</a>" con <b>Jose Tinoco</b>, <b>Primi Collantes</b> (gracias por la instantánea de la entrada) y el gran <b>Ramiro</b> donde pudimos "maridarla" con la mejor de las charlas a la par que compañía en una magnífica tarde.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras la introducción, doy paso a su crítica:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De color turbio cobrizo con tintes anarajandos al trasluz, posee una cremosa espuma de tonalidad beige, con mediana persistencia, que impregnaba los laterales de la copa de servicio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El aroma posee una gama oscilante entre afrutado, caramelo, punto maltoso y un matiz a frutos silvestres (frambuesa).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su sabor nos presenta de inicio, una tonalidad maltosa que da paso un matiz acaramelado, acompañando de la mano a un punto dulce y finalizando en retrogusto ácido con sutil toque afrutado silvestre recordando a ciertas lambic belgas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcVmlWAuJJhMrNCQthMnT1NiNkWaOK9UygPFsZhfVH7TnktbXevzeFmRfhgSWeBMECqz5L22xS7ARo-jvhnNF0SK738cnaSgDYvZV7eTlQFZneNpIR22ImL5KeClGUOsXWCst8TisWv0/s1600/IMG-20141212-WA0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixcVmlWAuJJhMrNCQthMnT1NiNkWaOK9UygPFsZhfVH7TnktbXevzeFmRfhgSWeBMECqz5L22xS7ARo-jvhnNF0SK738cnaSgDYvZV7eTlQFZneNpIR22ImL5KeClGUOsXWCst8TisWv0/s1600/IMG-20141212-WA0006.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para tener 8% resulta fácilmente bebible, aunque a medida que gana temperatura, lo hace en intensidad, donde nos ofrece una versión que finaliza en esta ocasión con un punto amargo maltoso acentuado y toque licoroso (algo que me agradó mucho).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Marida con quesos grasos, postres, chocolate y repostería (con limón o frambuesa).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En definitiva, una cerveza ideal para iniciarse en el mundo de las elaboraciones del género así como para los amantes de los estilos belgas del tipo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y sobre todo, para hacer ver a la par que descubrir, el amplio espectro que ocupa el inmenso mundo cultural cervecero.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Flute, Shaker & Tumbler (hacer click para ver)</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia & Sagra</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQZ68T3LnMiGJRhYztYpU2QYNXIVB-EjBX7O3gw5EU1Osg15e7eeXnG5xuZhZgg2vH9RdkPBpZaXC1Yny6l75a4ZKNMzIiWz42B4nnEZpT55FqkqwzgqWqIx9Qi5KWFcIxmjpWp-JKV4/s1600/p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirQZ68T3LnMiGJRhYztYpU2QYNXIVB-EjBX7O3gw5EU1Osg15e7eeXnG5xuZhZgg2vH9RdkPBpZaXC1Yny6l75a4ZKNMzIiWz42B4nnEZpT55FqkqwzgqWqIx9Qi5KWFcIxmjpWp-JKV4/s1600/p.jpg" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-49250692732773434592014-12-11T11:30:00.000+01:002014-12-11T18:55:42.535+01:00Relación entre bloguero y productor #LaRonda28 (2ª VOL. II)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK0HEjQuU-Vj25Q0OsLoScFwsYZ3tEGUtgkYmjwV9jcbZ2IPnWMz5dmnNCzcVWcJLuwP7eAheCqUGBQS9jAzyJvVFg15I0NpP6GqAnoghwyHo0sjj8DEjyymUf14tHL_8SVCVMnryMQt8/s1600/laronda2014-p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK0HEjQuU-Vj25Q0OsLoScFwsYZ3tEGUtgkYmjwV9jcbZ2IPnWMz5dmnNCzcVWcJLuwP7eAheCqUGBQS9jAzyJvVFg15I0NpP6GqAnoghwyHo0sjj8DEjyymUf14tHL_8SVCVMnryMQt8/s1600/laronda2014-p.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
"<b>La Ronda</b>", es una iniciativa en la que participan varios bloggers, cuya finalidad, es la de crear un sustancial debate sobre un tema concreto aportando su visión general.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A raíz del mismo, diferentes autores se suman a la iniciativa creando entradas que reflejan sus opiniones (polémicas o no) al respecto.</div>
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<br /></div>
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Por mi parte, me animé a comentar el tema propuesto por Jorge Cerveriana "<b>La relación entre bloguero y productor</b>" que deja una serie de preguntas donde las detallo junto a mis correspondientes respuestas de las mismas:</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b>1º ¿Como puede ayudar un bloguero a un productor? ¿Al hacerlo pierde su objetividad?</b></div>
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<br /></div>
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Pienso que la ayuda que puede ofrecer un blog a una marca, evento, persona... principalmente es, sin duda alguna, la faceta de divulgación y publicidad.</div>
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<br /></div>
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Todo ello puede llegar tan lejos como uno quiera, y también, depende que tipos de motivaciones existan para/por ello (ya sea por ejemplo a cambio de una retribución económica, la novedad al crearse una marca en un lugar determinado como noticia o simplemente porque realmente le guste un producto en concreto por su tremenda calidad)</div>
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<br /></div>
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Aunque pienso, que la mejor de las ayudas que puede ofrecerle un bloguero a un productor, es la de la crítica constructiva, ya que al ser conocedor en materia cervecera al probar cientos de cervezas, podría orientar tanto a productores noveles en su iniciación como a cerveceras consolidadas en criterios de continuidad o desvío entre lotes (el tema de las críticas lo expondré mas detenidamente abajo).</div>
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<br /></div>
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Existen cientos de formas, pero cada cual, deberá elegir la que crea oportuna obteniendo lógicamente seguidores y detractores de su "modus operandi".</div>
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<br /></div>
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Volviendo al tema de antes, depende en lo que radique esa "ayuda" perderá objetividad o no, a la par que la palabra mágica "sinceridad" se convierte en un pilar fundamental.</div>
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<br /></div>
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Pienso que cualquiera puede notar a leguas cuando una crítica es constructiva, contraproducente, favoritista o simplemente correcta.</div>
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<br /></div>
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Creo que ayudar a una marca a darse a conocer no es síntoma de pérdida de objetividad, sino de apostar por la cultura cervecera, pues en numerosas ocasiones las marcas artesanas son el paso previo a la introducción de muchas personas en este mundo espumoso.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La cosa cambia, cuando se divisan ciertos aspectos "sospechosos" al dar a conocer cierta cervecera en concreto (si le rasca la espalda, luego se la rascan a él).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En cada uno está el escribir sobre lo que quiera como quiera (dentro de los márgenes legales), pero ha de ser consecuente con lo que plasme en una entrada o publicación en los medios.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si un blog posee un estilo definido o característica propia que destaque sobre el resto (como es el no casarse con ninguna marca por ejemplo), y hablando de X cerveza denota una mayor amabilidad de lo habitual al respecto, podríamos hablar que ya pierde parte de su objetividad.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Otro ejemplo podría ser, el hablar o defender una variedad en concreto cuando es clara evidencia de ser una elaboración donde la calidad brilla por su ausencia (y no hablo de estilos, hablo de calidad en general).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aunque no debemos olvidar, que toda opinión por muy objetiva que se trate o se pretenda orientar a ello, no deja de ser un ejercicio de subjetividad.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9N_eabXmTnHm7348ohjIm-lt4W3zbWJk4UdMqYeoNH1IPkTur4w7jaEe-Q-0mCF49UR_cmuyq5Ubey3lo5dgAGuupq_SLxJmSwAQfmPSbTVoih6D6Fr0bUWlSX3DykS-DawHFR6zEBpg/s1600/cerveza-del-dinero-10406874.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9N_eabXmTnHm7348ohjIm-lt4W3zbWJk4UdMqYeoNH1IPkTur4w7jaEe-Q-0mCF49UR_cmuyq5Ubey3lo5dgAGuupq_SLxJmSwAQfmPSbTVoih6D6Fr0bUWlSX3DykS-DawHFR6zEBpg/s1600/cerveza-del-dinero-10406874.jpg" height="320" width="288" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2º ¿Le merece la pena a un productor 5 minutos de su tiempo o un par de cervezas a cambio de publicidad?</b></div>
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<br /></div>
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A todos nos gusta beber cerveza gratis (el que diga que no miente, no bebe o se llama Carlos Slim) y que envíen muestras para probar variedades que no se conocen siempre resulta interesante.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hablando claramente: una marca cervecera es un negocio, y como tal, se rige (o debería hacerlo) por las layes de mercado.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se tiene un producto, la finalidad es venderlo, y si se da a probar/conocer sea a pie de calle o por medio de una plataforma digital para obtener la mayor repercusión posible, pues pienso que claramente le beneficia esa publicidad de su negocio.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El tema está cuando ese productor quiere poner ciertas condiciones si envía su producto, y el no aceptar críticas constructivas (no hablo de las que se hacen con fin de dañar gratuitamente), querer modificar entradas o condicionar la opinión desde el minuto 1, claramente no es el camino a seguir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si se envía algo hay que ser consciente de lo que va a hacer, y entre ello, está la opción que hablen genial de su producto o por el contrario que no se haga.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aunque hay muchos que la poseen una máxima de "que hablen bien o mal, pero que se hable".</div>
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<br /></div>
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<b>3º Dentro del target de cada elaborador ¿Es interesante o útil la opinión de un bloguero?</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El bloguero tendrá mayor o menor conocimiento sobre la materia, pero no deja de ser un cliente y consumidor de cerveza.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pienso que la opinión de un buen cervecero, independientemente de poseer un blog o no, debería ser tomada igual que la de todo hijo de vecino, pues la realidad es que hablamos de gustos a la par que planteamientos personales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un blogger no lo sabe todo y jamás lo sabrá todo al respecto: el bloguero conoce, prueba, opina, recomienda, se emborracha, se curra las entradas... pero al fin y al cabo, es una opinión tan válida como la de cualquiera (y vuelvo a hacer hincapié siempre que se trate de una opinión fundamentada).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Seguramente le resulte mas interesante por la repercusión que pueda obtener en el medio y el alcance a sus seguidores, aunque el productor, debería fijarse tanto las opiniones del blog como las que comentan los usuarios de los mismos ya que están cargadas de dosis de sinceridad (y en algunos casos demasiadas dosis).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4º ¿Ser amigo de un productor desvirtúa tu opinión sobre él?</b></div>
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<br /></div>
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Creo que aquí podría aplicarse el ejemplo de cuando tu amigo de toda la vida tiene un grupo de música pero no te gusta lo que hace (o también puede resultar que si es un gran grupo).</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si es amigo (hablando de amistad sincera, no el compadreo o colegueo solo de salir de cervezas) se podría comentar sin tapujos las críticas que se quiera dar a conocer siempre con el estandarte de la mejora.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Algo parecido ocurre cuando algunos se inician en el "<b>homebrewing</b>", sacan su pale ale de turno, la dan a probar a los 4 amigos y conocidos del lugar que les acaban diciendo que esa cerveza está de lujo (cuando seguramente será la primera del estilo que probaron en su vida o la segunda) motivando a iniciar el proyecto cervecero pudiendo resultar algo peligroso por lo que podría conllevar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hay muchos ejemplos de amistades, y si se congenia con un productor en concreto por su forma de ser, gustos, opiniones, ideología... etc se podría tender a usar un poco de mano izquierda al comentar la opinión al respecto, pero no por ello, pienso que se llegue a decir sin tapujos que una cerveza está brutal cuando en realidad lo brutal es la falta de calidad del producto (y si se hace, el criterio de ese bloguero muere al instante para mi).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ojo, no digo que por ello se le martirice a críticas hasta que no saquen una Sierra Nevada 2.0, pero si darles esos necesarios empujones para que espabilen mejorando su producto, o en otros casos de marcas consolidadas, que no se atasquen o queden obsoletas.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ0RAVFtGOkAYG4s1cjkcMhfKm6i5H4_Qu8BxqcbQ1SRjJ9uSr4ZkSgfw0FauhI0O0sKkUap8dyzz0br3wjnWtOd4pVryQ1H9Inh1hYZCaZSHjamLLya878pAJZZ2qjOSPxN5Wvt4BVeM/s1600/bender-y-homer-brindando.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ0RAVFtGOkAYG4s1cjkcMhfKm6i5H4_Qu8BxqcbQ1SRjJ9uSr4ZkSgfw0FauhI0O0sKkUap8dyzz0br3wjnWtOd4pVryQ1H9Inh1hYZCaZSHjamLLya878pAJZZ2qjOSPxN5Wvt4BVeM/s1600/bender-y-homer-brindando.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5º ¿Están los blogueros y los productores destinados a entenderse/no entenderse/soportarse/ignorarse?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
He visto y conozco casos de las 4 vertientes que se plantean.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es un tema que salpica a blogueros, marcas, tiendas, distribuidoras... y un largo etcétera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo ideal es que todos se entendieran llevándose bien, pero ante todo somos personas, y como tales siempre existirán opiniones contradictorias que llegan a tener solución y otras que provocan cortar la relación (llegando a temas judiciales con denuncias y abogados de por medio inclusive).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pienso que debería existir una concordancia satisfactoria para ambas partes, pero en multitud de ocasiones, solo hace falta que se genere un simple debate u opinión para que se saquen los machetes y se afilen los colmillos originándose auténticas batallas campales online llegando a las descalificaciones gratuitas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cada parte piensa que tiene la razón, ya de ante mano es algo evidente, pero el cerrarse en banda viendo las cosas blancas o negras no es la solución (por ejemplo ya sea el bloguero por su actitud o el productor por no admitir una contaminación en su cerveza).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Simplemente con ser correctos, honestos, consecuentes y legales por ambas partes (me parece que en muchos casos pido demasiado) da igual que se tenga mejor o peor trato, es trabajar para dar a conocer una cultura que muchos de nosotros llevamos años luchando por ella, viendo que es una pena, los "malos rollos" que se crean cuando deberíamos ser todos una piña ahora que está empezando a despegar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El bloguero cervecero necesita al productor y viceversa, sea en el ámbito que sea, aunque exista una relación amor/odio que pueda darse en numerosas ocasiones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora bien, hay que ver ante que tipo de blog y que clase de productor nos encontramos ya que ahí la cosa cambia como comentaré en las dos siguientes cuestiones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwP6j_UsZwfzpPo-kTAFUdcEnbLINFk2oxhn_fjbk8R8gmMKScB-S2KuaUh22jL6lLfimiKCr_EKYUCagRt0Q0idc_92VPxxlyTHfKWUtkAiE0aHaxrVvRm3xo_lkjnMygmHuaMVW8N2s/s1600/10.curiosidades-cerveza-vasos-cerveza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwP6j_UsZwfzpPo-kTAFUdcEnbLINFk2oxhn_fjbk8R8gmMKScB-S2KuaUh22jL6lLfimiKCr_EKYUCagRt0Q0idc_92VPxxlyTHfKWUtkAiE0aHaxrVvRm3xo_lkjnMygmHuaMVW8N2s/s1600/10.curiosidades-cerveza-vasos-cerveza.jpg" height="165" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6º ¿Que piensan los blogueros sobre los elaboradores? (No el producto, la persona)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En mi opinión, pienso que existen dos tipos de productores: <b>el creador</b> y <b>el oportunista</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El bloguero ve al productor "<b>creador</b>" como algo mas que ser el regente de un negocio, y es la persona que cree en un proyecto diferente ofreciendo una alternativa de calidad en contraposición a las abundantes lagers industriales de mala calidad, de expansión cultural, de amor por un mundo cervecero viajando para obtener conocimientos y poseer una grandiosa pasión elaborativa que se nota desde el primer sorbo... pero no siempre ni todos son así.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchas veces, existen personas que simplemente se apuntan al carro de la cerveza artesana porque está de "moda" sin tener ni la mas remota idea en materia.<br /><br />Ven únicamente números y posibilidad de beneficios, utilizando en muchas ocasiones, localismos o el uso de "la cerveza artesanal de" para conectar con los posibles clientes, cuando en realidad, se elabora por otra marca a cientos de kilómetros de distancia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Algo que por supuesto es totalmente lícito y hay quienes lo especifican en la etiqueta claramente, pero otros lo intentan ocultar lo máximo posible reflejándolo solo en un CIF o Registro Sanitario incitando al engaño y aprovechándose del desconocimiento ajeno, siendo algo despreciable en mi opinión dejando mucho que desear como persona. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ellos son los productores "<b>oportunistas</b>", cuya meta normalmente, es crear una cerveza elaborada por terceras personas para colocarla en una gran superficie como producto gourmet, sin valorar lo que conlleva el proceso elaborativo e intentado pisar otras marcas que realmente "se curran" sus productos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Algo que el tiempo podrá a cada uno en su lugar, a la par, que siempre se generan sustanciales debates al respecto en diferentes medios.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y otra historia, son los autodenominados "maestros cerveceros" con tan solo un par de tiradas a su espalda, además de no controlar la evolución que tendrá dicha elaboración.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPvRGYZZynlbmIfT-H4vSTLCFkHENK3UiIqJ5HE-97biJg5xyqY8-9_wlhfyD7gdH_R_Y35vM6O9h2TMSUKOfgQNwmpma3XKVY_5rO2974hImOP4a6NefPhbaV4l9CtjS2PIq_3hz3Hs/s1600/31448-vt.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNPvRGYZZynlbmIfT-H4vSTLCFkHENK3UiIqJ5HE-97biJg5xyqY8-9_wlhfyD7gdH_R_Y35vM6O9h2TMSUKOfgQNwmpma3XKVY_5rO2974hImOP4a6NefPhbaV4l9CtjS2PIq_3hz3Hs/s1600/31448-vt.jpeg" height="320" width="219" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7º ¿Que piensan los elaboradores sobre los blogueros?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De antemano, pienso que un blogger posee un mayor criterio a la par que valoración de la relación calidad/precio, y ciertos aspectos que podrían pasar algo mas desapercibidos para los consumidores noveles (como es la marca X que intenta vender la moto diciendo que es un cervezón dentro del estilo y resulta ser una mas del montón aprovechándose del desconocimiento ajeno) un bloguero lo tiene adquirido a base de rascarse el bolsillo y despedirse de muchas cervezas mientras las tira por el fregadero.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ese conocimiento es el que muchas marcas temen a los blogueros o gente introducida en materia, la posibilidad de rebatir aspectos, en un lugar que el tema cervecero está comenzando a andar prácticamente, que existe una "incultura" al respecto de la que aprovecharse.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por ello, normalmente tienden a intentar tratar de agradar a los bloggers, al saber a cuales "acercarse" según la orientación del blog en concreto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al igual que en los productores, pienso que existen diferentes variedades en materia, siendo en este caso 3 tipos: <b>los blogueros profesionales</b>, <b>los aficionados</b> y <b>los oportunistas</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los "<b>profesionales</b>", como su nombre indica, orientan su blog como un trabajo donde sacar fuentes de ingreso económico mediante publicidad o participación en diferentes eventos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poseen gran repercusión a la par que seguidores, conectan con el público, tienden a crear varias entradas a la semana (hay quienes a diario), realizan numerosos viajes de temática cervecera y sus opiniones son bien valoradas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Son los elegidos normalmente por los productores para ofrecer muestras y que se hable sobre ellas (de aquí podemos volver a retomar los primeros puntos de las cuestiones).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A los "<b>aficionados</b>" les designo este apelativo no como señal de desconocimiento o noveles, sino de orientar su trabajo en el blog como un hobby.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poseen muchas similitudes con los "<b>profesionales</b>", salvo que su labor está orientada al ámbito plenamente personal, actualizan el portal paulatinamente y poseen profesiones pudiendo estar relacionadas o no con el mundo de la cerveza siendo su fuente de ingresos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Normalmente son coleccionistas, poseen grandes ansias de conocimientos, y continuamente, están adquiriendo nuevas elaboraciones que probar y comentar ofreciendo su opinión al respecto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y por último, los "<b>oportunistas</b>" son aquellos que tratan aprovecharse del movimiento bloguero cervecero en su propio beneficio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Suelen ser inexpertos que les empiezan a gustar el movimiento desde hace relativamente poco tiempo al probar una variedad de marcas industriales de importación, dan el salto con algunas artesanales y ven que podrían sacar provecho de ello tras un tiempo bebiendo variedades.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se aventuran a crear un blog con el objetivo de ser profesionales, ansían obtener la mayor repercusión posible en el menor espacio de tiempo, recibir muestras gratis, realizan una labor no desinteresada con publicaciones no a favor de la cultura cervecera sino para plasmar que emplean su valioso tiempo en escribir, y en ocasiones, darse aires de grandeza sobre el resto de los mortales por ser autor de un blog (otros lo hacen diciendo que han bebido mas de 500 cervezas, pero luego son incapaces de reconocer una pale ale a simple vista).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pienso que muchos de los problemas bloguero vs productor y viceversa, radica no en la plataforma, sino en la persona y la finalidad que quiera alcanzar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esa falta de entendimiento puede venir del desconocimiento, pues como quise plasmar, dos blogs a simple vista pueden parecer iguales, pero poseen pequeñas grandes diferencias que podrían hacerles estar encasillados en una sección u otra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin contar que a día de hoy y mas con la globalización existente de las redes sociales, años de prestigio o fama de algo/alguien puede acabarse en cuestión de minutos por algo en concreto... así que alguien que quiera ir con aviesas intenciones, se le pillará tarde o temprano (si no se desenmascara por si mismo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvVXvzD1ja4R-ItLnDa7mRi94TST1f_cxL8TaUyqp07bZcTZTWytBVqr3p6co90_WqVhM6cHq30fMkLAXf8FQJ2FBs3shkwJE2-gvy_7aSx3E5cBhUq6urQTbm97k988mqcJw1vEeuTGM/s1600/Homer-Simpson-Beer-Pyramid.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvVXvzD1ja4R-ItLnDa7mRi94TST1f_cxL8TaUyqp07bZcTZTWytBVqr3p6co90_WqVhM6cHq30fMkLAXf8FQJ2FBs3shkwJE2-gvy_7aSx3E5cBhUq6urQTbm97k988mqcJw1vEeuTGM/s1600/Homer-Simpson-Beer-Pyramid.png" height="236" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8º ¿Criticar es bueno? (Para cualquiera de las dos partes)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La crítica es fundamental pudiéndose extrapolar a multitud de elementos de la vida cotidiana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi concepto de crítica siempre es la constructiva, la que ayuda a mejorar, invitar a seguir un camino modificando ciertos aspectos, conseguir un objetivo usando una técnica diferente... y así en miles de ejemplos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Lo que no comparto ni concibo, es la crítica contraproducente, falta de argumentación e incluso cayendo en los descalificativos gratuitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Veo necesarias, y por ende, pienso que son buenas al ser las diferentes críticas/opiniones existentes por terceras personas una especie de "asesoramiento gratuito" con una alta dosis de realismo y sinceridad, algo que se acabarán beneficiando a largo plazo tanto un blog como una marca cervecera en su labor cotidiana.</div>
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<br /></div>
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<b>9º ¿No criticar es bueno? (Para cualquiera de las dos partes)</b></div>
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<br /></div>
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Al ser partidario de las críticas como expuse justo arriba, diré que no criticar es un craso error, no sólo porque hay que dar a conocer la opinión de cada uno, sino porque si no se critica algo que es incorrecto, se invita a continuar con ello al no intentar modificar lo establecido.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tenemos en nuestro poder unas herramientas tan fuertes como son el sentido común, la subjetividad, la libertad de elección y la posibilidad de comunicación entre otras, por ello, no podemos ni debemos dejar de lado la oportunidad de utilizarlo siempre que esté en nuestra mano (tanto para nuestro beneficio como el común para quiénes nos rodean).</div>
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<br /></div>
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Tan malo es criticar algo sin fundamento como el no hacerlo cuando lo tenemos.</div>
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<br /></div>
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<b>10º El hilo de la frase "sumar y no dividir" ¿A cualquier precio?</b></div>
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<br /></div>
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Con respecto a esta afirmación, viene dada de un planteamiento de un sector que tiende a defender la cultura cervecera obviando ciertos aspectos mejorables que dan mala fama al movimiento o intentando ocultarse a la luz pública ciertas prácticas.</div>
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<br /></div>
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Como es lógico, todo el mundo intenta barrer para dentro, pero aún así, se debe ser realista y afrontar ciertas realidades que se producen a nivel ibérico en nombre de esta cultura.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hay que sumar por supuesto, defender esta cultura que tanto amamos, difundirla y hacer que se disfrute en cualquier momento de la vida para cuantas mas personas mejor... pero no a cualquier precio.</div>
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<br /></div>
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En este mundo cultural hay de todo, y al haber de todo, se crean polémicas al respecto que tienden a salpicar dando una mala imagen ya que existe la tendencia a generalizarse todo ello.</div>
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<br /></div>
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Como indiqué arriba, hay marcas y personas que pueden ser perfectamente prescindibles al no representar verazmente este mundo espumoso, y no debemos dejar que éstos personajes en nombre de la "cultura" dinamiten el trabajo de muchos.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Muchas marcas se quedarán en el camino, otras nuevas saldrán, cada vez aparecen nuevas cervezas de artesanas o de importación en tiendas especializadas, comercios y pubs... la maquinaria echó a andar engrasándose con grandes "culpables" que tantas horas de dedicación durante tantos años han apostado y siguen apostando por esta cultura que ahora ven sus esfuerzos recompensados al poder elegir entre un gran numero de elaboraciones y no las 3 típicas que abundaban por todos lados.</div>
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<br /></div>
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En definitiva, ha sido todo un placer poder contribuir con mi granito de arena a "<b>La Ronda</b>" y espero que os resultara interesante mi planteamiento a los temas citados.</div>
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<br /></div>
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Os animo a que comentéis vuestras opiniones al respecto si queréis en el blog.</div>
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¡Salud amig@s!</div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
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<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> cerveriana & Google</div>
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ue0S2GQvisuDfvLZyirzDU-01Uszw9EBkk7a4R9oNELDtfk9wZQ2-aj29JjSMtrHdyB30zYHZ_Jb0duL-EZJSWbpjmkZalL78QSDEvcxFjTJYoH5_8k5R2jS7sQGkqDGVF6vKrMg45c/s1600/cerveza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9ue0S2GQvisuDfvLZyirzDU-01Uszw9EBkk7a4R9oNELDtfk9wZQ2-aj29JjSMtrHdyB30zYHZ_Jb0duL-EZJSWbpjmkZalL78QSDEvcxFjTJYoH5_8k5R2jS7sQGkqDGVF6vKrMg45c/s1600/cerveza.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-84943131110257941242014-12-04T13:48:00.000+01:002014-12-05T01:30:42.026+01:00Grale, la cerveza de la banda sueca Ghost<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyrBMUHyFKW3uME5KtFSsoWVZwgBEbWWBkr0tmEKUgrWdIsTRJk050e-rAQGn4_AKsfc01XOy_ZDhmgZrqS08amM6E_8VkrNPAGXTmB21byNVnUXACFu1BV0OaQgyr3zCcIs9AAT5czew/s1600/Ghost-600_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyrBMUHyFKW3uME5KtFSsoWVZwgBEbWWBkr0tmEKUgrWdIsTRJk050e-rAQGn4_AKsfc01XOy_ZDhmgZrqS08amM6E_8VkrNPAGXTmB21byNVnUXACFu1BV0OaQgyr3zCcIs9AAT5czew/s1600/Ghost-600_1.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La "<b>Grale</b>", es una cerveza de edición limitada del género <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">scotch ale</a>, elaborada artesanalmente por "<b>Nils Oscar</b>" para la banda sueca de metal <a href="http://ghost-official.com/" target="_blank">Ghost</a> y empleándose únicamente ingredientes de primera calidad durante su proceso elaborativo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.nilsoscar.se/default.aspx?SetLanguage=2" target="_blank">Nils Oscar Bryggeri</a> es una microcervecera localizada en <b>Nyköping</b>, una localidad sueca de alrededor de 34.000 habitantes siendo capital del condado de <b>Södermanland</b> en el sur de la costa este del país.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La historia de la cervecera, tiene su origen en el año 1996, cuando se procedió a su fundación en Estocolmo, y tras años de cambios de localizaciones, no fue hasta el 2006 cuando se asentaron en su localización actual.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta marca artesanal, recibe su denominación en homenaje a <b>Nils Oscar</b>, que fue un "buscavidas" con una gran historia a su espalda que me parece muy interesante dar a conocer y resumo a continuación:</div>
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<br /></div>
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<b>Nils Oscar</b> nació en 1865 en la pequeña localidad de Brändön, situada en la Suecia nórdica, siendo uno de los 8 hermanos de una familia de origen humilde.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 1882, consiguió un billete para viajar a EE.UU gracias a un familiar emigrante que ostentaba una granja, no obstante, tuvo realizar labores de trabajos en la cocina en el barco durante el larguísimo trayecto para ganarse la comida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfoLm75mPoJxahTy84Fy17rehqXlM1mPHSdS2YtEBLiCt0vh2pg52S_NF099FDLlSchmoIlHcSrNLAnMhqxCiFt6qa0XMy6ccATfTbaIEVheQ2C1C2p-3cUVadCx3i7L-_FkrWMzPe3U/s1600/NilsOskar.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCfoLm75mPoJxahTy84Fy17rehqXlM1mPHSdS2YtEBLiCt0vh2pg52S_NF099FDLlSchmoIlHcSrNLAnMhqxCiFt6qa0XMy6ccATfTbaIEVheQ2C1C2p-3cUVadCx3i7L-_FkrWMzPe3U/s1600/NilsOskar.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Nils Oscar</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Inicialmente, trabajó durante 6 meses gratuitamente en la granja para devolver el importe del billete de barco, para posteriormente, asentarse en el país permaneciendo 18 años en EE.UU entre los que pasó formándose en materia de agricultura e inglés comercial demostrando y siendo reconocido por su labor, iniciativa y ganas de aprendizaje en la materia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 1900 regresó a Suecia, conoció a su esposa <b>Ida</b> donde tuvieron 4 hijos en común e iniciaron un proyecto de una granja empleando los conocimientos adquiridos en EE.UU, lugar al que volvió para seguir formándose en materia con periódicos viajes hasta 1914, año de su total asentamiento en Suecia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy en día, la agricultura y otros trabajos de campo están gestionados por sus descendientes en <b>Tärnö Manor</b> (localizado al sur de Estocolmo) continuando el legado así como el esfuerzo, empeño e ilusión de su ascendente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es por ello, que la marca quiso dar un sentido homenaje a tan gran persona empleando su nombre, a la par, que utilizar como materia prima los cereales de sus descendientes para la elaboración de sus cervezas y destilados usando la frase como norma "<b>From grain to bottle</b>" (del grano a la botella).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
He querido realizar esta introducción, para dar a conocer que la microcervecera es toda una institución en Suecia, no sólo por la calidad de sus elaboraciones, sino también por el significado que posee y toda la historia que hay detrás de un pilar base como es la materia prima a la par que la denominación de la marca.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Teniendo todo en ello cuenta, doy paso a conocer un poco la banda sueca <b>Ghost</b>:</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDJvButAF5BjiYda5el8Hntrm7GaTCagd94tVEsLCuhxLUlzZsnLkkUKjWcHonzTkkLv5C9g3dno51oklex0xiudUBKkO1-9nliQQ4VW-1kd2-0bX_mK0bzYNTy6cqcoXbcTIMcPzmJk/s1600/ouNEKhb.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCDJvButAF5BjiYda5el8Hntrm7GaTCagd94tVEsLCuhxLUlzZsnLkkUKjWcHonzTkkLv5C9g3dno51oklex0xiudUBKkO1-9nliQQ4VW-1kd2-0bX_mK0bzYNTy6cqcoXbcTIMcPzmJk/s1600/ouNEKhb.jpg" height="250" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Ghost</b> (también denominados <b>Ghost B.C</b> debido a razones legales durante sus giras en EE.UU) es una banda sueca de heavy metal formada en 2008 en <b>Linköping</b> combinando varias influencias de otros géneros musicales como el hard rock y doom metal en su primer disco y pop en el segundo, siendo actualmente, una de las mas populares a la par que crecimiento progresivo en seguidores a nivel mundial.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buena muestra de ello, es como han sido nominados y galardonados para álbum del año a la par que número de ventas, donde podemos destacar los <b>Swedish Grammy Awards '14</b> como el <b>mejor disco del año </b>en la categoría hard rock/metal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Son conocidos no sólo por su imagen catalogada como "excéntrica" en las puestas en escena de sus directos (uso de túnicas negras e imagen de Papa Satánico), sino también, por el misticismo que existe por parte en los miembros que forman la banda.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se cree que detrás del "<b>Papa Emeritus</b>" (seudónimo del cantante) está <b>Tobias Forge</b>, cantante y guitarrista en otras bandas de diferentes estilos como <b>Magna Carta Cartel</b>, <b>Repugnant</b> y <b>Subvision</b>, ya que aparece en la <b>Sociedad de Compositores Suecos</b> bajo el pseudónimo "<b>A Writer Ghoul</b>" como el compositor de la música y letras de las canciones de <b>Ghost</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La otra parte de la banda, la forman 5 "<b>Nameless Ghouls</b>" que se identifican por la simbología que poseen haciendo referencia a los elementos fuego, agua, viento, tierra y éter.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/RGnpGWl0Hhk" width="560"></iframe>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<b>James Hetfield</b> (cantante y guitarra de <b>Metallica</b>), <b>Phil Anselmo</b> (cantante de <b>Down</b> y ex cantante de <b>Pantera</b>) y <b>Dave Grohl</b> (líder de <b>Foo Fighters</b> y ex batería de <b>Nirvana</b>) han sido fotografiados mostrando su apoyo a la banda e incluso confirmando públicamente ser unos fieles seguidores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cabe destacar, que <b>Dave Grohl</b> (sospechoso de formar parte del grupo) colaboró con la banda grabando las baterías de "<b>If You Have Ghost</b>", un EP lanzado en 2013 que consta de 4 temas donde se versionan grupos clásicos y de culto como <b>ABBA</b>, <b>Army of Lovers</b>, <b>Depeche Mode</b> y <b>Roky Erickson</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una pequeña gran muestra de la "macedonia" que se traduce sus influencias musicales dando constancia por ellos mismos sus gustos por <b>Black Sabbath</b>, <b>Mercyful Fate</b>, <b>Blue Öyster Cult</b>, <b>Pentagram</b>, <b>Candlemass</b> o incluso <b>Beach Boys</b> añadiéndose los citados anteriormente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4136RIO_GnTVUYaFbruUWto0b3GBGSHQLzLzm2vdvodFcOUdbIHS7GMSCTGU0cBVQ0z9mnKF3bqURQcAtUvxbYVl2ukSTAFsWlxACQjZYVXKwmw4e5dGeq_7zdDYW0npgwIWpVYUJ74/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH4136RIO_GnTVUYaFbruUWto0b3GBGSHQLzLzm2vdvodFcOUdbIHS7GMSCTGU0cBVQ0z9mnKF3bqURQcAtUvxbYVl2ukSTAFsWlxACQjZYVXKwmw4e5dGeq_7zdDYW0npgwIWpVYUJ74/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" height="101" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Evolución del "Papa Emeritus"</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cabe destacar, que el "<b>Papa Emeritus</b>" ha sufrido dos cambios desde su imagen original en el inicio del grupo, mostrando al "<b>Papa Emeritus II</b>" coincidiendo con la renuncia de <b>Benedicto XVI</b> y renovando la imagen actualmente con una máscara sumamente detallada de inspiración a "<b>Walter White</b>", protagonista de la considerada como mejor serie de la historia por volumen de galardones y valoraciones "<b>Breaking Bad</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Discografía </u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Opus Eponymous (2010)</div>
<div style="text-align: center;">
Infestissumam (2013)</div>
<div style="text-align: center;">
If You Have Ghost EP (2013)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Miembros</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Papa Emeritus II (voz)</div>
<div style="text-align: center;">
Nameless Ghoul (guitarra)</div>
<div style="text-align: center;">
Nameless Ghoul (bajo)</div>
<div style="text-align: center;">
Nameless Ghoul (batería)</div>
<div style="text-align: center;">
Nameless Ghoul (guitarra)</div>
<div style="text-align: center;">
Nameless Ghoul (teclado)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Que un grupo lance una cerveza al mercado está muy de moda últimamente, como ha sido el caso de <b>AC/DC</b>, <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/10/yria-guinea-pigs-fresh-pleasure-cerveza.html" target="_blank">Ángelus Apátrida</a>, <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/robinsons-trooper-cerveza-de-iron-maiden.html" target="_blank">Iron Maiden</a>, <b>Kiss</b>, <b>Motörhead</b>, <b>Status Quo</b>... y un largo etcétera sin contar las que aún están por salir.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es por ello, que a simple vista o con un poco de conocimiento de causa, podemos darnos cuenta si se trata de una cerveza elaborada para ofrecer una calidad o cuando es meramente un producto mas de "merchandising" siendo mas un caldo espumoso que cerveza propiamente dicha.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/6l2FEHr_Yzg" width="560"></iframe>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Por parte de la "<b>Grale</b>", según tengo entendido, se trata de una scotch ale elaborada en base 6 tipos de malta de cebada (Pilsner, Wiener, Chocolate & 3 variedades de maltas Caramel) y 4 lúpulos diferentes (<b>El Dorado</b>, <b>Citra</b>, <b>Magnum</b> y <b>Amarillo</b>) obteniendo "casualmente" una graduación alcohólica de 6,66% ABV.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con notas a cítricos, higos, frutos secos y leve toque ahumado, presume de ser una cerveza equilibrada ideal para los amantes del género elaborativo (tiene muy buena pinta por la descripción).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al ser una edición limitada a 10.000 unidades comercializada desde el pasado 1 de diciembre, no se a qué precio llegará por éstos lares (si es que llega), pero servidor al ser un gran fan del grupo, viendo que no se trata de una lager del montón y conociendo la calidad de las elaboraciones de la marca, no me importaría pagar una suma "aceptable" por saber que ofrece la cerveza en cuestión.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHOeVSr3cfWlx4PnKdfnXB4gAutlNjwfbuPq8vPECbGgGBy3850fFBSiyQWSCmXkneDjNijhdPNj1yH7BsEoQgJ2QVsUs0zGx0mV2uKkUMbKqnrMTDV-1bqHCKfgSgo8t-i-98AVAIuo/s1600/ghost1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUHOeVSr3cfWlx4PnKdfnXB4gAutlNjwfbuPq8vPECbGgGBy3850fFBSiyQWSCmXkneDjNijhdPNj1yH7BsEoQgJ2QVsUs0zGx0mV2uKkUMbKqnrMTDV-1bqHCKfgSgo8t-i-98AVAIuo/s1600/ghost1.jpg" height="237" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
En definitiva, una nueva unión entre una gran banda a nivel mundial con una microcervecera, que sin duda alguna, ayudará con el simple hecho de poseer su nombre, a que fans de todo el mundo descubran la cerveza artesanal así como un estilo totalmente diferente a las lagers industriales de baja calidad que abundan por doquier.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Enhorabuena a <b>Ghost</b> (vuelvo a recalcar que se trata de una de mis bandas favoritas) por el hecho de ayudar a expandir esta cultura dando una razón mas para saber que ésta revolución cervecera mundial de calidad está presente incluso en las mas altas esferas musicales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y para acabar, diré mencionando una de sus versiones que "<b>If you have beer, you have everything</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> Google, Ghost & Nils Oscar Bryggeri<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="//www.youtube.com/embed/4kNetd_lISI" width="560"></iframe>
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-83971440761817119872014-12-01T18:54:00.000+01:002014-12-02T19:46:12.806+01:00Crónica del Primer Festival de la Cerveza Artesanal Andaluza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8onNSmmOPTcECAv4E18j4Dm1s8uaiWaOgSWJMk13wDeJOsKoQwZC7J-P0j76_lqbxzTY45XRwVLTzF_OZn5rBrxfZxm4cadl3PSHV1O5m-ize-9a0BaE68OIhTr3Lb3VGv9QzjzUVQeY/s1600/10703784_816057325106284_4958169284125005151_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8onNSmmOPTcECAv4E18j4Dm1s8uaiWaOgSWJMk13wDeJOsKoQwZC7J-P0j76_lqbxzTY45XRwVLTzF_OZn5rBrxfZxm4cadl3PSHV1O5m-ize-9a0BaE68OIhTr3Lb3VGv9QzjzUVQeY/s1600/10703784_816057325106284_4958169284125005151_n.jpg" height="142" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los pasados días comprendidos entre el <b>viernes 28 de noviembre al domingo 30 de noviembre</b>, tuvo lugar en la "<a href="http://www.mkjazz.com/pn/index.php" target="_blank">Sala Milwaukee</a>" localizada en El Puerto Santa María (Cádiz) el "<b>Primer Festival de la Cerveza Artesanal de Andalucía</b>" organizado por la empresa especializada en eventos "<a href="https://www.facebook.com/4SharingSunshine" target="_blank">Sharing Sunshine</a>" donde "<b>En Copa Sabe Mejor</b>" fue colaborador del evento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Por la ocasión, el <b>sábado 29 de noviembre</b> a las <b>18 horas</b>, tuve el gran honor de impartir una charla denominada "<b>La historia de la cerveza y su producción</b>" y que conté con la colaboración en la misma de representantes de marcas, homebrewing y del sector hostelero durante la exposición.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
El equipo de "<b>Sharing Sunshine"</b> nació en Abril de 2014. Lo forman tres emprendedores: <b>Héctor Robles</b>, <b>Annette Huisman</b> y <b>Claudia Benedettelli</b> que coincidieron en El Puerto de Santa María y que comparten un amor así como pasión por la bahía gaditana que decidieron dar un paso adelante y formar un proyecto en común para compartirlo con el mundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"<b>Sharing Sunshine</b>" fue creado para dar la oportunidad de disfrutar las vacaciones así como el tiempo libre en el sur de España de una manera auténtica y creativa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su actividad se basa principalmente en un turismo alternativo concentrado en el arte, artesanía, deporte y cultura. Por ello, están interesados también en crear eventos que promuevan el turismo, la hostelería y la cultura.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De ésto, nació la idea del <b>Primer Festival de Cerveza Artesanal Andaluza</b>, para promocionar este producto gastronómico de antiguo origen como es la cerveza, pero que tristemente se ha ido perdiendo con el paso del tiempo en favor de las grandes industrias cerveceras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El festival, está dedicado a todos los que no han perdido la tradición y la pasión de saborear, crear, experimentar y dedicarse a esta bebida que ha acompañado el hombre a lo largo de toda la historia... Y también a todos los que difunden esta cultura en blogs o en diferentes medios.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La experiencia cervecera artesanal, tuvo una duración de tres días llena de degustaciones dedicadas íntegramente a microcerveceras andaluzas provenientes de todas partes de la comunidad autónoma potenciando a la par que apostando por el producto andaluz, ofreciendo una amplia variedad al alcance del consumidor y que descubra cómo la espumosa andaluza se está abriendo un hueco en el sector con elaboraciones que ya dan qué hablar por su calidad a nivel ibérico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Na9qVCqHSRJQVzv51_qZhMcZuy5XSWdr4mJBBPQhj8Wsph2EMKdY2bR4DWqpAlp6MotRrkRZ7-zbH3l38tZOMFfl2kAiMRnPvI_DfQM42mIevM4ZCM-yNi-cIJu-S7kibHqxcaj502Q/s1600/10448452_817283488317001_6808863349680583426_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Na9qVCqHSRJQVzv51_qZhMcZuy5XSWdr4mJBBPQhj8Wsph2EMKdY2bR4DWqpAlp6MotRrkRZ7-zbH3l38tZOMFfl2kAiMRnPvI_DfQM42mIevM4ZCM-yNi-cIJu-S7kibHqxcaj502Q/s1600/10448452_817283488317001_6808863349680583426_o.jpg" height="320" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Mapa de la sala</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciaMXmSPaBpzS2GmIFXv1BD1c783X_N1LGPtRWvVVOiR9d9MFF8JpFIq7Auk5AxvFSj4BKZ6MSpAbqODL4T0MKQPXwVa3tX7qzashYgu23v3Wc_k-ugP-Fd42JrVSVWjAdHaBhvuxiQI/s1600/10702224_815910078454342_142904615386497786_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciaMXmSPaBpzS2GmIFXv1BD1c783X_N1LGPtRWvVVOiR9d9MFF8JpFIq7Auk5AxvFSj4BKZ6MSpAbqODL4T0MKQPXwVa3tX7qzashYgu23v3Wc_k-ugP-Fd42JrVSVWjAdHaBhvuxiQI/s1600/10702224_815910078454342_142904615386497786_n.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Interior de la sala Milwaukee</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyplOHjLzIk-6YtCBoy3c656Ind7THx6_Fi6KN9hI8Qr9NN8_ZkHCfHhW9tefAeuFM5pPj5Du73pXmWhi1ghfnDk4cF1uZ1SCvVP8HkgBqyI1Td_N52SjmDRhVHmxfPI1kvxSXEuK5Sp8/s1600/10616697_815909295121087_4124731795930939371_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyplOHjLzIk-6YtCBoy3c656Ind7THx6_Fi6KN9hI8Qr9NN8_ZkHCfHhW9tefAeuFM5pPj5Du73pXmWhi1ghfnDk4cF1uZ1SCvVP8HkgBqyI1Td_N52SjmDRhVHmxfPI1kvxSXEuK5Sp8/s1600/10616697_815909295121087_4124731795930939371_n.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Sala de conciertos del local</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por otra parte, el lugar donde se hospedará el festival, la "<b>Sala Jazz Milwaukee</b>" es famosa por su dilatada experiencia en la organización de eventos y conciertos de diferentes géneros musicales.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fue también una apuesta por parte de la organización, el poder compartir a la par que disfrutar, una jornada gastronómica amenizada con música en directo que hizo las delicias de los asistentes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una oportunidad de hacer un sueño mas que realidad viendo de primera como esta cultura crece a pasos agigantados por la tierra andaluza algo que muchos llevamos tantos años luchando por ello, una gran ocasión de poder ver un festival donde la autentica cerveza cobra importancia frente a las marcas industriales de baja calidad, facilidad de poder conocer a los elaboradores a la par que responsables directos de cada marca, y sobre todo, una excelente ocasión para reunirse con familiares y amigos para disfrutar del mundo cultural cervecero brindando por la ocasión en la jornada cervecera con autentica cerveza artesanal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las marcas artesanales confirmadas que participaron en el evento fueron las siguientes:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9RjydNwq14Oq_6wDZeTxDSNGhpStxFKBTm0nyQvym-gCcXKlhej5xR0jyzuiN6QAXUYw7c0OsbZISgkrc9bIyPQnOfz93mzmEtNw66I63CVCTkPGnV8aJPXGFaefv7rPyc6v679AOD1E/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9RjydNwq14Oq_6wDZeTxDSNGhpStxFKBTm0nyQvym-gCcXKlhej5xR0jyzuiN6QAXUYw7c0OsbZISgkrc9bIyPQnOfz93mzmEtNw66I63CVCTkPGnV8aJPXGFaefv7rPyc6v679AOD1E/s1600/images.jpg" height="200" width="195" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://cabbeer.com/" target="_blank">CaBBeer - Montilla (Córdoba)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUVtj4EiKf9EWXCPE2PWgUlY3cJtYQESvWUQxhIEWf3UspuY006HghEX1bqz_8u_gVPd0FscuDzAHN8DdkKgXdrXI8x1k7oqYddlqdGtzOuM4Z-sMzmSgLToHF6g9eRWvrN9fCoz9o_Q/s1600/logo-califa-fin-620x620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUVtj4EiKf9EWXCPE2PWgUlY3cJtYQESvWUQxhIEWf3UspuY006HghEX1bqz_8u_gVPd0FscuDzAHN8DdkKgXdrXI8x1k7oqYddlqdGtzOuM4Z-sMzmSgLToHF6g9eRWvrN9fCoz9o_Q/s1600/logo-califa-fin-620x620.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><a href="http://www.cervezascalifa.com/" target="_blank">Califa - Córdoba</a></b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTNQEN_M-sFu8pMy1_0QZ89Q-h53d9AvK38-aHyf3W6WRS08KcCqBbf9r4bz0eRfHUJsyhoTdK23_istYmtQpXM5BA_8Bn-Bb9UAoJkPdG7Mb92rXzCJHn0fdp0JB81FKNDeryiEHS3cY/s1600/logo4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTNQEN_M-sFu8pMy1_0QZ89Q-h53d9AvK38-aHyf3W6WRS08KcCqBbf9r4bz0eRfHUJsyhoTdK23_istYmtQpXM5BA_8Bn-Bb9UAoJkPdG7Mb92rXzCJHn0fdp0JB81FKNDeryiEHS3cY/s1600/logo4.png" height="143" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://cervezascardenas.es/" target="_blank">Cárdenas - Dos Hermanas (Sevilla)</a></b></div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCNpVm0ROlc6WRz8UYdnSJnCdd8KuuZ4-fLH97om1e7bSjmi4FSyjrt3ye2RCrmNailU3n3vDWZd_-mQy8fOMEcZc-66G8EppyHmpczGdbVGGPzJ_pdwVBxqfBstXLthTzdw41TD-lYI/s1600/descarga+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCNpVm0ROlc6WRz8UYdnSJnCdd8KuuZ4-fLH97om1e7bSjmi4FSyjrt3ye2RCrmNailU3n3vDWZd_-mQy8fOMEcZc-66G8EppyHmpczGdbVGGPzJ_pdwVBxqfBstXLthTzdw41TD-lYI/s1600/descarga+(1).jpg" height="200" width="191" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://cervezasdebla.com/" target="_blank">Debla - Utrera (Sevilla)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnCkVuV9wfMScfQe_DrD_5GbM1YMLNM5hf1Sp3_b3GQMXG-cZV8QPRd7LOMWE6A2smqfzv3T4mEIBAuwU0dYHBXXW6W3XwOY4ZJ_K9Ev4s7fiXMNSv5bwVgAcEhjagZRfNx6ixpCXLJtk/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnCkVuV9wfMScfQe_DrD_5GbM1YMLNM5hf1Sp3_b3GQMXG-cZV8QPRd7LOMWE6A2smqfzv3T4mEIBAuwU0dYHBXXW6W3XwOY4ZJ_K9Ev4s7fiXMNSv5bwVgAcEhjagZRfNx6ixpCXLJtk/s1600/descarga.jpg" height="195" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.cervezasfarwest.com/" target="_blank">Far West - Almería</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitDkjFi1JCFMzXfVWdVIPZNXQt54Mcp_7hugRskJAZpORJ4gs8RB5OPAo8PIcszkXmDH4NTBJTcxQtzfAKfAgY-G5aDMmJ_6UeI3kpxAXXPBc3-Qy5pyv_eOKOX_2xt0bSE_PQYqep29I/s1600/360_kettal_logo_41_.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitDkjFi1JCFMzXfVWdVIPZNXQt54Mcp_7hugRskJAZpORJ4gs8RB5OPAo8PIcszkXmDH4NTBJTcxQtzfAKfAgY-G5aDMmJ_6UeI3kpxAXXPBc3-Qy5pyv_eOKOX_2xt0bSE_PQYqep29I/s1600/360_kettal_logo_41_.png" height="128" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.fckonline.com/" target="_blank">Kettal - Los Barrios (Cádiz)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGqq5bfrrDbib1sUGPkYN7ancTkCsJPMu_8HqgadY5TPMzWKmRrhITh-o0HXt8h4RJCKCbM06aGYtgymcrA31IJilUQfNb1UMU-XQrXeWO3KcGiVzE4rod3ecJkw3M1x0vo4fl6vkmUQ/s1600/descarga.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGqq5bfrrDbib1sUGPkYN7ancTkCsJPMu_8HqgadY5TPMzWKmRrhITh-o0HXt8h4RJCKCbM06aGYtgymcrA31IJilUQfNb1UMU-XQrXeWO3KcGiVzE4rod3ecJkw3M1x0vo4fl6vkmUQ/s1600/descarga.png" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://lacatarinacraft.com/" target="_blank">La Catarina - Marbella (Málaga)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxdxEDn7kQospeKGgZFKDTbQKkT3loaA_RiBAJpK8T82RL5jbzcvs8xx3myeyW4AFf770yTQG58E2d9BLwQgBpb-47ZQH5fezMLVidEnfIlKLeJU6E81Q_hwNq3e6hziOmKmpnqm2tPc/s1600/198.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxdxEDn7kQospeKGgZFKDTbQKkT3loaA_RiBAJpK8T82RL5jbzcvs8xx3myeyW4AFf770yTQG58E2d9BLwQgBpb-47ZQH5fezMLVidEnfIlKLeJU6E81Q_hwNq3e6hziOmKmpnqm2tPc/s1600/198.png" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.cervezamaier.com/" target="_blank">Maier - Cádiz</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVcf3hiy6-tvuk-JJJNl7ma89xlSa2acs4z_c2dvp2za3zGUbmh6xcERj4TdjthEsHdTcS-qrxQvW7K665SNLubknWhdWfg7CzJ5VSBeSXFdnlaAOu_AyMlsQ-kcSpltqzjFmSklu2fI/s1600/logograndote.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVcf3hiy6-tvuk-JJJNl7ma89xlSa2acs4z_c2dvp2za3zGUbmh6xcERj4TdjthEsHdTcS-qrxQvW7K665SNLubknWhdWfg7CzJ5VSBeSXFdnlaAOu_AyMlsQ-kcSpltqzjFmSklu2fI/s1600/logograndote.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.cervezamalaqa.com/" target="_blank">Malaqa - Málaga</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KAKvHTOo7r8b4eFZ8qruikTP9EyKnTeDu2Xi-eFaWBBVzgx_R3KsZL79YN88Tcg_brdTIB_weeef0S3FVi0HOrPu6qBoRptJ4BdLLHS3w6j1NnKNIGfqVkU0hHFYUzTxeZ0Dn-7P85A/s1600/Cervezas-Mammooth-logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KAKvHTOo7r8b4eFZ8qruikTP9EyKnTeDu2Xi-eFaWBBVzgx_R3KsZL79YN88Tcg_brdTIB_weeef0S3FVi0HOrPu6qBoRptJ4BdLLHS3w6j1NnKNIGfqVkU0hHFYUzTxeZ0Dn-7P85A/s1600/Cervezas-Mammooth-logo.jpg" height="195" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.cervezasmammooth.es/" target="_blank">Mammooth - Padul (Granada)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9j-DwnK7qtZGkKXufsJ1cVA-tbuEdss1NxRMkqg8kbZkHCOtD3SArR1OKfMEkIkfPumBwt6TTc1_6Dsw0e1LoQtuxlHoMNYO7x-aH7enbPMXicnTbK6xo2Qnx6w3dPteM39TC7G1W9U/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9j-DwnK7qtZGkKXufsJ1cVA-tbuEdss1NxRMkqg8kbZkHCOtD3SArR1OKfMEkIkfPumBwt6TTc1_6Dsw0e1LoQtuxlHoMNYO7x-aH7enbPMXicnTbK6xo2Qnx6w3dPteM39TC7G1W9U/s1600/logo.gif" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.cervezasorigen.com/" target="_blank">Origen - Almería</a></b></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8MT3Si6cgrPwqnVrHPhZSUEoYSYM8N4F5IqHEi-WViu47W2MXIE2NiuEJLvOF2P8iDg28BhfcCT4kb27TNqgYa7974ActAUpv0C7x7WVdmT-440VIV1FxqYAxWRwJt4LN3oZcnF0E4Y/s1600/cerveza-volaera-puerto-santa-maria-cadiz-470x260.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8MT3Si6cgrPwqnVrHPhZSUEoYSYM8N4F5IqHEi-WViu47W2MXIE2NiuEJLvOF2P8iDg28BhfcCT4kb27TNqgYa7974ActAUpv0C7x7WVdmT-440VIV1FxqYAxWRwJt4LN3oZcnF0E4Y/s1600/cerveza-volaera-puerto-santa-maria-cadiz-470x260.png" height="110" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="https://www.facebook.com/MCJCervecerosArtesanales" target="_blank">Volaera - El Puerto de Santa María (Cádiz)</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>PROGRAMACIÓN DEL EVENTO</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMmoLe40WuG0YjMyqs5RL3Sj6w_-4lE2_GSfKFtG0gHJwkU7WQOuk8GaP671FRVVzK-TpVAJsgUsUsgLOdLEUuOcWWWeK1rjlRh2qujc7c8nGkJlZRgPLNLE1B1RcsDTupHEYGdHZ1XA/s1600/10411394_10152922868232089_3966877317893440981_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMmoLe40WuG0YjMyqs5RL3Sj6w_-4lE2_GSfKFtG0gHJwkU7WQOuk8GaP671FRVVzK-TpVAJsgUsUsgLOdLEUuOcWWWeK1rjlRh2qujc7c8nGkJlZRgPLNLE1B1RcsDTupHEYGdHZ1XA/s1600/10411394_10152922868232089_3966877317893440981_n.jpg" height="640" width="454" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Por mi parte, la jornada dio comienzo en El Puerto de Santa María alrededor de las 13:30, donde me di cita con mi buen amigo cervecero <b>David</b> junto a <b>Moi</b> y <b>Gabriel</b> que dimos buena cuenta de algunas tapas por el centro para abrir boca antes de la jornada cervecera mientras teníamos jugosos temas de conversación acerca de grupos, conciertos y rememorando nuestros inicios musicales.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmyKpJKgsSOYMOPFFzD32mYO6q07ivInuUxBhpJcPBsxDHh8Q9E6zO_fJ4NRqhpNsf3NoPwjpIb3RtnVnUK91XBWeMG1kMpUVyUasGHZzYbefufKUnVktHK9hEwYABj1HQA5O8OcliUVc/s1600/1932477_10204867099333911_6427950151219017679_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmyKpJKgsSOYMOPFFzD32mYO6q07ivInuUxBhpJcPBsxDHh8Q9E6zO_fJ4NRqhpNsf3NoPwjpIb3RtnVnUK91XBWeMG1kMpUVyUasGHZzYbefufKUnVktHK9hEwYABj1HQA5O8OcliUVc/s1600/1932477_10204867099333911_6427950151219017679_n.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tras el tapeo, pusimos rumbo a la sala <b>Milwaukee</b> lugar de celebración del evento, donde nada mas llegar al lugar, me encontré con <b>Juan</b> de <b>Cervezas Mammooth</b> con el que compartí un rato de charlas del mundo cervecero y su proyecto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pude degustar su pale ale, muy fácil de beber a la par que agradable, entró mejor que bien dando comienzo la velada cervecera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Después de ello, unos pasos hacia dentro de un extremo de la sala, se encontraba el puesto de <b>Cervezas Malaqa</b> donde degusté una deliciosa "<b>Kernel Panic</b>" (pale ale de centeno) y una explosiva "<b>Awesome Bear</b>" (imperial IPA) que sorprendieron tremendamente por su calidad tanto a mi como a los presentes no teniendo nada que envidiar a las famosas elaboraciones del tipo americanas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Posteriormente, coincidí con <b>Eduardo</b> de <b>Cervezas Maier</b>, que me ofreció el poder degustar una nueva variedad mas fresca y aromática de la "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/02/maier-triple-dorada.html" target="_blank">Triple Dorada</a>" perfectamente orientada a quienes deseen iniciarse en la cultura cervecera artesanal.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Tras un rato, visité a <b>Isa</b> de <b>Cervezas Kettal</b> con quien tuve ocasión también de hablar con <b>Emilio</b> y su maestro cervecero <b>Alex</b>, donde degusté sus nuevas variedades <b>Lupo</b> (una rica IPA británica) y <b>La Navideña</b> (nueva tremenda versión de 7% de inspiración abadía) además de unas geniales conversaciones.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_YumsBkd07P9qqB7YKiNBCvLXK5Kfl_1N0coSEZCv7STzULvzI4ig9W-1a30Yb77obpI7lV3g4nYcmRGiyY9To1buDCVKfWtVowu-Z3OWudhHsUsF2oX9zlmJJy0EpIFSa-uYTwQ7uTE/s1600/2014-11-29-2090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_YumsBkd07P9qqB7YKiNBCvLXK5Kfl_1N0coSEZCv7STzULvzI4ig9W-1a30Yb77obpI7lV3g4nYcmRGiyY9To1buDCVKfWtVowu-Z3OWudhHsUsF2oX9zlmJJy0EpIFSa-uYTwQ7uTE/s1600/2014-11-29-2090.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Mammooth</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj93cKevyFhzBHDqDms40pudBkTkecRONhNlQbIcWwe49Qffg5tSFAOv6jhzTS6hoeuUFM_2fPl0U9eFWG72GIZBoCV3tw7deORwzLoymVCjS8CwEKCfaXK8aydxVN3-ZcMYE0LtHb4DQU/s1600/2014-11-29-2092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj93cKevyFhzBHDqDms40pudBkTkecRONhNlQbIcWwe49Qffg5tSFAOv6jhzTS6hoeuUFM_2fPl0U9eFWG72GIZBoCV3tw7deORwzLoymVCjS8CwEKCfaXK8aydxVN3-ZcMYE0LtHb4DQU/s1600/2014-11-29-2092.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Malaqa</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQc30voqb_7OPeSMSXZ0wdwNOEmrSPmo3MT5lUOIy_BQPepA3x6ysMJMFrC2nYJ8lZLzqjNF2BnIx8mbRP-mCE1ErCpmdSw-YmwXKA_y_MoSgEldEcnIBbnuUTkyRb8fT2BG6hnd881w/s1600/2014-11-29-2093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIQc30voqb_7OPeSMSXZ0wdwNOEmrSPmo3MT5lUOIy_BQPepA3x6ysMJMFrC2nYJ8lZLzqjNF2BnIx8mbRP-mCE1ErCpmdSw-YmwXKA_y_MoSgEldEcnIBbnuUTkyRb8fT2BG6hnd881w/s1600/2014-11-29-2093.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Maier</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdtlcsYAGcmhAh3aqaXTzXdOaI7nA_6hO6ripzJtDDCUPkSrYRq6ssmExvTdgPOt-oFarmnbrS1cxdZqZH1mMdF08f61j2fmMzjDVl839MVuRIZ9dr7X1y4dKPcCCk-EiasZhcNm3FwA/s1600/2014-11-29-2094.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMdtlcsYAGcmhAh3aqaXTzXdOaI7nA_6hO6ripzJtDDCUPkSrYRq6ssmExvTdgPOt-oFarmnbrS1cxdZqZH1mMdF08f61j2fmMzjDVl839MVuRIZ9dr7X1y4dKPcCCk-EiasZhcNm3FwA/s1600/2014-11-29-2094.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Kettal</b></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Entre los asistentes, pude coincidir con algunos "homebrewers" como el gran <b>Carlos Caburrasi</b> y <b>Lito</b>, socios de la cerveza casera gaditana "<b>Garabato</b>" y también con <b>Salvi</b>, autor de la cerveza casera portuense "<b>Acht</b>".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Continué la visita por los diferentes puestos, saludando a productores y comerciales de las marcas, teniendo ocasión de compartir un agradable rato con ellos y conocer de primera mano su visión del mundo cervecero.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZWIBO8LVNXUfsddHbVAsM6YExaHtIiOxh3QFRA09CEG8Z7Mb5RnxyzO9YEhkQPF1t6jHL8S6No_KnhXLn-nbmAI93DPa-a9JRbTR7NPjv0aGZdopgdcKB1jUR_XqhJEeNd20EunGm4eU/s1600/2014-11-29-2097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZWIBO8LVNXUfsddHbVAsM6YExaHtIiOxh3QFRA09CEG8Z7Mb5RnxyzO9YEhkQPF1t6jHL8S6No_KnhXLn-nbmAI93DPa-a9JRbTR7NPjv0aGZdopgdcKB1jUR_XqhJEeNd20EunGm4eU/s1600/2014-11-29-2097.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas CaBBeer</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTPucByaTglGe3X4iGDeKrItqIrzBoxPrK1UbUype1BPr6bsLXZYgyQ_ibMhuoND-HAoI8sxOIBzUPNlr-oztrj79plNcZH94feB-pSDGSudfTHDTQWx9yScxK_F-Eg0NhXoDnb-h488o/s1600/2014-11-29-2104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTPucByaTglGe3X4iGDeKrItqIrzBoxPrK1UbUype1BPr6bsLXZYgyQ_ibMhuoND-HAoI8sxOIBzUPNlr-oztrj79plNcZH94feB-pSDGSudfTHDTQWx9yScxK_F-Eg0NhXoDnb-h488o/s1600/2014-11-29-2104.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Far West</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_F37Bhff8IukQUGAc99Hu1sQhaYyrlOIsdDdGNdrmbTe54XWupV7DERZiwLTlAMrfQHRaBp9sVYy-V1kc7fh8BKcdU52R9YcKSM6AOWqVw6KBjon1WQR_HuzVdzgPDDBW2X9mxB7fsk/s1600/2014-11-29-2095.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_F37Bhff8IukQUGAc99Hu1sQhaYyrlOIsdDdGNdrmbTe54XWupV7DERZiwLTlAMrfQHRaBp9sVYy-V1kc7fh8BKcdU52R9YcKSM6AOWqVw6KBjon1WQR_HuzVdzgPDDBW2X9mxB7fsk/s1600/2014-11-29-2095.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Volaera</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDTYqkkSJXwjSj5YaSRsQ43U4Uu1M_uWMDRBSWo7ju24ZshFYq5TAfDKQu_kCA5dV9EBC0PP60oJZiWeGMfcFC_BVHF-YexJ4gZHqSzyP__00K4WJkfZxFCyZCau65iesbSwTs9Pa9du0/s1600/2014-11-29-2105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDTYqkkSJXwjSj5YaSRsQ43U4Uu1M_uWMDRBSWo7ju24ZshFYq5TAfDKQu_kCA5dV9EBC0PP60oJZiWeGMfcFC_BVHF-YexJ4gZHqSzyP__00K4WJkfZxFCyZCau65iesbSwTs9Pa9du0/s1600/2014-11-29-2105.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Cárdenas</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZOX8bCd69OGNvep9TVZ5FvX5qFvwVNMBXQrRE0pOigvHAjYDeiAb_-tUu9Nj6USiRbJLeq9tuEXqoDogvH9tLZQuZjLWLtuwnJICh5CjK_3XGW-Adf1baEXvLr6VuhEYPpXu0SZ-WTs/s1600/2014-11-29-2103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxZOX8bCd69OGNvep9TVZ5FvX5qFvwVNMBXQrRE0pOigvHAjYDeiAb_-tUu9Nj6USiRbJLeq9tuEXqoDogvH9tLZQuZjLWLtuwnJICh5CjK_3XGW-Adf1baEXvLr6VuhEYPpXu0SZ-WTs/s1600/2014-11-29-2103.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas La Catarina</b></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Al poco de todo ello, hizo su aparición <b>Santiago</b> de "<b>Fabricarcerveza.es</b>" quien se encargó de una parte de la presentación (concretamente la elaboración) acompañado de <b>Antonio</b>, cervecero profesional y gran representante de la escena cervecera artesanal andaluza,</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La jornada de distensión previa a la charla que debía impartir, continuó en el puesto de <b>Cervezas Debla</b>, donde dí buena cuenta de una "<b>Diosa Roja</b>" (pale ale) fácil de beber con tintes afrutados y tonalidad maltosa que acompañó la grata conversación con <b>Julio</b> (<b>Debla</b>) y <b>Javier</b> de cervecería "<b>El Gorila</b>".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8PqgSkPvBGa5tMpmt5ZV5qlcES2JRTT-JulqHlHOjbLveURSoyFb3kgr0MXl8Roo-XSZyaoj9wgwokG2Bwjsoku6VjYWOkLI72olHxCAmrZm_-FVgooIgheav6RRa4Naz4ulz4R09GDQ/s1600/2014-11-29-2099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8PqgSkPvBGa5tMpmt5ZV5qlcES2JRTT-JulqHlHOjbLveURSoyFb3kgr0MXl8Roo-XSZyaoj9wgwokG2Bwjsoku6VjYWOkLI72olHxCAmrZm_-FVgooIgheav6RRa4Naz4ulz4R09GDQ/s1600/2014-11-29-2099.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Debla</b></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhToxJ5hSi4rgtz5Vthy7E2BygBO4w30TUvm78-m2kpJvUiW_I2DDadcy-swcn6MTmdhltujEy29723PHGnIKR7rmvHfTc1IgOOSfcf1NWhoIjDhknBzwmKdgEdvQg3o5ApNpBADrxw-3E/s1600/IMG-20141130-WA0012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhToxJ5hSi4rgtz5Vthy7E2BygBO4w30TUvm78-m2kpJvUiW_I2DDadcy-swcn6MTmdhltujEy29723PHGnIKR7rmvHfTc1IgOOSfcf1NWhoIjDhknBzwmKdgEdvQg3o5ApNpBADrxw-3E/s1600/IMG-20141130-WA0012.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Posteriormente, iniciamos la charla denominada "<b>La Historia de la Cerveza y su Producción</b>", en la cual, hice un recorrido desde el origen de la cerveza hasta nuestros días, pasando por curiosidades, adecuaciones de estilos, anécdotas, diferentes géneros, conceptos, la moda del "homebrewing"... Hasta llegar el turno de <b>Santiago</b> que nos habló sobre diferentes estilos y métodos de elaboración así como recordar el <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/10/ii-concurso-de-cerveceros-caseros-de.html" target="_blank">II Concurso de Cerveceros Caseros de Andalucía</a>.</div>
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<br /></div>
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Una vez finalizadas ambas partes, invité a representantes de diferentes marcas cerveceras artesanales a subir al escenario para darles la oportunidad de hablar sobre su proyecto y erradicar ciertos planteamientos erróneos que normalmente se tienen sobre las microcerveceras.</div>
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<br /></div>
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La idea, era que el público asistente conocieran su trabajo diario, el laborioso proceso de llevar adelante una marca, la multitud de dificultades que se encuentran al iniciar y continuar un proyecto que nadie les regala nada, la cercanía que se proyecta al poder visitar las instalaciones divisando de primeras el proceso elaborativo y no la frialdad de las grandes empresas donde todo el mundo tiene su área de acción mientras que en cambio, en una pequeña cervecera, el maestro cervecero o incluso el dueño de la marca son los primeros en realizar la labor comercial, cargar cajas y en este caso, el recorrer cientos de kilómetros para asistir a un evento.</div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigCzobl7apNi7JoL2vL19fbUci5qb9BgE6WFr2AMKrOxpC6ZlWgIpO3tnP7hocgbbNtitOlpKcdo4fZ4XLjMdYp5u-MUOdaV8-SpFD2L1QdSpxePID4omefPhceRwDjqRRlRb2ZWA-qiQ/s1600/1465300_669151006516984_3253146221264919778_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigCzobl7apNi7JoL2vL19fbUci5qb9BgE6WFr2AMKrOxpC6ZlWgIpO3tnP7hocgbbNtitOlpKcdo4fZ4XLjMdYp5u-MUOdaV8-SpFD2L1QdSpxePID4omefPhceRwDjqRRlRb2ZWA-qiQ/s1600/1465300_669151006516984_3253146221264919778_n.jpg" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">(de izquierda a derecha)<br />
<b>Mammooth, Benji Gómez, CaBBeer, Califa y Debla</b></td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Este tipo de cosas son ciertamente altamente valorables, y unido al buen ambiente entre marcas que hubo en el festival, no es mas que una simple muestra de la unión de diferentes proyectos que existe dentro de este mundillo cuyo fin es ofrecer un excelente producto en contraposición a las marcas industriales de baja calidad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
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También conté con las palabras de <b>Javier</b> de cervecería "<b>El Gorila</b>", recientemente premiado como el mejor tirador de cerveza de Andalucía y en el sector hostelero desde el año 1987, y aunque no todas las marcas pudieron colaborar debido a la imposibilidad de desatender su puesto ante la continua llegada de asistentes deseosos de probar las variedades cerveceras, les agradezco de todo corazón a los participantes como los que no pudieron hacerlo por ayudar a expandir esta cultura.</div>
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<br /></div>
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Tras la exposición, llegó una nueva jornada de distensión, donde acudí al puesto de <b>Cervezas Califa</b> y tuve ocasión de deleitarme con su espectacular <b>IPA</b> de libro a la par que con la "<b>Sultana</b>" (una stout altamente recomendable y rica) que acompañó unas conversaciones sobre el proyecto cervecero, presente y futuro de la marca así como de la escena artesanal ibérica.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKjUsswoJ3pJ_b3LDcewT8yj6PeLw9shCfp2aSVC9m5_n9qVa8VGJtl9dqvIlh0E_CdQLfKzhRrB9i0Ci2IdM19dJ1iAdCCl0RlNoCOEC-Rpgw8K2kcusz-sQJzAB5sW9aJvJbmd_zwQ/s1600/2014-11-29-2101.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAKjUsswoJ3pJ_b3LDcewT8yj6PeLw9shCfp2aSVC9m5_n9qVa8VGJtl9dqvIlh0E_CdQLfKzhRrB9i0Ci2IdM19dJ1iAdCCl0RlNoCOEC-Rpgw8K2kcusz-sQJzAB5sW9aJvJbmd_zwQ/s1600/2014-11-29-2101.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cervezas Califa</b></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Si hubiera algo negativo que destacar, sin duda es y pido disculpas que no pudiera atender a todos tanto tiempo como me hubiera gustado, pues me resultó imposible intentar abarcar tanto en tan poco espacio de tiempo.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Otra cosa que se hace patente, es que cuando lo estás pasando mejor que bien, el tiempo se pasa volando, algo que viví en persona el pasado sábado al darme cuenta que la hora de marcharse llegaba inevitablemente.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pero éstos dos pequeños aspectos, no ensombrecen ni de lejos la alegría que tuve de poder conocer al fin a muchas grandes personas tras tanto tiempo hablando por redes sociales a la par que compartir buenos momentos con conocidos y amigos de toda la vida.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sin duda alguna, fue una jornada mas que increíble, algo que hace años era para mi algo mas que una bella utopía he visto como se hizo realidad, y no solo eso, he sido partícipe directo de todo ello.</div>
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<br /></div>
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Espero que ésta sea la primera piedra para una gran variedades de eventos similares por toda Andalucía, y se haga ver, que en el sur también se apuesta por esta cultura con un mayor nivel progresivo elaborativo.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfmdFOJelST5nVT9Tl9zXd0uRdozxR4gQPxWgcMfPD2aJsaz5JDkHXTLgmxmA9WmTMtXxU1_0nNFrHhjumsxqcQs51DauGDx4cuBxXs1bCVuW2jjX1_zalOBTaLNC2e-u54mditXWlF_I/s1600/2014-11-29-2106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfmdFOJelST5nVT9Tl9zXd0uRdozxR4gQPxWgcMfPD2aJsaz5JDkHXTLgmxmA9WmTMtXxU1_0nNFrHhjumsxqcQs51DauGDx4cuBxXs1bCVuW2jjX1_zalOBTaLNC2e-u54mditXWlF_I/s1600/2014-11-29-2106.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifXNG6c6XDEaIcxmNd4GBbf6AUpINTWwkfu4_VosvkwC_kxKmuWGjnnrwWqzttXENDqzo3s3b22jRjFsSkBssScH2DdbwGZlShzY3F4eTbqQqiBkkN0HdPjEsIxOh-qYqjmTJs9lP5Vhs/s1600/2014-11-29-2107.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifXNG6c6XDEaIcxmNd4GBbf6AUpINTWwkfu4_VosvkwC_kxKmuWGjnnrwWqzttXENDqzo3s3b22jRjFsSkBssScH2DdbwGZlShzY3F4eTbqQqiBkkN0HdPjEsIxOh-qYqjmTJs9lP5Vhs/s1600/2014-11-29-2107.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
También gracias a tod@s l@s que asistieron al evento, pues a pesar de la infinidad que cosas que podrían hacer ese señalado día, decidieron dar un paso adelante y apostar por esta cultura, probando, descubriendo y seguro que recomendando este mundo ayudando a su expansión con el boca a boca.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
Y por supuesto, todo mi agradecimiento para <b>Annette</b>, <b>Claudia</b> y <b>Héctor</b> de "<b>Sharing Sunshine</b>" por la organización así como las marcas cerveceras por su participación a la par que esfuerzo haciendo posible este pionero evento en Andalucía.<br />
<br />
Gracias a cada un@ de vosotr@s, y por hacer ver, que la cerveza elaborada con pasión se nota desde el primer sorbo, dando a entender, que hay una pequeña parte de ilusión dentro de cada una de ellas.<br />
<br />
¡Salud y todo un honor amig@s!<br />
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<br /></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, marcas nombradas & Sharing Sunshine</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP4gpgV70sTfy3yKKuDEK-358-fCIfE-nmVRS37eRIHtdS-CEaq2MzqKi5bdSu4gSxm66jTIXcl6Rrkj6b3nKv2R7_80rjymy6-MqntqI36nsHXxw56neTAw3d827xyA83SFMz8GkJhco/s1600/10302098_1009829845710131_6585528094644300770_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP4gpgV70sTfy3yKKuDEK-358-fCIfE-nmVRS37eRIHtdS-CEaq2MzqKi5bdSu4gSxm66jTIXcl6Rrkj6b3nKv2R7_80rjymy6-MqntqI36nsHXxw56neTAw3d827xyA83SFMz8GkJhco/s1600/10302098_1009829845710131_6585528094644300770_n.jpg" height="240" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-46241558888799358312014-11-28T11:00:00.000+01:002014-11-28T11:00:03.597+01:00Goose Pale Ale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cLD_HxGnVVMnSrubKopWxEr6z2xOqxZ0eSUaQSu5tw9F_hzFkSQs32hCvFR2YGBU1KG2iq-l_vRro4t-Wc673xKCMM0dlFz_hrQE_Sg0MNLzinJFpxF8SM8AU8IVwYl8cx51sazg1nY/s1600/ImagenMarcaServlet.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7cLD_HxGnVVMnSrubKopWxEr6z2xOqxZ0eSUaQSu5tw9F_hzFkSQs32hCvFR2YGBU1KG2iq-l_vRro4t-Wc673xKCMM0dlFz_hrQE_Sg0MNLzinJFpxF8SM8AU8IVwYl8cx51sazg1nY/s1600/ImagenMarcaServlet.jpg" height="320" width="206" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4,5% Real Sitio de San Ildefonso, Segovia (Castilla Y León)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La <a href="http://cervezagoose.com/" target="_blank">Goose</a>, es una cerveza del género "pale ale" elaborada artesanalmente en Segovia, donde se destaca el no empleo de pasteurización ni conservantes o aditivos químicos así como el uso de ingredientes de primera calidad y poseer una segunda fermentación en la propia botella.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para su elaboración, se emplean 3 variedades de malta de cebada (<b>Pale Ale</b>, <b>Caramel</b>, <b>Melanoidin</b>), 3 de lúpulo (<b>Cascade</b>, <b>East Kent Holdings</b>, <b>Mittlefruh</b>), miel de Castilla (empleada para su re-fermentación en botella) y agua de la sierra segoviana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La historia de la marca segoviana nace en julio de 2013 de la pasión cervecera de un grupo de amigos, que unidos al cervecero <b>Eduardo Riaza</b> (Ingeniero Geológico en la Universidad Politécnica de Madrid), procedieron a lanzar al mercado ésta variedad pale ale desde junio de 2014.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Esta historia tiene su origen muchos años atrás, donde de su web, recojo un pequeño pero detallado texto donde se explica el inicio de <b>Eduardo</b> en el proyecto cervecero:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBJoAlzJkvFiFQgUeE9MnA0oTkpOmB3os_3x_Dlp88dimzy2j5KpOwCyFNSZbZ-YSKjZ6LzH-LxrIoII3x5DWSiaGyMd92VyaChS7M-1-c9ntuXDcoC9vdF_0Orrn2eebyRzPFGasSm6w/s1600/Brewmaster-Edu-4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBJoAlzJkvFiFQgUeE9MnA0oTkpOmB3os_3x_Dlp88dimzy2j5KpOwCyFNSZbZ-YSKjZ6LzH-LxrIoII3x5DWSiaGyMd92VyaChS7M-1-c9ntuXDcoC9vdF_0Orrn2eebyRzPFGasSm6w/s1600/Brewmaster-Edu-4.jpg" height="278" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Eduardo Riaza</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Todo empezó en el 2007 haciendo cerveza con sus amigos, desde entonces no ha dejado de probar, leer, investigar todo lo relacionado con este fascinante mundo. Él se describe como “muy curioso, me encanta abrirlo todo para descubrir cómo funciona, sus secretos” lo que le llevó de ser un mero consumidor a aprender cómo se hace, profundizando en el por qué de cada paso, experimentando, leyendo, probando."</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Suyas son las palabras:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"Hacer cerveza es una mezcla entre arte y técnica; por un lado hace falta intuición, creatividad, imaginación, y por otro conocimiento y experiencia para poder controlarlo, conseguir los sabores que habías imaginado y poder superar cada problema que te vas encontrando para lograr la cerveza perfecta para cada ocasión."</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Realmente, es toda una alegría poder degustar una cerveza que nace de la unión de amigos y grandes aficionados a una cultura, con ganas de ofrecer un producto de calidad al mercado desde Segovia al mundo entero.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poco a poco, la marca se está introduciendo a la par que expandiendo por diferentes lugares de la geografía ibérica, desde cervecerías a restaurantes que apuestan por la espumosa artesanal como opción, por parte de éstos últimos, la gran cantidad de diferentes platos que se les puede sacar un partido excelente con maridajes (no sólo el vino marida con la comida) ayudando a crear una necesaria concienciación social sobre la cerveza y cambiar esa imagen de refresco cuanto mas frío mejor únicamente para tapear.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Uno de esos representantes del sector hostelero, es el prestigioso restaurante segoviano "<a href="http://restaurantecasares.com/" target="_blank">Casares</a>", que desde hace un tiempo para acá, está apostando por la cerveza artesanal incluyendo en su carta actualmente 3 marcas de la provincia de Segovia (<b>Alea Jacta</b>, <b>Goose</b> y <b>San Frutos</b>).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mqiKPj-IAolpTeaaFlZEH83moqGuVG_l2GHlH8E91RsWxryo7WrFFTiSJSCLBsX2nZtbFrvc7N-riWgbfJ1-uyvpqLNaMTLTcmMgbhXEeuTeR5QssmvqblpUqr5GrvziMdm_OiQ1ttU/s1600/Fachada_Rte._Casares_Acueducto_1_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mqiKPj-IAolpTeaaFlZEH83moqGuVG_l2GHlH8E91RsWxryo7WrFFTiSJSCLBsX2nZtbFrvc7N-riWgbfJ1-uyvpqLNaMTLTcmMgbhXEeuTeR5QssmvqblpUqr5GrvziMdm_OiQ1ttU/s1600/Fachada_Rte._Casares_Acueducto_1_.jpg" height="225" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Restaurante Casares Acueducto</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPhcZDCBYfwo1Q9IbhmWkysKUKPaFNPHX4xieS0r8bKKUSeRW5V3I0qwFLggu-4zZaMzHd4WGEQnj5XbeAccruHTZRTe57DXZS1GbkCFCBpdHdMaboqD6y-6_TZmRJY5MBAdZ8CyzDKU/s1600/Fachada_Casares_PM_2_.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMPhcZDCBYfwo1Q9IbhmWkysKUKPaFNPHX4xieS0r8bKKUSeRW5V3I0qwFLggu-4zZaMzHd4WGEQnj5XbeAccruHTZRTe57DXZS1GbkCFCBpdHdMaboqD6y-6_TZmRJY5MBAdZ8CyzDKU/s1600/Fachada_Casares_PM_2_.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Restaurante Casares Plaza Mayor</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Santiago Ortiz Casares</b> está al frente del negocio, que cuenta con un formado equipo de profesionales que entre sus especialidades culinarias, destacan el cochinillo asado al estilo tradicional, los bacalaos desalados y los platos de caza con setas de temporada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Poseen 2 locales en la capital segoviana, el "<a href="http://restaurantecasares.com/casares-acueducto/" target="_blank">Casares Acueducto</a>" y el "<a href="http://restaurantecasares.com/casares-plaza-mayor/" target="_blank">Casares Plaza Mayor</a>", donde disfrutar de la variedad cervecera así como diferentes platos clásicos o de la última tendencia gourmet del momento.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quiero agradecer enormemente al restaurante <b>Casares</b>, <b>David Mora</b> (responsable de marketing del restaurante) y a <b>Goose</b> su cortesía así como la oportunidad que me han brindado de probar ésta cerveza en concreto y hacer posible la entrada en el blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras la introducción, doy paso a la crítica de la cerveza:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De color turbio ambarino/anaranjado con trazas doradas al trasluz, posee una cremosa espuma blanquecina de mediana persistencia que invita a probarla con el dedo y que corona de forma sublime la copa de servicio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El aroma es fresco desde su inicio, donde nos presenta una tonalidad floral lupulizada acompañando a cítricos, punto afrutado y un matiz maltoso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su sabor, al igual que su aroma, es fresco a la par que agradable de beber, donde encontramos una tonalidad maltosa que va de la mano a un punto dulce acaramelado, matiz cítrico, toque herbal y final amargo lupulizado que invita a repetir el trago.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A medida que gana temperatura, lo hace en intensidad, por lo cual se puede dejar perfectamente atemperar para encontrarnos ante una cerveza algo diferente acentuándose sus notas maltosas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con 28 <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/ibu.html" target="_blank">IBUs</a>, 4,5% y un sabor característico de las <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">pale ales americanas</a>, resulta muy fácil de beber, donde personalmente, pienso que en formato de barril debe ser muy peligrosa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwBz2OKH6yicXryDqQTEQYXePXoXB1xFA-brplCpgbOQBzPUUl4UgBM2P0av_OUemqSxpsVO0a258TKU8x0fxZST7iLjrrZYU6szwMyJAa_7ap4xfVjpzgke9u8cS_ZvVFMZDgxmJ1sZA/s1600/2014-11-27-2087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwBz2OKH6yicXryDqQTEQYXePXoXB1xFA-brplCpgbOQBzPUUl4UgBM2P0av_OUemqSxpsVO0a258TKU8x0fxZST7iLjrrZYU6szwMyJAa_7ap4xfVjpzgke9u8cS_ZvVFMZDgxmJ1sZA/s1600/2014-11-27-2087.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al no estar filtrada y poseer una segunda fermentación en botella, puede contener posos de levadura, por lo que aconsejaría dejar 3 dedos en la botella antes de servirla en su totalidad, y posteriormente, agitar la misma y añadirla a la cristalería de servicio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por otra parte, éstos posos no es señal ni mucho menos de una corrupción en la cerveza, al contrario, posee unos grandes valores nutritivos por lo que siempre deberían consumirse a la par que una función de facilitar la digestión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Marida con carnes asadas y al horno, platos especiados y picantes, comida oriental, sushi, queso, pizza, hamburguesas y ensaladas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En definitiva, una cerveza ideal para aquellos que quieran iniciarse en el maravilloso mundo cultural cervecero con una buena variedad en contraposición a las lagers industriales de mala calidad que abundan por doquier.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Lager glass, Shaker, Teku & Tulip (hacer click para ver)</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, Goose & Restaurante Casares</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Mas información en:</u></b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://cervezagoose.com/" target="_blank">Goose Web Oficial</a></div>
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<a href="https://www.facebook.com/pages/Cerveza-Goose/471132616364560" target="_blank">Goose Facebook</a></div>
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<a href="https://twitter.com/cervezagoose" target="_blank">Goose Twitter</a></div>
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<br /></div>
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<a href="http://restaurantecasares.com/" target="_blank">Restaurante Casares Web Oficial</a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8RNaBLkgur7H9P25WnPyNtzQUMVzPH6RqwsGvlF-FUEBmVfraU2FaLSH-xzkgPi62ioBNo5Rr2FIRakYRimpxYMdWqdxQqpinGBLEMH01sBAxa7TeCetdtXBDdyURboc5ZPkjHnuXpCc/s1600/goose-web-01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8RNaBLkgur7H9P25WnPyNtzQUMVzPH6RqwsGvlF-FUEBmVfraU2FaLSH-xzkgPi62ioBNo5Rr2FIRakYRimpxYMdWqdxQqpinGBLEMH01sBAxa7TeCetdtXBDdyURboc5ZPkjHnuXpCc/s1600/goose-web-01.jpg" height="250" width="400" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-61498980487946773872014-11-25T20:13:00.001+01:002014-11-25T20:24:00.681+01:00Doble cata de Barbière: Belgian White Ale & Belgian Amber Ale<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdHITkAD60jZSkVywv3jwCy6BrI_J9zw2QRav__DQK6pfWE5HHv8zmhyphenhyphenqnuHll1fMKMFwURLU_wi7m51Xzl5R2GAMcWBC2xVEsBkJCcCGxY-YGMTMpLCnlmvJKT-0JySOnsUbNWNdy70/s1600/pack-degustacion-cervezas-barbiere.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvdHITkAD60jZSkVywv3jwCy6BrI_J9zw2QRav__DQK6pfWE5HHv8zmhyphenhyphenqnuHll1fMKMFwURLU_wi7m51Xzl5R2GAMcWBC2xVEsBkJCcCGxY-YGMTMpLCnlmvJKT-0JySOnsUbNWNdy70/s1600/pack-degustacion-cervezas-barbiere.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.barbiere.es/" target="_blank">Barbière</a> es una marca cervecera artesanal "nómada" (término empleado para las elaboraciones que rotan entre microcerveceras al no tener unas instalaciones propias) de influencia cervecera belga elaborada actualmente en Toledo en las instalaciones de Daviyun SL (Sagra).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En su elaboración, se destaca el proceso 100% artesanal, el no empleo de pasteurización ni conservantes o aditivos químicos así como el uso de ingredientes de primera calidad, segunda fermentación en la propia botella y levaduras especiales de cultivo propio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Actualmente, poseen en el mercado dos variedades: la "<b>Belgian White Ale</b>" (<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">witbier</a>) y la "<b>Belgian Amber Ale</b>" además de dos elaboraciones paralelas en fase experimental "<b>Belgian Honey Pale Ale</b>" y "<b>Belgian Abbey Ale</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Según tengo entendido, <b>Barbière</b> hace referencia a un juego de palabras, donde "<b>Bar</b>" hace referencia a "<b>barbe</b>" que es barba en francés y "<b>Bière</b>" que es cerveza en francés.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En su página web, se hace referencia a la historia de la marca con un pequeño pero detallado texto que incluyo a continuación:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
"La historia de <b>Barbière</b> arranca en Bélgica, donde <b>Rubén</b>, nuestro maestro cervecero, pasó dos años dejándose barba e investigando como biólogo. Pero no encontró la inspiración en los laboratorios, sino en sus paseos por bares, supermercados y abadías. Gracias a esas salidas, llegó a probar hasta 400 cervezas diferentes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En sus visitas a España, cargaba las maletas de botellas. Sin saberlo, había empezado a importar cultura cerveza. Pero cuando ya estaba definitivamente de vuelta, barbudo y feliz, las existencias empezaron a agotarse y, sin posibilidad de saborear aquí una buena cerveza belga, optó por la opción más radical: elaborarla él mismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Que a los amigos les gustara su cerveza, hasta puede esperarse. Pero recibir buenísimas críticas de catadores profesionales y expertos, da que pensar. Tanto que <b>Rubén</b> pasó del mimo de los primeros barriles y el cultivo de levaduras propias a convertirse en todo un cervecero nómada con una producción de Barbière a una escala considerable."</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktEf82U89rGdYlw0qfrNFGZCSXbb0SEv0xvmZYiZzCJATUYvEWUzkyIp3Jpsq5T99DvuwNSvlB3sdFUzoeqL3azNJcfeZLYSGfyfBCH4owH65J8rS21S2OopRUrreZmIbI_ECBQe5DVg/s1600/02-Barbiere_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiktEf82U89rGdYlw0qfrNFGZCSXbb0SEv0xvmZYiZzCJATUYvEWUzkyIp3Jpsq5T99DvuwNSvlB3sdFUzoeqL3azNJcfeZLYSGfyfBCH4owH65J8rS21S2OopRUrreZmIbI_ECBQe5DVg/s1600/02-Barbiere_o.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tuve la gran suerte de poder degustar éstas cervezas gracias a la cortesía de <b>Kevin Caro</b> (distribuidor de la marca) y <b>Rubén G. Mateo</b> (maestro cervecero), que como nota personal, llevaba tiempo detrás de ellas pero desgraciadamente no llegaban por éstos lares... Por lo que les agradezco de todo corazón el hacer posible posible su cata y la posterior entrada en el blog.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tenía una gran expectativa en ellas debido a los excelentes comentarios tanto de profesionales como no del mundo de la cerveza acerca de ambas elaboraciones, pero como se dice, hasta que uno no lo prueba o ve si mismo no puede opinar, y realmente, ahora puedo hacerlo diciendo que no solo cumplieron con las expectativas, sino que ademas, las superaron con creces sorprendiéndome muy gratamente.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras la introducción, doy paso a las críticas de ambas cervezas:</div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>White Ale</b></div>
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<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjWL7FClS244nvz_n2CIhpmCYCyPRxtnQ547aBFOQsLTNZJaHbL4SD4fS-tP16swMJ0cVzagBtbyOKBSjuKHqFS9lD6TWOBtGYkks7FrrcMzoEuIZA-fEXGMwu2V7U4Ubs_mkdpdWiLo/s1600/2014-11-22-2079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCjWL7FClS244nvz_n2CIhpmCYCyPRxtnQ547aBFOQsLTNZJaHbL4SD4fS-tP16swMJ0cVzagBtbyOKBSjuKHqFS9lD6TWOBtGYkks7FrrcMzoEuIZA-fEXGMwu2V7U4Ubs_mkdpdWiLo/s1600/2014-11-22-2079.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 5,5%</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/ibu.html" target="_blank">IBUs:</a> 23</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b> Agua, Maltas de cebada, Malta de trigo, Trigo, Avena, Cáscara de naranja amarga, Naranja, Cilantro, Whisky de Tennessee, Lúpulos y Levadura</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
De color anaranjado con tintes dorados al trasluz y presencia de turbidez, posee una cremosa espuma blanquecina de buena persistencia similar al merengue que invitaba a probarla con el dedo (confieso que lo hice) que coronó de forma sublime e impregnaba los laterales de la copa de servicio.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El aroma es penetrante e intenso, donde nos presenta una gama oscilante de matices entre notas afrutadas acompañando a tonalidades cítricas, tono herbal, especias, cereal y sutil matiz licoroso que pasa de puntillas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Su sabor es delicioso a la par que algo complejo, donde de primeras nos encontramos unas notas afrutadas en compañía al cítrico, especias, punto a cereal dejando sedosidad en boca y finalizando en una tonalidad amarga lupulizada que acompaña de la mano a una leve licorosa en perfecta armonía.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como dije antes, puede resultar algo compleja de inicio, pero a medida que la vamos disfrutando se hace muy fácil a la par que agradable de beber (tanto es así que me bebí prácticamente la mitad sin darme cuenta mientra escribía) siendo muy refrescante.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
A medida que gana temperatura, lo hace en intensidad, por lo que se acentúan las notas presentando una cerveza algo distinta pero realmente impresionante.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Al poseer una segunda fermentación en botella, puede contener sedimentos de levadura, por lo que recomendaría servir la cerveza dejando unos tres dedos, para posteriormente, agitar la botella en círculos y sirviéndose los mismos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Marida con mariscos, mejillones, queso con mermelada de cerveza, platos especiados, ensaladas, pescado y carnes blancas.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Teku, Tulip & Tumbler (hacer click para ver)</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Amber Ale</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMp0snxARPx3uj8Go3Q9L4QPGHQcshH7U8XHGvSuDKSE6qCfqC38kVy74rjZlJUVbwQhsRRuVi7DuHAURp_AJ1SMN21Q06Shg-npSyQ7oMdbK-qVMte-QG2-pB-a0Oe5eqvvoaVJTERiA/s1600/2014-11-25-2085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMp0snxARPx3uj8Go3Q9L4QPGHQcshH7U8XHGvSuDKSE6qCfqC38kVy74rjZlJUVbwQhsRRuVi7DuHAURp_AJ1SMN21Q06Shg-npSyQ7oMdbK-qVMte-QG2-pB-a0Oe5eqvvoaVJTERiA/s1600/2014-11-25-2085.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 6,5%</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/ibu.html" target="_blank">IBUs:</a> 12</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Ingredientes:</b> Agua, Maltas de cebada, Lúpulos y Levadura</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
De precioso color cobrizo con tintes ambarinos al trasluz, posee una cremosa espuma de tonalidad beige de mediana persistencia que se impregnaba a los laterales del vaso de servicio.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
El aroma nos presenta un envolvente matiz floral que acompaña a notas dulces maltosas, caramelo y repostería.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Su sabor intenso, presenta de inicio, unas notas maltosas dulces que dan paso a repostería, sutil toque a miel finalizando en un agradable punto amargo a medio camino entre el lupulizado y el caramelo tostado (como el que se usa en los flanes caseros) con leve presencia alcohólica en retrogusto muy bien integrado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Como en la "White", a medida que gana temperatura la hace en intensidad, acentuándose las notas maltosas y dulces.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Al poseer una segunda fermentación en botella, puede contener sedimentos de levadura, por lo que recomendaría servir la cerveza dejando unos tres dedos, para posteriormente, agitar la botella en círculos y sirviéndose los mismos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Marida con quesos, hamburguesas, carnes rojas asadas, cordero y pollo condimentado.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">English pint, Shaker & Tulip</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En definitiva, dos auténticos cervezones de gran nivel y sobre todo, con mucha personalidad siendo algo hoy día muy difícil de encontrar por éstos lares en una marca novel, que además, si se tratase de una marca de EE.UU, Canadá, Holanda, países nórdicos o la propia Bélgica (por poner unos ejemplos) se las quitarían de las manos sin duda, algo que ocurre también con otras marcas artesanas ibéricas estando infravaloradas de primera mano (lógico en parte por la cantidad de marcas locales que se apuntan al carro artesanal lanzando al mercado productos de dudosa calidad).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Vuelvo a insistir en que me han sorprendido muy gratamente, y el valor añadido de elaborar un estilo belga con ese toque personal, es lo que la hace diferente a la par que singular.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tiempo al tiempo con esta marca, que estoy seguro se convertirá en un referente de la escena artesanal ibérica.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las recomiendo fervientemente a los amantes de las marcas clásicas belgas dentro de sus estilos o para aquellos que quieran iniciarse en dichas elaboraciones pero optando por la variedad artesanal local.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mi enhorabuena a <b>Rubén</b> y <b>Kevin</b> por este mas que genial proyecto que sin duda dará que hablar, y por supuesto, por ambas maravillas espumosas que espero poder conseguir asíduamente por éstos lares, así como las nuevas variedades, ya que mentiría si no dijera que no tengo ganas de saber que nos ofrecerán próximamente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La cerveza elaborada con pasión, esfuerzo a la par que trabajo diario, buenos ingredientes, excelente técnica y por mejores personas dan como resultado un conjunto que se nota desde el primer momento, y sin duda, aquí lo podemos percibir desde el primer contacto y el primer sorbo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
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<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, Barbière & Google</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Mas información en:</u></b></div>
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<br /></div>
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<a href="http://www.barbiere.es/" target="_blank">www.barbiere.es</a></div>
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<a href="https://twitter.com/cervezabarbiere" target="_blank">Twitter</a></div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5SByey5M0plb_MHoWCCZDNoTAODud0ZTOb9TYQ-cQGEPA8XLFdvJ_M1dxo_Rzk4wyGnZlWVcUJh8yS-V9ODiAMtUzJY9eZN5iWg0WDgWLiHAjytD68disk8zsbt4Oe76p34hK9q9sUM/s1600/03-Barbiere_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhR5SByey5M0plb_MHoWCCZDNoTAODud0ZTOb9TYQ-cQGEPA8XLFdvJ_M1dxo_Rzk4wyGnZlWVcUJh8yS-V9ODiAMtUzJY9eZN5iWg0WDgWLiHAjytD68disk8zsbt4Oe76p34hK9q9sUM/s1600/03-Barbiere_o.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-74637302780756348042014-11-20T13:19:00.000+01:002014-11-20T13:19:48.540+01:00Madrid Beer Week 2014<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqaQQw29TVDFZNCGNkUZPbz2WYTHI0MH34QVmmVaSzU8X9srfAPQryh4Kw208kHvuID83n8j2VGfrX2GuRmDeGSGAr7EbDQl1IcZOY9BjzUTUXfGAGyP0yCJdvrSEAyHdnQpBJ3PwqKo/s1600/cabecera_madridbeerweek-1p3slbjp7zo6g91cjsfnjmqv6itori8rzla5ydjo806c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZqaQQw29TVDFZNCGNkUZPbz2WYTHI0MH34QVmmVaSzU8X9srfAPQryh4Kw208kHvuID83n8j2VGfrX2GuRmDeGSGAr7EbDQl1IcZOY9BjzUTUXfGAGyP0yCJdvrSEAyHdnQpBJ3PwqKo/s1600/cabecera_madridbeerweek-1p3slbjp7zo6g91cjsfnjmqv6itori8rzla5ydjo806c.jpg" height="320" width="267" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desde el <b>21 de noviembre hasta el 30 de noviembre</b>, ambos inclusive, se celebrará la "<b>Madrid Beer Week 2014</b>" por locales y espacios de toda la Comunidad de Madrid.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se trata de 10 días de actividades en los que los aficionados a la cerveza podrán participar de numerosas actividades entre las que se incluyen: catas, talleres, presentaciones, menús maridaje, clases de cocina, degustaciones, etc.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGK_9u56Z3qJePC7JLeigl0UgnUduz3ugTuTwKQk-cxRImgsbDa0O6Ymv2DQylhdsnNCh1jKXQxNI6zmeQJ84gsFBtVr21NsaDe1rniaDX_o_QFuYTN3EPh8_R8l4iozuMlS2SPF8mlMc/s1600/madrid+beer+week+2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGK_9u56Z3qJePC7JLeigl0UgnUduz3ugTuTwKQk-cxRImgsbDa0O6Ymv2DQylhdsnNCh1jKXQxNI6zmeQJ84gsFBtVr21NsaDe1rniaDX_o_QFuYTN3EPh8_R8l4iozuMlS2SPF8mlMc/s1600/madrid+beer+week+2.png" height="310" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Participan más de una veintena de locales entre los que se encuentran donde podréis ver mas información sobre los mismos haciendo click en los enlaces:</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/Be-Hoppy-Madrid/524369860997846?fref=ts" target="_blank">Be Hoppy</a> <b>Calle Almadén, 18 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/Birraypaz?fref=ts" target="_blank">Birra y Paz</a> <b>Calle Menorca, 9 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/Cafeeke?fref=ts" target="_blank">Cafeeke</a> <b>Calle Cuchilleros, 3 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/cervecissimus?fref=ts" target="_blank">Cervecissimus</a> <b>Calle de las Delicias, 6 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/Dabbawala/223555131041982?fref=ts" target="_blank">Dabbawala</a> <b>Calle del Españoleto, 10 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/cerveceria.boliche?fref=ts" target="_blank">El Boliche</a> <b>Calle Concordia, 4 Vallecas (Madrid)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/El-Buchi/323788414456695?fref=ts" target="_blank">El Buchi</a> <b>Calle de la Palma, 45 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.elcervecero.es/" target="_blank">El Cervecero</a> <b>Avda Comunidad de Madrid, 41 local 97 BurgoCentro I Las Rozas (Madrid)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/Telecervezacom-El-espa%C3%B1ol-cervecero/572979482820155?fref=ts" target="_blank">El Español Cervecero</a> <b>Calle La Fuente, 25 Collado Villalba (Madrid)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/fabrica.maravillas.madrid?fref=ts" target="_blank">Fábrica Maravillas</a> <b>Calle Valverde, 29 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/irrealemadrid?pnref=about.overview" target="_blank">Irreale</a> <b>Calle Manuela Malasaña, 20 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/Labirratorium?fref=ts" target="_blank">Labirratorium</a> <b>Calle Blasco de Garay, 21 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/La-Antoj%C3%A1/133625570004808?fref=ts" target="_blank">La Antojá</a> <b>Calle Doctor Fourquet, 17 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/tiendalabuenacerveza?fref=ts" target="_blank">La Buena Cerveza</a> <b>Calle Pelayo, 5 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.restaurantelacabra.com/" target="_blank">La Cabra</a> <b>Calle Francisco de Rojas, 2 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://lacamarillarestaurante.com/" target="_blank">La Colchonería</a> <b>Calle Cava Baja, 21 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/lahemeroteca?fref=ts" target="_blank">La Hemeroteca</a> <b>Avda Filipinas, 14 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/lamancheguitaproductosartesanos?fref=ts" target="_blank">La Mancheguita</a> <b>Calle Los Ángeles, 2 Torrelodones (Madrid)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.latape.com/" target="_blank">La Tape</a> <b>Calle San Bernardo, 88 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/LaTiendaDeLaCerveza?fref=ts" target="_blank">La Tienda de la Cerveza</a> <b>Calle Ruda, 12 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/macadamia?fref=ts" target="_blank">Macadamia</a> <b>Calle María de Molina, 50 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/masdeciencervezas?fref=ts" target="_blank">Más de Cien Cervezas</a> <b>Calle Ramón Luján, 31 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/Cerveceria-Oldenburg-Hermana-Mayor/138128936242134?fref=ts" target="_blank">Oldenburg</a> <b>Calle Hartzenbusch, 12 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.pinchoselcano.com/" target="_blank">Pinchos Elcano</a> <b>Calle Fuencarral, 58 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/prostchamberi?fref=ts" target="_blank">Prost Chamberí</a> <b>Calle Vallehermoso, 36 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.quesoslacabezuela.com/" target="_blank">Quesería La Cabezuela</a> <b>Fresnedillas de la Oliva (Madrid)</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/pages/Richelieu/169261006447283?ref=ts&fref=ts" target="_blank">Richelieu</a> <b>Paseo de Eduardo Dato, 11 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.tallercondeduque.com/" target="_blank">Taller Conde Duque</a> <b>Calle Conde Duque, 15 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://thebeergardenstore.com/" target="_blank">The Beer Garden</a> <b>Calle Cardenal Cisneros, 10 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.eltriciclo.es/" target="_blank">Triciclo</a> <b>Calle Santa María, 28 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.cerveceria-troade.com/" target="_blank">Troade</a> <b>Calle Virgen del Lluc, 43 Madrid</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una mas que genial iniciativa de la que estoy seguro disfrutarán a la par tanto grandes aficionados como aquell@s que se estén iniciando en el mundo espumoso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mis felicitaciones a los organizadores, colaboradores y marcas cerveceras por hacer posible una realidad, y es que la cerveza de calidad poco a poco logre ascender a la posición que realmente merece.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b style="text-decoration: underline;">Para mas información:</b> <a href="http://cerveceraindependiente.com/wp-content/uploads/2014/11/Guia_MadridBeerWeek.pdf" target="_blank">Descarga una completa guía del evento haciendo click aquí</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente & Copyright imágenes:</b> <a href="http://cerveceraindependiente.com/madridbeerweek/" target="_blank">Cervecera Independiente</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpyhxfugVnQ-sq5puHcnZRtmkuhWtbR7uembkI7P15r7tl14EcL9vGbiItMjjeksLTJwPYpz_3samrbk8r6SOI5Q_n85NgjhIXICiShH7URI4f0akSrqL6BWLAsW6CfXF9ln_ZrAIzrT4/s1600/madrid+beer+week.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpyhxfugVnQ-sq5puHcnZRtmkuhWtbR7uembkI7P15r7tl14EcL9vGbiItMjjeksLTJwPYpz_3samrbk8r6SOI5Q_n85NgjhIXICiShH7URI4f0akSrqL6BWLAsW6CfXF9ln_ZrAIzrT4/s1600/madrid+beer+week.png" height="400" width="292" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-91210911889266855122014-11-17T12:35:00.000+01:002014-11-18T11:50:45.904+01:00Brewdog Weihenstephan India Pale Weizen<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiobA7RFN57u8liz1HMrvOOUiO1gaFuhK1JWGCX_a3u7i67AjI3qrNr0GfPqsOtJ3-PYY2cHBdYKYR-rBBoUhpD4uRCxigXEW_svJh9qHoMosT8omeKPjTCpQ3Id2GFRMVS52flEVQVxs8/s1600/brewdog&weihenstephan+en+copa+sabe+mejor.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiobA7RFN57u8liz1HMrvOOUiO1gaFuhK1JWGCX_a3u7i67AjI3qrNr0GfPqsOtJ3-PYY2cHBdYKYR-rBBoUhpD4uRCxigXEW_svJh9qHoMosT8omeKPjTCpQ3Id2GFRMVS52flEVQVxs8/s1600/brewdog&weihenstephan+en+copa+sabe+mejor.png" height="400" width="267" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6,2% Escocia / Alemania</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La <b>India Pale Weizen</b>, es una cerveza del género "<b>white IPA</b>" (híbrido entre una <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">IPA</a> con una de trigo) creada como colaboración entre las prestigiosas cerveceras a nivel mundial <a href="http://www.brewdog.com/" target="_blank">Brewdog</a> y <a href="http://weihenstephaner.de/en/age-check?redirect=Lw%3D%3D" target="_blank">Weihenstephan</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En su elaboración, se emplea únicamente ingredientes de primera calidad, donde se destaca el uso de 3 maltas (<b>Extra Pale</b> y <b>Munich</b> de cebada & <b>Trigo</b>) así como dos variedades de lúpulo (<b>Centennial</b> y <b>Simcoe</b>).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0eFvhqR0V4PvX-FEwo-6kSZCpKuuAuDENdhKTX8E1tEj6eA2uj73nBa4-wsCwDvWxXPjjmSf4F8KgFdfd8pG94Ro8uxvGNUucXuZSzeRrQv56hpJTB7YQc77BM-u45_eEyI2GsZWUqY0/s1600/Brewdog-Logo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0eFvhqR0V4PvX-FEwo-6kSZCpKuuAuDENdhKTX8E1tEj6eA2uj73nBa4-wsCwDvWxXPjjmSf4F8KgFdfd8pG94Ro8uxvGNUucXuZSzeRrQv56hpJTB7YQc77BM-u45_eEyI2GsZWUqY0/s1600/Brewdog-Logo.png" height="304" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Brewdog</b> inició su andadura en el año 2007 siendo fundada en Ellon, Aberdeenshire por dos amigos llamados <b>James Watt</b> y <b>Martin Dickie</b> que juntos verían como su cervecera crecería como la espuma (símil nunca mejor dicho) a base de reconocimientos y premios como los obtenidos en las ediciones de 2008 a nivel de marca el "<b>Prince's Scottish Youth Business Trust Young Entrepreneur of the Year award</b>" y el "<b>Tenon Entrepreneur of the Year Award</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A nivel de elaboraciones, la "<b>The Physics</b>" ganó el "<b>World's Best Strong Pale Ale</b>" y su "<b>Rip Tide</b>" hizo lo propio con el "<b>Worlds Best Imperial Stout</b>" en la edición de 2007 del prestigioso <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/10/world-beer-awards-14.html" target="_blank">WBA </a>(<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/10/world-beer-awards-14.html" target="_blank">World Beer Awards</a>).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su "<b>Paradox Grain</b>" obtuvo en 2008 el "<b>World Beer Cup in the Wood and Barrel-aged Strong Beer Category</b>" y en 2010 su "<b>Hardcore IPA</b>" ganó la "<b>World Beer Cup</b>" en la categoría de Imperial IPA.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Éstos premios reconocen la idea emprendedora de unos amigos que iniciaron un proyecto en común que se lanzaron al mercado ofreciendo un híbrido de elaboraciones clásicas con un toque experimental y modernidad, haciendo de sus creaciones algo único y reconocible invirtiendo a gran escala en ello.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDZHNWYDL-9WnvcmvGL38khqZ6w9Ey_ovqT61ASn1lPqWTIl3v7HXwpBEptHMmiZmLj9Zn9LToHkV0io_U4t3ercvFXwrmPfh9E46S2FnTFabgMfnZQ51S-xBwCeRAUacgkiwHJ61m82M/s1600/20140826-IMG_2034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDZHNWYDL-9WnvcmvGL38khqZ6w9Ey_ovqT61ASn1lPqWTIl3v7HXwpBEptHMmiZmLj9Zn9LToHkV0io_U4t3ercvFXwrmPfh9E46S2FnTFabgMfnZQ51S-xBwCeRAUacgkiwHJ61m82M/s1600/20140826-IMG_2034.jpg" height="266" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Miembros del equipo de Brewdog y Weihenstephan encargados del proyecto</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
La empresa, joven pero no por ello inexperta, es una de las mas activas del mundo, alcanzando casi el centenar uniendo elaboraciones y colaboraciones con otras marcas haciendo gala de su lema "<b>In Hops We Trust</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su consolidación en el mercado cervecero a nivel británico y mundial es ya un hecho, algo muy destacable al respecto, es su salida en bolsa, apariciones en programas de televisión, su macarra marketing contra otras marcas cerveceras, las presentaciones de diferentes "<b>Brewdog Pub</b>" que siempre dan que hablar (<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7nbMk6oqehPDvgqwZBeMkvx-EbYkZ9QO3jm5b5htRBdoh8EMR0wt6v3ViMPsacR05WX79dN2mg_qwn2l1JkklwglzQp1SX8Lnz1fcU1juqJI2I0jXsVJscTtgbvIaOolrMJyjkXS1HOE/s1600/BrewDog_TankLrg.jpg" target="_blank">en una de ellas aparecieron montados en un tanque</a>) y que ya poseen uno incluso en Estocolmo y Sao Paulo, poner <a href="http://www.digitalnewsroom.co.uk/uploads/2014/01/BrewDog003small.jpg" target="_blank">una persona de pequeña estatura frente al Parlamento Británico</a> reivindicando el servir cerveza de barril en formato de media pinta y un dato no menos importante, ser <b><u>la empresa en el sector alimentario de mayor crecimiento del Reino Unido durante 3 años consecutivos</u></b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNbtCNv9MtThZO4R81hDyULBwQakzfU4UC3z1cZs2jGCGPk8-ryzfWAfUy68sZT2D8uYD1Qsln3SEk-fT4bueXAjvcFzEIBZZaGtXek98wAh4GotzbYHYfzapTIU7pMD97XfCLM9gwJXU/s1600/Weihenstephan.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNbtCNv9MtThZO4R81hDyULBwQakzfU4UC3z1cZs2jGCGPk8-ryzfWAfUy68sZT2D8uYD1Qsln3SEk-fT4bueXAjvcFzEIBZZaGtXek98wAh4GotzbYHYfzapTIU7pMD97XfCLM9gwJXU/s1600/Weihenstephan.jpg" height="205" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por su parte, <b>Weihenstephan</b> está situada en Freising a 50 km de Munich, es conocida mundialmente como "la Meca" de la cerveza, ya que se trata de <b>la cervecería aún existente mas antigua del mundo</b>, desde el año 1040.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El monasterio donde originalmente se elaboraba esta cerveza única, fue fundado en el año 725 por <b>San Korbinian</b> y ha sido reconstruido en diversas ocasiones a lo largo de la historia, como en el 955 cuando los Hunos saquearon y destruyeron por completo el monasterio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En el año 1040, el abad Arnold obtuvo la licencia nobiliaria para elaborar y servir cerveza, lo que implica el inicio de la cervecería propiamente dicha.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entre 1085 y 1463 el monasterio fue destruido por incendios, un terremoto, tres epidemias de peste y varias de hambre así como sufrir saqueos por tropas enemigas. Pero siempre fue reconstruido por los monjes en cada ocasión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 1516, se produjo un edicto que cambiaría el mundo cervecero por aquel entonces tal como era conocido, ya que el <b>Duque Guillermo IV de Bavaria</b> dictó, frente a la torre del monasterio de Weihenstephan, la denominada “<b>Ley de la Pureza Bávara</b>", que prohibía a los cerveceros elaborar espumosas que no fueran en base a cebada, lúpulo y agua.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En 1803 desapareció la comunidad religiosa de la misma y pasó todos sus derechos, capitales y propiedades al Estado bávaro, donde se transformó en la <b>Real Cervecería Bávara Weihenstephan</b> y en un <b>Instituto de Agricultura</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La cervecería se transformó en una escuela para cerveceros en 1919 y actualmente es la <b>Facultad Cervecera, de Alimentos y Lácteos de la Universidad de Múnich</b>. Los grandes cerveceros de renombre europeo son iniciados en estas instalaciones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI30y6HcZpFhfZWldRfV3zInVnTZpqSxbwI4Je9NPmKTtMstvbO_HAIpw7yUDm1xvPtDL3IIaechINvesyPO8ywcRQBUEuo0EJMO-0yFqUdNQqJuB5bLjpGEl6ObDuC7MMpLcB5G7uLpY/s1600/10437776_731500743611539_194107866901741680_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI30y6HcZpFhfZWldRfV3zInVnTZpqSxbwI4Je9NPmKTtMstvbO_HAIpw7yUDm1xvPtDL3IIaechINvesyPO8ywcRQBUEuo0EJMO-0yFqUdNQqJuB5bLjpGEl6ObDuC7MMpLcB5G7uLpY/s1600/10437776_731500743611539_194107866901741680_n.jpg" height="320" width="257" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Conociendo un poco la historia de ambas marcas, nos hacemos la idea de las dos grandes "superpotencias cerveceras" que se aliaron para crear la colaboración cervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una unión entre la modernidad, vanguardia experimentativa y excelente marketing como es <b>Brewdog</b> con la historia, tradición elaborativa y calidad de <b>Weihenstephan</b> hacen que el listón esté muy alto a la hora de crear... y personalmente, creo que han conseguido una genialidad fruto de la fusión entre dos mundos cerveceros paralelos pero muy diferentes.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras la introducción, doy paso a la crítica de la cerveza:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De color a término medio entre anaranjado y el dorado con tintes manzanilla al trasluz, presenta una leve turbidez así como posee una cremosa espuma blanquecina de mediana persistencia que se impregna en los laterales del vaso de servicio y corona de forma sublime la cristalería dando una bella imagen de presentación.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El aroma es intenso, penetrante y envolvente, donde encontramos cítricos en compañía a notas florales lupulizadas, punto especiado con sutil tonalidad a levadura y malta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSr2ECYvPwPopEs6bKbzCnL52Q9jfZBMaWojl7vmbBXo4EZQasQ0uxsaarxqZsH3IGeS0U7ZdQr99mqT13ZU98ooZSHB-yIkPvCD1Q_Bd3liF3FZQwYha1u_cHYFt28x6X4TCrmv1sK0/s1600/2014-11-14-2061.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwSr2ECYvPwPopEs6bKbzCnL52Q9jfZBMaWojl7vmbBXo4EZQasQ0uxsaarxqZsH3IGeS0U7ZdQr99mqT13ZU98ooZSHB-yIkPvCD1Q_Bd3liF3FZQwYha1u_cHYFt28x6X4TCrmv1sK0/s1600/2014-11-14-2061.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>India Pale Weizen de barril en la tienda gaditana "Gades Beer"</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Su sabor es delicioso, donde de primeras, nos presenta unas notas cítricas que acompañan a un punto afrutado, posee un ligero toque especiado, sensación sedosa en boca debido al empleo del trigo con final lupulizado en retrogusto marca de la casa <b>Brewdog</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muy fresca a la par que fácil de beber, a pesar de poseer 65 IBUs y 6,2%, se convierte en todo un peligro por lo bien que entra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al ser un híbrido de estilos, puede recordar a una gran variedad de combinaciones como Weizen lupulizada, Witbier belga lupulizada, Wheat Ale de influencia belga/alemana, IPA con Weizen o Witbier... pero lo que es indudable, es que a nadie deja indiferente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Marida con carnes adobadas, platos especiados y picantes como la comida oriental o mexicana, sushi, ensaladas, pizza, mejillones y queso picante.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En definitiva, una gran cerveza ideal para los amantes de los estilos citados con anterioridad que la encontrarán sumamente interesante, o para aquellos que quieran adentrarse en las elaboraciones lupulizadas con un preámbulo a las variedades mas intensas.</div>
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<br /></div>
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Mi enhorabuena tanto a <b>Brewdog</b> como a <b>Weihenstephan</b> por una cerveza que me sorprendió gratamente y espero que sea el comienzo de algunas nuevas colaboraciones.</div>
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<br /></div>
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¡Salud!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Shaker, Teku & Tulip (hacer click para ver)</a></div>
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<br /></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
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<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, Google, CRUSAT, Brewdog & Weihenstephan</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJLHGNFgF_tRdAxT0bliSD6nDEmE6XCeslPQzlvqSb5Qe2f3_z1r2R7px_Uz6WgueI8B38tbCEHE4jlKgW5vNye61Z0j1jNklG6-r37jlAzZdpcMUuQp8UJSamFGGkMO7GR9DGumEUtc/s1600/2014-11-14-2063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQJLHGNFgF_tRdAxT0bliSD6nDEmE6XCeslPQzlvqSb5Qe2f3_z1r2R7px_Uz6WgueI8B38tbCEHE4jlKgW5vNye61Z0j1jNklG6-r37jlAzZdpcMUuQp8UJSamFGGkMO7GR9DGumEUtc/s1600/2014-11-14-2063.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-17881402901863106092014-11-11T13:32:00.001+01:002014-11-11T13:32:32.869+01:00Samuel Adams Boston Lager<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJ-9U8dzkgTgyBgp-tMnu_pVn-v04DPd5n7Mq4EcE5qO7Tj9lsftPxe4AW8ZYFJC7WjgOZX9KAuv-9BwElT75zcDNQkrnWigNVw0ejRftrFRT7vvPIbHrverJ8PhyphenhyphenX2W1WPaWSCkjYls/s1600/boston-lager-logo1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNJ-9U8dzkgTgyBgp-tMnu_pVn-v04DPd5n7Mq4EcE5qO7Tj9lsftPxe4AW8ZYFJC7WjgOZX9KAuv-9BwElT75zcDNQkrnWigNVw0ejRftrFRT7vvPIbHrverJ8PhyphenhyphenX2W1WPaWSCkjYls/s320/boston-lager-logo1.jpg" width="320" /></a></div>
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<b><br /></b></div>
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<b>4,8% EE.UU</b></div>
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<br /></div>
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La <b>Samuel Adams Boston Lager</b>, es una clásica cerveza estadounidense del género "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">amber/viena lager</a>" elaborada en Boston, Massachusetts (como su nombre indica) por la cervecera <a href="http://www.bostonbeer.com/phoenix.zhtml?c=69432&p=irol-overview" target="_blank">Boston Beer Company</a> y considerada como una de las mejores del mundo dentro del género por diversos portales dedicados al "rating" cervecero.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El origen de la denominación de ésta espumosa, viene de <b>Samuel Adams</b>, figura revolucionaria y uno de los padres de la <b>Independencia de Estados Unidos</b>, miembro de la <b>Cámara de los Representantes</b> que se oponía a la <a href="http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_del_sello" target="_blank">Ley del Timbre</a> y escribió diversos artículos oponiéndose a la política fiscal británica que nació y falleció en Boston (por lo que estar ligado a la ciudad es algo innegable).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQYxqXWqlku4MCp-eRtHOTiJ8rqPlkhR2z-BOUcW6iPrrUsIKzdE3hM72tG4ZA9vZGJInm0qyBR6_K6XpA0Qtzq7-Z0m-HNWGn1YCcIZSwoSOfLjTHlTo1PYyMSmuTondRQ2M1UzqQ04/s1600/SamuelAdamsLarge.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifQYxqXWqlku4MCp-eRtHOTiJ8rqPlkhR2z-BOUcW6iPrrUsIKzdE3hM72tG4ZA9vZGJInm0qyBR6_K6XpA0Qtzq7-Z0m-HNWGn1YCcIZSwoSOfLjTHlTo1PYyMSmuTondRQ2M1UzqQ04/s320/SamuelAdamsLarge.jpeg" width="255" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Samuel Adams 1722 - 1803</b></td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Boston Beer Company</b> fue fundada en 1984 por <b>Jim Koch</b> en colaboración con <b>Harry M. Rubin</b> estableciendo en sus bases iniciales el objetivo de elaborar una cerveza de calidad en contraposición a otras lager de baja calidad existentes en el mercado cervecero estadounidense así como hacer un homenaje a la tradición de elaboración cervecera que pertenece su familia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por ello, rescataron una receta original del año 1860 propiedad de <b>Louis Koch</b> (tatarabuelo de <b>Jim</b>) en Minster, Ohio que con la marca "<b>The Wooden Shoe Brew</b>", vendía la "<b>Louis Koch Lager</b>" elaborada hasta la famosa "<b>Ley Seca</b>", y posteriormente, hasta principios de los años 50.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Actualmente, <b>Boston Beer Company</b> posee cerca de mil trabajadores repartidos en Boston, Cincinnati y Breinigsville (Pennsylvania) siendo la <b>mayor compañía de cerveza en propiedad estadounidense en los Estados Unidos</b>, ya que otras marcas a pesar de poseer una mayor producción o generación de capital, pertenecen a grupos de razón social extranjera como es el caso de <b>Budweiser</b> (AB InBev) o <b>Miller</b> (SAB-Miller).</div>
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<br /></div>
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También se ha destacado por elaborar algunas de las mejores cervezas del mundo dentro de su género elaborativo, como la altamente cotizada a la par que compleja elaboración de 27% ABV también considerada, <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/02/las-10-cervezas-mas-caras-del-mundo.html" target="_blank">como una de las mas caras del mundo</a>, su famosa "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/02/las-10-cervezas-mas-caras-del-mundo.html" target="_blank">Utopias</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aparte de ello, realizó una colaboración con <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/weihenstephan-hefe-weissbier.html" target="_blank">Weihenstephan</a>, la cervecera mas antigua y una de las mejores del mundo, de donde surgió la gran "<a href="http://www.insidebeer.com/custom/Infinium.jpg" target="_blank">Infinium</a>".</div>
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<br /></div>
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Much@s de l@s que estarán leyendo hasta este punto, podrán pensar que si se trata de una marca tan industrializada ha traicionado el elaborar una cerveza de calidad demasiado pronto.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjr1JwaT2a9TglsKVVITJf_ORccWyZDZjdVVAuhgCsWFGIzsD-zu99S-krfuz9k-8MRAZjmFLVMfsPrp4-s833f9tGHm_39lo5GJhQU-BZbKbgTYm2La3_yse0dme6zex7pWqpniT5Vpk/s1600/large-beer-boston-lagerbottleonly--en--604f99ab-302d-4977-adc3-a5b19160a8df.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjr1JwaT2a9TglsKVVITJf_ORccWyZDZjdVVAuhgCsWFGIzsD-zu99S-krfuz9k-8MRAZjmFLVMfsPrp4-s833f9tGHm_39lo5GJhQU-BZbKbgTYm2La3_yse0dme6zex7pWqpniT5Vpk/s320/large-beer-boston-lagerbottleonly--en--604f99ab-302d-4977-adc3-a5b19160a8df.png" width="83" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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Me gusta comentar, que no todo lo industrial es malo ni todo lo artesanal es bueno, ya que el elaborar con buenos ingredientes y controlar el proceso a la perfección es lo que nos dará una gran cerveza de calidad, algo que allí se han tomado muy en serio puesto que se la sigue catalogando como "<b>craft beer</b>" tanto a ella como a otras espectaculares marcas que aquí podríamos considerar comercial por su volumen de ventas.</div>
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<br /></div>
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Tras la introducción, doy paso a la crítica:</div>
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<br /></div>
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De color ambarino con tintes cobrizos al transluz, posee una fina a la par que cremosa espuma blanquecina de mediana persistencia que impregna los laterales del vaso de servicio.</div>
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<br /></div>
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El aroma, nos presenta de inicio, una tonalidad dulce maltosa muy agradable que acompaña al caramelo y una nota fresca lupulizada que nos invita a repetir de nuevo el proceso captativo.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Su sabor está perfectamente equilibrado, donde encontramos de primeras unas notas dulces acarameladas junto a un punto maltoso que da paso a una tonalidad amarga lupulizada en retrogusto haciéndola muy fácil de beber a tragos largos al ser muy refrescante.</div>
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<br /></div>
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Tuve la gran suerte de probarla de barril en la famosa cervecería vallecana <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/01/entrevista-ricardo-barragan-propietario.html" target="_blank">El Boliche</a> hace algún tiempo, donde doy fe que estaba espectacular y es todo un peligro por lo bien que entra.</div>
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<br /></div>
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Sin duda alguna, es una cerveza que crea adeptos allá por donde va, siendo toda una alegría saber que poco a poco se va encontrando cada vez mas en numerosos lugares de especialización cervecera, puesto que es una siempre apuesta segura en mi opinión.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVqoP-qVh2tYDj1FXbyZ18jfRth8RTUofwxtmrx7kjo-f88o07dhQkpHJswWgnn1sFNPWlBQScE0p3h3CdteuC2kKpKwJ6X8OVekzLBte9UyqvhzWkW7H2CY4JcLnUmRAt3_qeivmfJA/s1600/saproductpage011514--en--6cc1b2f8-c015-43c2-8257-52d7500e5136.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWVqoP-qVh2tYDj1FXbyZ18jfRth8RTUofwxtmrx7kjo-f88o07dhQkpHJswWgnn1sFNPWlBQScE0p3h3CdteuC2kKpKwJ6X8OVekzLBte9UyqvhzWkW7H2CY4JcLnUmRAt3_qeivmfJA/s320/saproductpage011514--en--6cc1b2f8-c015-43c2-8257-52d7500e5136.png" width="146" /></a></div>
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<br /></div>
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Muchas veces, al tener la etiqueta de "cerveza americana" ya se piensa que será unas mas del montón por la mala fama de las comerciales de baja calidad, pero es un gusto ver en primera persona como se disfruta y sorprende la gente con ella cuando la recomiendas.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ojalá las lagers comerciales fueran al menos la mitad de buenas que ésta <b>Samuel Adams</b>, puesto que quien ganaría es el consumidor final descubriendo que la cerveza industrial puede ser también de excelente calidad.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Marida con hamburguesas, pizzas, carnes asadas, ensaladas, pasta y platos especiados o picantes como la comida mexicana, oriental y el Sushi.</div>
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<br /></div>
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Como curiosidad me gustaría comentar que ésta cerveza, al ser una gran clásica cerveza americana como comentaba al inicio de la entrada, ha recibido numerosos homenajes en diversos medios, y obra de ello, es como la archiconocida serie "<b>Padre de Familia</b>" (Family Guy) creó en inspiración a ella la "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/02/10-cervezas-de-cine-y-series-breaking.html" target="_blank">Pawtucket Patriot Ale</a>" o "cerveza del patriota" compañera de aventuras y desventuras de <b>Peter Griffin</b> y sus amigos que siempre dan buena cuenta de ella en numerosas ocasiones durante la serie.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizpyTz4aGOYmGUNfiikgjs-Lcd5UQjMhIFTPPcA5Y_TZfzIYDgnCg0EzZDZCuxjruoAd1O8jGKhJJiyAdI_W_jqmb06WMz8szIJvFfZ4ceV88EJMLaWDaocML73mC5In-17QVEohrK7Xk/s1600/pawtucket_patriot_label_by_emptysamurai-d46ur33.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizpyTz4aGOYmGUNfiikgjs-Lcd5UQjMhIFTPPcA5Y_TZfzIYDgnCg0EzZDZCuxjruoAd1O8jGKhJJiyAdI_W_jqmb06WMz8szIJvFfZ4ceV88EJMLaWDaocML73mC5In-17QVEohrK7Xk/s320/pawtucket_patriot_label_by_emptysamurai-d46ur33.jpg" width="230" /></a></div>
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<br /></div>
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En definitiva, una cerveza de calidad imprescindible para quienes quieran adentrarse en el mundo cervecero probando elaboraciones diferentes y sepan que no todo lo americano es sinónimo de agua espumosa sin cuerpo con resaca o para aquell@s que no les suelen "gustar la cerveza" la encontrarán muy atractiva.</div>
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<br /></div>
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Perfecta para disfrutarla cuando se organizan barbacoas, ver un partido de tu deporte favorito o simplemente, degustarla mientras se charla con los amig@s en un pub o terraza.</div>
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¡Salud!</div>
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<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Dimpled mug, Lager glass y Shaker (hacer click para ver)</a></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> Google & Boston Beer Company</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhIm8i2kIN-mQhUAJAj_5c739lpjzqKUYBDBpqi1y64vecykIIb0DAoDH4GiT9WU6IqIPmXtAu6N6hNuPB6lie9BvCqfv8dmuJtQwwqEQNau5EOYJ9qTEtZ1sEaBZoUm6iMCDSgot8Ado/s1600/sam_adams_winter_pack.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="152" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhIm8i2kIN-mQhUAJAj_5c739lpjzqKUYBDBpqi1y64vecykIIb0DAoDH4GiT9WU6IqIPmXtAu6N6hNuPB6lie9BvCqfv8dmuJtQwwqEQNau5EOYJ9qTEtZ1sEaBZoUm6iMCDSgot8Ado/s400/sam_adams_winter_pack.jpg" width="400" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-46083279815843793592014-11-07T13:27:00.001+01:002014-11-07T13:27:05.436+01:00Schneider Aventinus Weizen Eisbock<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXVma3xDLxegnH_QpXQ9X9IfQCR9pjl4Hv2rfEybkx86_W4U10ritg9XrpF2UBAOE0P3RcfrUyO_gTAldYTDQY9IqgKITX2d5nsF9I9X1G6b89hGaXan8ZHi4WwuoBfrGRUAo1tGeiARM/s1600/Schneider-Weisse-aventinus_eisbock_face.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXVma3xDLxegnH_QpXQ9X9IfQCR9pjl4Hv2rfEybkx86_W4U10ritg9XrpF2UBAOE0P3RcfrUyO_gTAldYTDQY9IqgKITX2d5nsF9I9X1G6b89hGaXan8ZHi4WwuoBfrGRUAo1tGeiARM/s1600/Schneider-Weisse-aventinus_eisbock_face.jpg" height="318" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12% Alemania</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La <b>Schneider Aventinus</b> es una cerveza alemana del género "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">eisbock</a>" muy peculiar dentro de su variedad al ser de trigo, y es considerada por numerosos portales dedicados al "rating" cervecero, como la<b> mejor del mundo en su estilo elaborativo</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Según tengo entendido, mirando en su página web oficial (el traductor de google hace a veces milagros) está elaborada por <a href="http://www.schneider-weisse.de/index.php?lang=en&tpl=brauerei.spezialitaeten.produktpalette" target="_blank">Weissbierbraeuerei G.Schneider & Sohn</a> que es una cervecera alemana localizada en Kelheim (Baviera) fundada en 1872 por <b>Georg Schneider I</b> y su hijo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El origen de esta genial cervecera (todo lo que hacen es una maravilla) comenzó como un negocio familiar que durante el paso del tiempo, ha sido regido por <b>5 Georg Schneider</b> así como una <b>Mathilde Schneider</b>, que desde sus inicios se dedicaron exclusivamente a la elaboración de cervezas de trigo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjCeKlalQ7gUmRt2M2fgIaLBjsepQJsSqbkhe7QbrJqH9xGRGiD7vlvmhEvXiPmx5ReqhsdyUyEgcIazMA8IpulShukBxywAZ6P5fYSkOHNpT0k5hQ0414sBiLx0NoCRy9DG2NeMy0Elw/s1600/brauerei.gesternheute.geschichte.02a_g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjCeKlalQ7gUmRt2M2fgIaLBjsepQJsSqbkhe7QbrJqH9xGRGiD7vlvmhEvXiPmx5ReqhsdyUyEgcIazMA8IpulShukBxywAZ6P5fYSkOHNpT0k5hQ0414sBiLx0NoCRy9DG2NeMy0Elw/s1600/brauerei.gesternheute.geschichte.02a_g.jpg" height="320" width="247" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Georg Schneider I</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las "<b>eisbock</b>" (<b>-eis</b> significa hielo en alemán) son una versión de las "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/i-marzenfest-de-cadiz-en-autoservicios.html" target="_blank">doppelbock</a>" (<b>-doppel</b> significa doble en alemán) cervezas de alto contenido alcohólico con doble cantidad de malta y cuyo origen es en la <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/i-marzenfest-de-cadiz-en-autoservicios.html" target="_blank">Cuaresma elaborada por los monjes como bebida para aguantar el ayuno</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es un estilo de origen alemán que consiste en controlar el frío para la producción de la cerveza a temperaturas de -20ºC o incluso menos, donde se congela en parte y no en la totalidad de su elaboración, de esta manera se llega mediante dicha técnica elaborativa a esa cifra etílica de 12%.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Durante su elaboración se congela el mosto de cerveza, para posteriormente, retirar las placas de hielo que se forman trabajándose con el concentrado y consiguiéndose ya con el añadido de ingredientes y posterior fermentación una gran graduación alcohólica que puede oscilar según las variedades desde los 9% hasta <b>alcanzar los 67,5%</b> de la "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/10/brewmeister-snake-venom-la-cerveza-mas.html" target="_blank">Brewmeister Snake Venom</a>", <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/05/las-10-cervezas-mas-fuertes-del-mundo.html" target="_blank">la cerveza mas fuerte del mundo</a>, que pueden obtenerse mediante dicho método elaborativo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchos podrán pensar que éstas variedades de espumosas son mas licores que cervezas en si por su contenido etílico, pero son cervezas al 100%, ya que se obtienen mediante fermentación y no por destilación, una pequeña gran diferencia que hace encontrarnos ante un producto u otro (además si los puristas alemanes dicen que éste género es cerveza, entonces lo es).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Con respecto a la <b>Aventinus</b>, no debe confundirse con su también deliciosa hermana mediana <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/06/schneider-weisse-tap-6-unser-aventinus.html" target="_blank">TAP 6 Unser Aventinus</a>, ya que entre una de las diferencias mas llamativas (aparte de su graduación alcohólica) es que ésta se encuentra en un formato de 33 cl mientras que la <b>TAP</b> en 50 cl.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Me parece interesante comentar, que se concentra el mosto de la <b>TAP 6</b> mediante el proceso descrito anteriormente, para obtener como resultado ésta cerveza de la que hablamos.</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8EQx1xGBJj8ZfPOx_MCjtqibrigZVOW0n_9xxqeW5MNKNZnhuxGEca8MaceB2uqiRmysCzgdk0BQFGU4b-L1pSjgYDHCJDFspPHqlOme1HW-JhU-EM0nSnUgVDy9M44w9ACTziOltX5M/s1600/beer_10514.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8EQx1xGBJj8ZfPOx_MCjtqibrigZVOW0n_9xxqeW5MNKNZnhuxGEca8MaceB2uqiRmysCzgdk0BQFGU4b-L1pSjgYDHCJDFspPHqlOme1HW-JhU-EM0nSnUgVDy9M44w9ACTziOltX5M/s1600/beer_10514.jpg" height="400" width="106" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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La <b>Aventinus</b> es una de esas cervezas clásicas y emblemáticas, que siempre poseen un cierto aura de misticismo por sus características siendo una acertada elección para los amantes de las elaboraciones intensas, y estoy seguro, que tod@s tenemos un amig@ que es un enamorad@ de esta cerveza en concreto.</div>
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<br /></div>
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Rompe moldes desde el primer momento (incluso antes de abrirla) para aquellos que poseen una idea preconcebida de lo que es la cerveza, y esa cara de sorpresa al encontrarse por primera vez con ella, la verdad que no tiene precio el poder presenciarlo directamente.</div>
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<br /></div>
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Como comentario personal, tengo conocidos profesionales del mundo del vino que se quedaron asombrados y maravillados con ella por sus notas, considerándola mas parecida a dicho mundo antes que el cervecero.</div>
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<br /></div>
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Tras la introducción, doy paso a la crítica:</div>
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<br /></div>
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De marrón oscuro turbio opaco con matices cobrizos al trasluz, posee una densa espuma beige de media persistencia que impregna los laterales del vaso de servicio.</div>
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<br /></div>
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El aroma es penetrante e intenso a la par que complejo, con notas dulces almibaradas, maltosas, especias, plátano maduro y me atrevería a decir un punto de frutos secos que invitan a repetir el proceso captativo.</div>
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<br /></div>
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Su sabor, al igual que su aroma, resulta intenso e impactante, donde de primeras nos presenta un matiz dulce acaramelado, seguido de notas a frutos secos con tonalidad maltosa finalizando en punto picante en lengua y licorosa.</div>
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<br /></div>
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Sin duda, se trata de una cerveza bastante compleja donde notamos la presencia de alcohol, pero a medida que se va degustando, se hace mas bebible al adecuarnos el paladar a ella, por lo que resulta muy peligrosa.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Recomiendo servirla con un golpe de frío pero no excesivamente fría, ya que a medida que se va atemperando, gana en intensidad de matices que nos demostrarán todo su poderío (aunque también puede beberse del tiempo perfectamente).</div>
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<br /></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFNhZakLrQQSDdjMMHSCkwZ6V55FKItC746irI-RAXSco_5IcyOOcfent7iV2zA19_dTUHLRMmq3PEW5ObiZiHbLyq_LDGHYozd793avWHL3CHex_JMOVjRUvIJGW7hLcRAtbCrWvwxQ8/s1600/schneider-aventinus-weizen-eisbock-50-cl.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFNhZakLrQQSDdjMMHSCkwZ6V55FKItC746irI-RAXSco_5IcyOOcfent7iV2zA19_dTUHLRMmq3PEW5ObiZiHbLyq_LDGHYozd793avWHL3CHex_JMOVjRUvIJGW7hLcRAtbCrWvwxQ8/s1600/schneider-aventinus-weizen-eisbock-50-cl.jpg" height="400" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y no debemos olvidar, que el frío camufla los matices tanto en nariz como en boca, al igual que servirlas en copas/jarras heladas ya que es algo ideal para cervezas industriales de mala calidad (para hacerlas bebibles) pero nunca debe realizarse para este tipo de maravillas elaborativas.</div>
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<br /></div>
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Hay quienes le recuerda por sus matices a las clásicas cuádruples belgas de abadía y trapenses por sus notas características.</div>
<br />
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He de decir, que posee alguna semejanza, pero difieren bastante tanto en elaboración como en la totalidad del conjunto de cata.</div>
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<br /></div>
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Marida con carnes asadas, quesos curados, foie, embutidos, postres o sola como digestivo tras una buena comida.</div>
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<br /></div>
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En definitiva, una maravilla de cerveza imprescindible para los amantes de las elaboraciones mas intensas o para aquellos que quieran descubrir el mundo de las eisbock con una variedad de alta categoría.</div>
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Como curiosidad, decir que a los buenos aficionados de los vinos cream, oloroso y moscatel, la encontrarán sumamente interesante.</div>
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<br /></div>
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¡Salud!</div>
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<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Dimpled mug, Pokal, Snifter & Stein (hacer click para ver)</a></div>
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<b><br /></b></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
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<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright: </b>Google & Weissbierbraeuerei G.Schneider & Sohn</div>
<br />
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUeUpjTCmOfHCXUt4ZTz8bts80GxTXu6tj6sruO9QEJ7bShfz_661-2V1TsiKYSia1fX2OTfAx5Ot1j9yyvPWMU5psapRIXLWwUsvZ5lB6sBcVzo68ztMQFW4jrorVMu7Qs1G-mTL-bbk/s1600/logo.schneider.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUeUpjTCmOfHCXUt4ZTz8bts80GxTXu6tj6sruO9QEJ7bShfz_661-2V1TsiKYSia1fX2OTfAx5Ot1j9yyvPWMU5psapRIXLWwUsvZ5lB6sBcVzo68ztMQFW4jrorVMu7Qs1G-mTL-bbk/s1600/logo.schneider.jpg" height="290" width="320" /></a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-63536881852046252632014-11-04T12:33:00.001+01:002014-11-04T12:33:05.418+01:00Adiós a Gacetilla Cervecera, el final de una publicación pionera en la materia<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3KyPF9wr1iahiVsB42H1mICl6KKZ-iIk6yvCwO3LLyVzCq87Qf_z7_390gJzbKHI0N7Ol4Oh33U1KBxUggOx88uI8YGBf0PXVbADIXAy246AyFTIjkcfGcHyD1EHHxL-dO674gcVEidU/s1600/bannerWEB.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3KyPF9wr1iahiVsB42H1mICl6KKZ-iIk6yvCwO3LLyVzCq87Qf_z7_390gJzbKHI0N7Ol4Oh33U1KBxUggOx88uI8YGBf0PXVbADIXAy246AyFTIjkcfGcHyD1EHHxL-dO674gcVEidU/s1600/bannerWEB.jpg" height="67" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZwmsUntuuh_Ad0mnLKOpYZWGlnpSl-a1AZNhLOSbQzVphgOdIb0MQOKVVmC152bEZnqcxUbrktu5Cvjl_Wd5OAUPJV2ZKGnsHhHfrridxDIKobuHNuGot7NayJ0KWy_FdCnFEypMaoI/s1600/copalogo2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCZwmsUntuuh_Ad0mnLKOpYZWGlnpSl-a1AZNhLOSbQzVphgOdIb0MQOKVVmC152bEZnqcxUbrktu5Cvjl_Wd5OAUPJV2ZKGnsHhHfrridxDIKobuHNuGot7NayJ0KWy_FdCnFEypMaoI/s1600/copalogo2.png" height="200" width="125" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<a href="http://pi3.es/GacetillaCervecera/index.php" target="_blank">Gacetilla Cervecera</a>, era una publicación online bi mensual dedicada a la cultura cervecera en todo su amplio espectro, considerada como la primera a nivel ibérico dentro de la materia.</div>
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<br /></div>
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Sus editores, <b>Jordi Expósito</b> (<a href="http://birrapedia.com/Libros+Sobre+Cerveza+de+Jordi+Exposito" target="_blank">autor de libros acerca del mundo cervecero</a>) y <b>Joan Villar-i-Martí</b> (<a href="http://www.birraire.com/" target="_blank">Birraire</a>), grandes amantes de esta espumosa cultura, iniciaron el proyecto en febrero de 2011 con el primer número de la saga cervecera.</div>
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<br /></div>
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Desde el pasado mes de mayo, tuve el gran placer y honor de participar como colaborador junto a otras grandes personas del mundo cervecero que forman y han formado parte de ella.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por la ocasión y gracias al gran <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/entrevista-alessandro-ceccano.html" target="_blank">Alessandro Ceccano</a> de la tienda sevillana especializada en la cultura cervecera <a href="http://xxxii.es/" target="_blank">XXXII</a>, se me ofreció la posibilidad de cubrir la noticia el "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/cronica-del-primer-concurso-de.html" target="_blank">Primer Concurso de Cerveceros Caseros de Andalucía</a>" en el cual tuve el gran privilegio de participar como miembro del jurado, y que fue el punto de inflexión para iniciar mi aventura como colaborar de <b>Gacetilla Cervecera</b> habiendo sido su "corresponsal de Andalucía" como me denominó el buen <b>Joan Birraire</b>.<br />
<br />
Realmente, fue una noticia acogida con gran sorpresa a la par que tristeza para much@s (donde personalmente también me incluyo) puesto que con la publicación número <b>XXVI</b>, se anunció por parte de los editores el final de una etapa con el cese de publicaciones.<br />
<br />
Una verdadera lástima, ya que se pierde una publicación pionera que ha creado escuela en materia bloguera a la que muchos éramos grandes aficionados.</div>
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<br /></div>
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Es por ello, que la idea de crear ésta entrada en concreto, es para realizarle su mas que merecido homenaje y ofrecer la oportunidad de, quienes aún no conozcan la revista online, lo hagan ahora (mejor tarde que nunca) con sus anteriores publicaciones.</div>
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<br /></div>
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Seguro que os resultan interesantes <a href="http://pi3.es/GacetillaCervecera/index.php" target="_blank">cada número de la publicación</a> donde encontraréis sin duda alguna, gran información de todo tipo acerca de esta inmensa cultura cervecera.
<br />
<br />
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Muchas gracias a <b>Jordi</b> y <b>Joan</b> por haberme ofrecido la genial oportunidad que me brindaron participando como colaborador en la revista así como seleccionar diferentes artículos que con tanta ilusión y empeño escribo intentando transmitir la pasión que este gran mundo me ofreció desde el primer día.<br />
<br />
Un gran honor haber podido formar parte de un proyecto tan fantástico, de ámbito global y que la máxima era mostrar diferentes matices que nos ofrece el mundo espumoso.</div>
<br />
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Espero que con el paso del tiempo, se pueda volver a retomar las ediciones, pues sería genial que todo ésto fuese un "hasta luego" y no un "adiós".<br />
<br />
Gracias de todo corazón por cada publicación, que fue todo un lujo leer y aprender de la gran cultura cervecera, mientras se disfrutaba (¿por qué no?) de una estupenda cerveza que acompañaba a la lectura.<br />
<br />
Vuestra obra y la de tod@s los que hicieron posible <b>Gacetilla Cervecera</b> siempre permanecerán al alcance de cualquiera que quiera entrar en esta cultura, o simplemente, profundizar algo mas en ella ayudando a expandirla a la par que invitando a descubrirla... y eso realmente no tiene precio.</div>
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<br /></div>
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¡Un fuerte abrazo para tod@s amig@s y siempre salud!<br />
<br />
<br />
<br />
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<b><u>Gacetilla Cervecera XXVI (noviembre 2014)</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="384px" src="https://www.yumpu.com/es/embed/view/L3ArnwTjLcKM7Es6" width="512px"></iframe>
<br />
<div style="text-align: center;">
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b><u>Gacetilla Cervecera XXV (septiembre 2014)</u></b><br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" allowtransparency="true" frameborder="0" height="384px" src="https://www.yumpu.com/es/document/embed/QYRp59NNQWG2F6UH" width="512px"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
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<br /></div>
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<b><u>Gacetilla Cervecera XXIV (julio 2014)</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" allowtransparency="true" frameborder="0" height="384px" src="https://www.yumpu.com/es/document/embed/HItJxtpSy3tdyhFd" width="512px"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<b><u>Gacetilla Cervecera XXIII (mayo 2014)</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" allowtransparency="true" frameborder="0" height="384px" src="https://www.yumpu.com/es/document/embed/StGWxfso1Z3VECvI" width="512px"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Imágenes, Texto & Copyright:</b> En Copa Sabe Mejor & Gacetilla Cervecera</div>
</div>
</div>
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-77807793150130869092014-10-29T11:00:00.000+01:002015-04-10T12:56:27.179+02:00II Concurso de Cerveceros Caseros de Andalucía<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3f5jqvCwGxe1p-4z95fn4NavcR1LvVuHluWC7_MAQ5bbMnbPBVNB1wukNvEKYbUrkVADzhokeVZrORzeJ7XNA_bm3nnG0fYgcZ_f0OTV5xuzc0llMQ7TY_Bledorl-H2rGrtAwKlQ-M/s1600/10733702_545810702220486_1809436543_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO3f5jqvCwGxe1p-4z95fn4NavcR1LvVuHluWC7_MAQ5bbMnbPBVNB1wukNvEKYbUrkVADzhokeVZrORzeJ7XNA_bm3nnG0fYgcZ_f0OTV5xuzc0llMQ7TY_Bledorl-H2rGrtAwKlQ-M/s1600/10733702_545810702220486_1809436543_n.jpg" height="640" width="452" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elaborar cerveza en casa es una actividad cada vez en mayor aceptación y uso no sólo ya en países de gran tradición cervecera como EE.UU, Reino Unido, Bélgica o Alemania, sino que se está expandiendo a lo largo y ancho del mundo fomentado la cultura cervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Buena muestra de ello, es como tanto a nivel ibérico como andaluz, la cerveza artesanal y la casera están surgiendo en gran medida gracias al amor por este mundo espumoso y el querer ser miembro partícipe del mismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ahora quien ya disponga de los conocimientos para elaborarla, o quieran iniciarse en ello, tienen la ocasión de mostrar sus creaciones en este concurso.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Os animo a participar en este evento y poner vuestro granito de arena en mantener viva la gran cultura cervecera, esa que tanto amamos y disfrutamos siempre con ella en todos sus aspectos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Y quién sabe, tal vez gracias a este tipo de eventos, sean el caldo de cultivo de la aparición de una nueva y espectacular marca cervecera.<br />
<br />
<br />
<b>Aquí detallo las interesantes jornadas que tendrán lugar con motivo del evento: </b>(hacer click para ampliar)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0RbrcIt8F0z7ZzZx32tYQkxZ5H5M0gRyQQn55GpbSYiMxBsKA0UMLKVctGKdCi0ZqO5RSbx72M7XJ-haHM8fo40VZ9IY1MOTggv2iIB2BvwC35vuwbcJfoMOHs2V1ieagIKPJoBHhNfw/s1600/11136604_814035072021328_1295575775_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0RbrcIt8F0z7ZzZx32tYQkxZ5H5M0gRyQQn55GpbSYiMxBsKA0UMLKVctGKdCi0ZqO5RSbx72M7XJ-haHM8fo40VZ9IY1MOTggv2iIB2BvwC35vuwbcJfoMOHs2V1ieagIKPJoBHhNfw/s1600/11136604_814035072021328_1295575775_o.jpg" height="281" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://drive.google.com/file/d/0B5DbQyg3iTE8SUJiMy14Ry1GcUE/view?usp=sharing" style="font-weight: bold; text-decoration: underline;" target="_blank">Resumo con brevedad algunos datos de las bases del concurso (ver y descargar haciendo click aquí)</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>A)</b> Todo participante deberá ser <b><u>mayor de 18 años</u></b>. No podrán inscribirse los organizadores ni los miembros del jurado.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>B)</b> El concurso, aunque promovido desde Andalucía, está abierto a <b><u>participantes de todo el territorio nacional</u></b>.<br />
<br />
<b>C) </b>En esta edición hay <b><u>2 categorías</u></b> a las que poder presentarse:<br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Estilo fijo (American Amber Ale)<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Estilo libre (cervezas de fermentación alta o baja de acuerdo a la guía estilos de la BJCP, excepto American Amber Ale).<br />
<br />
<b><u>Las cervezas que se presenten estarán elaboradas desde todo grano.</u></b> Los ingredientes (maltas, lúpulos, levaduras) serán comerciales y no obtenidas a nivel particular.<br />
<br />
La organización se reserva <b><u>el derecho de dejar fuera del concurso</u></b> aquella cerveza que no cumpla con estos requisitos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>D)</b> Cada participante podrá presentar una cerveza por cada categoría, sin marcar ni etiquetar, presentando como mínimo <b><u>4 botellas de 33cl</u></b> o <b><u>3 botellas de 50 cl</u></b>.<br />
<br />
<b>E)</b> <b><u>No podrán presentarse</u></b> cervezas de la edición anterior o de otros concursos de cerveceros caseros.<br />
<br />
<b>F)</b> Toda persona interesada en participar <b><u>deberá rellenar una ficha de inscripción</u></b> para cada categoría en la que participe de acuerdo al anexo A, y enviarla a la siguiente dirección de correo electrónico info@fabricarcerveza.es.<br />
<br />
<br />
<br />
<b><u>Cuestiones relacionadas con el envío de las cervezas presentadas al concurso:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b>G)</b> La entrega de las botellas de cerveza deberá hacerse por alguna de estas dos vías:<br />
<br />
<br />
<br />
<b>ENVÍO DE LAS CERVEZAS POR CORREO O MENSAJERÍA. EN ESTE CASO, SE HARÁ LLEGAR A LA DIRECCIÓN:</b><br />
<b><br /></b>
- c/ Antonio Chacón “El Pela” 14, local 3, bloque 3, Camas, Sevilla. CP: 41900.<br />
Indicar en el envío del remitente los siguientes datos:<br />
<br />
“ 2º Concurso de HomeBrewers de Andalucía”.<br />
Nombre y apellidos del participante.<br />
Teléfono<br />
<br />
Los gastos de envío correrán a cargo del concursante.<br />
<br />
<br />
<br />
<b>ENTREGA FÍSICA DE LAS CERVEZAS EN LAS SIGUIENTES DIRECCIONES:</b><br />
<b><br /></b>
<b>- Camas. Sevilla. FabricarCerveza.es</b><br />
c/ Antonio Chacón “El Pela”14, local 3,bloque 3<br />
<br />
<b>- Sevilla. Tienda de cervezas Lupulópolis</b><br />
c/ José Gestoso 12<br />
<br />
<b>- Cádiz. Tienda de cervezas Gades Beer</b><br />
c/ José del Toro 20<br />
<br />
<b>- Málaga. Cervecería Hop Scotch</b><br />
- c/ El Correo de Andalucía nº 6, Camino de la Térmica,<br />
<br />
<b>- Almeria. Cerveza Origen</b><br />
- Avda. De las flores, 16. Huercal de Almeria (Restaurante Bocanegra)<br />
<br />
<b>- Córdoba. Cervezas Califa</b><br />
c/ Juan Valera nº3<br />
<br />
<b>- Huelva. Cervezas Tartessos</b><br />
Av. De Italia nº 105<br />
<br />
<b>- La Zubia (Granada). Cervezoteca Dbirras</b><br />
Plaza Obispo Reyes 13, esquina Garcia Lorca<br />
<br />
Los interesados en participar entregarán su ficha de inscripción en la sede de las empresas colaboradoras, y deberán de enviar una copia al correo info@fabricarcerveza.es o a la dirección: c/ Antonio Chacón “El Pela” 14, local 3, bloque 3, Camas, Sevilla, CP: 41900.<br />
<br />
<b>No se dará por inscrito aquel participante que no complete todos los campos del formulario y no envíe copia de la inscripción al correo</b> info@fabricarcerveza.es<br />
<br />
En el momento en el que se reciba un envío o entrega física, los organizadores y las empresas colaboradoras, comprobarán que dicha entrega cumple con los requisitos exigidos. En caso de que no se cumplan las condiciones del apartado 1 o el producto llegue defectuoso, los promotores del concurso se pondrán en contacto con el participante para poder solucionar las incidencias observadas.<br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>H)</b> En el momento de la inscripción, la cerveza del participante<u style="font-style: italic;"> </u><b><u>recibirá un código interno por parte de la organización</u></b> y los colaboradores, en base a su orden de inscripción, y que servirá para su identificación en las catas.<br />
<br />
<b>I)</b> Las botellas recibidas <b><u>serán guardadas en un lugar seco y fresco para su conservación</u></b> y serán etiquetadas con su código de inscripción. La organización dispondrá de un documento donde constarán los nombres de los cerveceros concursantes y el número asignado en el momento de la inscripción. Dicho documento estará resguardado por la organización y no podrá ser visualizado por terceros.<br />
<br />
<b>J)</b> Los concursantes enviarán junto a la ficha de inscripción, una <b><u>receta básica con los ingredientes utilizados</u></b> de acuerdo con el anexo A, debidamente cumplimentado. En caso contrario, la <b><u>participación podrá ser desestimada</u></b>.<br />
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>La categoría de premios serán:</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<u style="font-weight: bold;">Categoría Estilo Definido:</u><br />
<br />
<b><br /></b>
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><b>Producción de 500 litros de cerveza según la receta del ganador</b>, embotellada y etiquetada en las instalaciones de <b>Cervezas Cárdenas</b>, Dos Hermanas (Sevilla). El ganador acompañará al maestro cervecero en su elaboración y se llevará 5 cajas del lote producido.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Entrega de un diploma.<br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Una caja mixta de 24 cervezas Brew Dog, Naparbier, Dougalls, Edge Brewing, + Surtido de 4 vasos cerveza y camiseta ofrecido por <b>Abaceria XXXII The Great Power Beer&Wine</b>.<br />
<div>
<br /></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b><u>Categoría Estilo Libre:</u></b><br />
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>1º PREMIO</b><br />
<b><u><br /></u></b>-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Entrega de un diploma,<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Premio de un vale de 50€ para material de homebrewer y Barril Cornelius de 9,5L de <b>FabricarCerveza.es </b><br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Vale de 50€ en <b>Abaceria XXXII The Great Power Beer&Wine</b>.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Lote de cervezas de <b>Gades Beer </b><br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Manómetro sencillo más conectores ball lock de gas/ cerveza y tubos de poliamida (<b>Reyvarsur</b>).<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Visita guiada a la fábrica de <b>Cervezas Son </b>y cena para dos personas.<br />
<div>
<br /></div>
<b><u><br /></u></b>
<b>2º PREMIO</b><br />
<b><u><br /></u></b>
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Entrega de un diploma.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Visita para dos personas a la fábrica de <b>Cervezas Maier</b> con degustación de cervezas y aperitivo.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Lote de 12 cervezas artesanas de <b>Lupulópolis</b><br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Cena para dos personas en <b>Viriato Gastrobar</b> <br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Lote de 6 cervezas + camiseta + vaso de <b>Cervezas Califa.</b><br />
<br />
<br />
<b>3º PREMIO</b><br />
<b><u><br /></u></b>
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Entrega de un diploma.<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>Visita a la fabrica de cervezas del <b>Grupo Indalo</b> en Huércal de Almería para dos personas y cata de cervezas artesanas<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span> Vale de 30€ en tienda<b> Dbirras.</b><br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span> Un vale de 30€ a consumir en <b>Cervecería Hop Scotch</b> (Málaga), si no se encuentra en Málaga, envío con portes pagado.<br />
<br />
<br />
<b> A LAS 24 PRIMERAS INSCRIPCIONES QUE SE ACERQUEN AL EVENTO DE LA ENTREGA DE PREMIOS:</b><br />
<b><br /></b>
- Entrega de 2 botellas de cerveza (marcas <b>Albero</b> y <b>Debla</b>).<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="https://drive.google.com/file/d/0B5DbQyg3iTE8SUJiMy14Ry1GcUE/view?usp=sharing" target="_blank"><b>Mas información acerca de los premios haciendo click aquí</b></a><br />
<div>
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Las bases del concurso se podrán descargar íntegramente en el siguiente enlace</u></b> <a href="https://drive.google.com/file/d/0B5DbQyg3iTE8SUJiMy14Ry1GcUE/view?usp=sharing" target="_blank">(hacer click aquí para descargar)</a>.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b>
<b><u>Para más información, los interesados pueden ponerse en contacto con:</u></b><br />
<b><u><br /></u></b>
<b><br /></b>
<b>- Correo: </b><br />
<br />
info@fabricarcereveza.es<br />
elxxxii@gmail.com<br />
<br />
<b>- Teléfono: </b><br />
<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>955232515<br />
-<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span>955191461</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todo un placer y un gran honor poder formar parte de este gran proyecto como colaborador con tan grandes personas y amantes de este mundo cultural.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="text-align: justify;">Sólo desearos la mejor de las suertes, espero que nos deleitéis con grandiosas elaboraciones cerveceras y obtengáis el primer premio.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Un saludo y salud!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIfVjnabCQ0BkZHnrVyqT0LaRbYtdbfyTCxWsfiphf26mPI7Yz6SkomLulLwUYQKGlKxp1xuLsvhwAfZwgvRDO385oenMU4Ku4m7pp8SRkhdnd6rydener5zg8bsca_GgtqC_o1pgBls/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIfVjnabCQ0BkZHnrVyqT0LaRbYtdbfyTCxWsfiphf26mPI7Yz6SkomLulLwUYQKGlKxp1xuLsvhwAfZwgvRDO385oenMU4Ku4m7pp8SRkhdnd6rydener5zg8bsca_GgtqC_o1pgBls/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" height="143" width="400" /></a></div>
<b><br /></b></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-10281989463297787102014-10-24T13:03:00.000+02:002014-10-24T13:03:17.865+02:00I Feria de la cerveza artesana de la cervecería "Gorila" y IV Oktoberfest del Pópulo en la taberna "Teniente Seblon"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZzUC-JvHH__CBY76PvuPDCadXQhh0Lxo33t37yFP5-fZrVX3MUpB1i9Mm4jr1MmCsLZ-8r9a2PHZbyxRRUJgB_OTkhP2NMnWkJRAJoENWVgUnv9KbPmAGk62aMQkUHzEQVW9j-aEvviM/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZzUC-JvHH__CBY76PvuPDCadXQhh0Lxo33t37yFP5-fZrVX3MUpB1i9Mm4jr1MmCsLZ-8r9a2PHZbyxRRUJgB_OTkhP2NMnWkJRAJoENWVgUnv9KbPmAGk62aMQkUHzEQVW9j-aEvviM/s1600/Sin+t%C3%ADtulo.png" height="302" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El pasado jueves día 23 de octubre, tuve el gran placer de impartir como colaborador, sendas charlas acerca de la historia de la cultura cervecera en dos emblemáticos lugares que apuestan por la gama espumosa de calidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
También compartí espacio con dos marcas artesanales, <a href="http://www.cervezadawat.es/main.html" target="_blank">Dawat</a> y <a href="http://cervezasdebla.com/" target="_blank">Debla</a>, en las que se presentaron sus variedades para deleite de los asistentes a las charlas donde la espumosa fue sin duda la gran protagonista.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La jornada comenzó en Jerez de la Frontera, en "la Meca" de los cerveceros del lugar, la famosa cervecería "<b>Gorila</b>" que desde el año 87, su propietario <b>Javier Sánchez</b> (<a href="http://www.europapress.es/turismo/nacional/noticia-javier-sanchez-mejor-tirador-cerveza-andalucia-20140929125658.html" target="_blank">que recientemente obtuvo el título al mejor tirador de cerveza de Andalucía</a>) lleva apostando por la cerveza de calidad desde sus orígenes, lo que le hace ser todo un pionero en la provincia gaditana.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JFHFqwi1ImwFKZu3BbR3PIzZrnWMZQKwGcehC_VeoI2OVl7f43nGLkxWsuVWbf0NNpz1hyphenhyphen5nrfpFXNyMEWqF6-yr5y-e9rHgHBzb88s8EJVuvF_dJUbrtsLy9ZA27-wkQ8GKqY00pjM/s1600/i+gorila.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8JFHFqwi1ImwFKZu3BbR3PIzZrnWMZQKwGcehC_VeoI2OVl7f43nGLkxWsuVWbf0NNpz1hyphenhyphen5nrfpFXNyMEWqF6-yr5y-e9rHgHBzb88s8EJVuvF_dJUbrtsLy9ZA27-wkQ8GKqY00pjM/s1600/i+gorila.png" height="261" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una muestra de ello, es la convocatoria de su "<b>I Feria de la cerveza artesana</b>" donde apuesta por los pequeños productores de cervezas artesanales que comparten espacio con otras variedades internacionales ofreciendo al consumidor una amplia gama con unos geniales precios.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxuH6dG-6b8SYkLYwYDi-p829al1JKH83HxKH9U6qaKcZLn_cSlpdGkOfSSmnkOEe9b_iX7Ec1Y_nSzgIYOfqoYyePODtMEwYWM-RimoFp7CNXuBInavJZXIVmh3tuBqnnAkdFaJn7jOw/s1600/IMG-20141019-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxuH6dG-6b8SYkLYwYDi-p829al1JKH83HxKH9U6qaKcZLn_cSlpdGkOfSSmnkOEe9b_iX7Ec1Y_nSzgIYOfqoYyePODtMEwYWM-RimoFp7CNXuBInavJZXIVmh3tuBqnnAkdFaJn7jOw/s1600/IMG-20141019-WA0007.jpg" height="400" width="277" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los medios de comunicación locales se hicieron eco del evento, donde <a href="http://andaluciainformacion.es/ondaluz-jerez/448053/inaugurada-la-i-feria-de-la-cerveza-artesana-y-de-pequenos-productores/" target="_blank">podéis ver la noticia referente a la jornada haciendo click aquí.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La gran afluencia de personas es un hecho habitual en el local, por lo que <b>Javier </b>debía atender a los clientes que se iban sumando a la iniciativa queriendo degustar unas cervezas de la gama.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por mi parte, mientras hacía tiempo con <b>Jose María Herce</b>, degustamos una copa de "<b>Vedett Extra White</b>" en formato de barril, siendo una "witbier" que con sus notas cítricas y tremenda facilidad de ser bebida, que cumplió de forma sublime la labor de apagar la sed en un día muy caluroso en Jerez de la Frontera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUsevWq0sZaEqonOUYJj6kR0oo8rVky8WTP-DlkkD2JNc1woFdGP0Pri0Ttp1paGeExaleKoB8BHd8AO_rBmhjgevOZo77dzFgNxAHsJL6aM8g3awTPIyZGuEbbr8gfqXh_wadGkdBy1I/s1600/2014-10-23-2005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUsevWq0sZaEqonOUYJj6kR0oo8rVky8WTP-DlkkD2JNc1woFdGP0Pri0Ttp1paGeExaleKoB8BHd8AO_rBmhjgevOZo77dzFgNxAHsJL6aM8g3awTPIyZGuEbbr8gfqXh_wadGkdBy1I/s1600/2014-10-23-2005.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En la ocasión, tuve también el gran placer de presentar las variedades <b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">5</a></b> y <b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/05/dawat-black-is-back.html" target="_blank">Black is Back</a></b> de la microcervecera <b>Dawat</b> en formato de barril, que hicieron las delicias tanto de los asistentes a la charla como los que iban y venían a la cervecería.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin duda alguna, fue una jornada donde lo pasé en grande que, si tuviera que sacar algo negativo, únicamente fue el no poder hablar largo y tendido con <b>Javier</b>, pero como se dice, ya tengo excusa para volver y poder disfrutar de otra magnífica velada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIITMCK-cL7MBT8vWm2u7yB24GcOzN6E2H_KzsjPZaA7d0q_ChmSvsc-rAWcAvQLWkNGEdJnNbFUmpmOs3o4zaUY5r5DMxtPC5mA7SuLIIOvqcG9k3ofRDYLxuy2WBOtoP5rNDK9FMCc/s1600/IMG-20141024-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYIITMCK-cL7MBT8vWm2u7yB24GcOzN6E2H_KzsjPZaA7d0q_ChmSvsc-rAWcAvQLWkNGEdJnNbFUmpmOs3o4zaUY5r5DMxtPC5mA7SuLIIOvqcG9k3ofRDYLxuy2WBOtoP5rNDK9FMCc/s1600/IMG-20141024-WA0003.jpg" height="400" width="298" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Benji Gómez </b>(izq) <b>Javier Sánchez</b> (der)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras llegar a casa con el tiempo justo para comer algo y "adecentarme" un poco, puse rumbo para el casco histórico gaditano y su emblemático barrio del <b>Pópulo</b> (el considerado mas antiguo de occidente).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Allí ya me esperaba <b>Paco Rubio</b>, hostelero con una dilatada experiencia en el sector, amante de la cerveza, organizador de eventos culturales, luchador incansable por "levantar" el barrio con una iniciativa fundando la "<b>Asociación de hosteleros del Pópulo</b>" y gerente de la taberna "<b>Teniente Seblon</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9KJeh6HgXRhITyVPKtw8-PXH6dWp2otxSP-MtElUclL8YSlEgvoYly2MEMd4e_6B6Xx5_0e_RdEtdFsXZ99tOMkOnYll9UFcbGdFVisWoj8tddd1RdytUOW4J84gsoDShWne_YbmqUQ/s1600/iv+oktoberfest+populo.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ9KJeh6HgXRhITyVPKtw8-PXH6dWp2otxSP-MtElUclL8YSlEgvoYly2MEMd4e_6B6Xx5_0e_RdEtdFsXZ99tOMkOnYll9UFcbGdFVisWoj8tddd1RdytUOW4J84gsoDShWne_YbmqUQ/s1600/iv+oktoberfest+populo.png" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quienes conozcan a <b>Paco</b>, sabrán que se trata de una gran persona con la que se puede charlar de cualquier tema durante horas, transmite una gran pasión por todos los proyectos que inicia y también por su personalidad, hace que sea de "mente inquieta" estando haciendo algo mientras está ideando lo siguiente y 3 pasos mas por delante.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los medios de comunicación se hicieron eco del evento mostrando un gran interés en promocionar una genial iniciativa para descubrir a la par que disfrutar cerveza de calidad en la capital gaditana <a href="http://www.andaluciainformacionweb.com/andalucia/446337/cadiz-brinda-con-cerveza-en-su-iv-oktoberfest/" target="_blank">como podréis ver aquí.</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkXKC8Y1HLF_gBp0UJw9gnYwqgqmLv1z-y8Y_KU60wSVfDAkFIMHyofdfdJ5JK4otc97FCQea1Sozvecq7m5U73p3z8WoMaeufy1740BmjIa7fy5dGYHNk8KRPyWY8ZrC4tJ4JwNbkbDs/s1600/10407651_930235907004723_5329743914320408209_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkXKC8Y1HLF_gBp0UJw9gnYwqgqmLv1z-y8Y_KU60wSVfDAkFIMHyofdfdJ5JK4otc97FCQea1Sozvecq7m5U73p3z8WoMaeufy1740BmjIa7fy5dGYHNk8KRPyWY8ZrC4tJ4JwNbkbDs/s1600/10407651_930235907004723_5329743914320408209_n.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mas tarde, hizo su aparición <b>Julio González</b>, cervecero de la microcervecera sevillana "<b>Debla</b>" para realizar la presentación de la marca en una cata/presentación del producto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Conforme fueron llegando los asistentes, nos dispusimos a iniciar el evento, en donde servidor se encargó de realizar un recorrido a lo largo de la historia de la cerveza, y Julio se centró en la elaboración de la espumosa así como la cata de las variedades <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/07/triple-cata-de-debla-rubia-roja-negra.html" target="_blank">"Rubia", "Roja" y "Negra"</a> presentes en la degustación.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScqF_KXh7HU9gzHYYYdiv87qIQUuCTmcZ-RsyXPxV_lcbXAwRdqUFu-xfdiSR5VRNq5mLIRqT744H4_eVEPhWB7amAs27FlKYc0i3Ivxt2CZdo8RYA76U0xynMo_1rCaraGVXjVONm7U/s1600/2014-10-23-2006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhScqF_KXh7HU9gzHYYYdiv87qIQUuCTmcZ-RsyXPxV_lcbXAwRdqUFu-xfdiSR5VRNq5mLIRqT744H4_eVEPhWB7amAs27FlKYc0i3Ivxt2CZdo8RYA76U0xynMo_1rCaraGVXjVONm7U/s1600/2014-10-23-2006.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Variedades de Debla y una muestra de tapas alemanas exclusivamente del evento</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Realmente, fue una jornada magnífica, donde los los asistentes nos comentaron que quedaron mas que satisfechos, aprendieron y les maravilló lo increíble que puede llegar a ser la cultura cervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por mi parte, lo disfruté como un niño pequeño, ya que si juntamos grandes personas, con buenas cervezas y unas mas que interesantes charlas (también con el gran <a href="http://cadizgusta.blogspot.com.es/" target="_blank">Manuel Ruiz</a> que hizo su aparición en el evento) el resultado no puede ser otro que inmejorable.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh89nyi6xoo_PYH-1bm0S-MVUxl87SpklmRXSCgH2pJrG-ZolC8zPr0S21U19Twh2x6nj0KkjCtdMBDS3qZTUhTloQ-gOt2ebTXHjjJsJVXOolKYUvWxQ60ouW0YMmxX1dxoRgNXthTxb0/s1600/2014-10-23-2008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh89nyi6xoo_PYH-1bm0S-MVUxl87SpklmRXSCgH2pJrG-ZolC8zPr0S21U19Twh2x6nj0KkjCtdMBDS3qZTUhTloQ-gOt2ebTXHjjJsJVXOolKYUvWxQ60ouW0YMmxX1dxoRgNXthTxb0/s1600/2014-10-23-2008.jpg" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Julio González</b> (izq) <b>Paco Rubio</b> (centro) <b>Benji Gómez</b> (der)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ha sido todo un lujo y un gran honor participar como colaborar en sendos eventos, os agradezco infinitamente la oportunidad que me habéis brindando para poder hablar acerca de este gran mundo cervecero, y por supuesto, el compartir unos geniales momentos con tan grandes personas, pues eso para mi no tiene precio.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Un fuerte abrazo amig@s y salud!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, Dawat, Debla, cervecería Gorila & Teniente Seblon</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Mas información en:</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cervecería Gorila</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Plaza Plateros nº10, Jerez de la Frontera (Cádiz)</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/GORILAOFICIAL?fref=ts" target="_blank">Facebook</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Taberna Teniente Seblon</b></div>
<div style="text-align: justify;">
Calle Posadilla, 4 Barrio del Pópulo (Cádiz)</div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/eltenienteseblon.cadiz?fref=ts" target="_blank">Facebook</a></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-4455365574920912242014-10-22T13:11:00.000+02:002014-10-22T13:11:35.363+02:00Entrevista a la microcervecera vasca Laugar<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_K67JD5Utu7m00dxe_xbn31j89oLdq-TJily7yfJL66wiTzf1D5y5l0UXEZYBvenE0fPANEmCVbY4SZbo-0_Stq7VfsNm-Sb3hIbBIOuMNqD8H9LlzDG5sRURapW_JVSALypV9K1MfY/s1600/10343655_464735150326083_8907646067425785359_n.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_K67JD5Utu7m00dxe_xbn31j89oLdq-TJily7yfJL66wiTzf1D5y5l0UXEZYBvenE0fPANEmCVbY4SZbo-0_Stq7VfsNm-Sb3hIbBIOuMNqD8H9LlzDG5sRURapW_JVSALypV9K1MfY/s1600/10343655_464735150326083_8907646067425785359_n.png" height="320" width="291" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.laugarbrewery.com/" target="_blank">Laugar</a> es una microcervecera fundada en el 2013 por 5 socios (<b>Txus</b>, <b>Aingeru</b>, <b>Eder</b>, <b>Eneko</b> y <b>Sergio</b>) iniciando un proyecto culminando su pasión por el mundo espumoso, donde ya apuntaban maneras y era una evolución lógica debido a que durante muchos años atrás, fueron grandes aficionados al homebrewing (elaborar cerveza en casa).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3U6GM7p3hRMwXebNV3ZkwTAVajEOihsTw6Qp-wqgOkOsgxsyYizAmAVfpecWnvnFoS2ZvlL3UX1bG-n9yMeAwDJuTpcqIHBWkI8obMJLmqjfV-H-tjgfi5ySFOaTa3NdYzGeUsa7STPU/s1600/149896_257658297700437_1254775580_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3U6GM7p3hRMwXebNV3ZkwTAVajEOihsTw6Qp-wqgOkOsgxsyYizAmAVfpecWnvnFoS2ZvlL3UX1bG-n9yMeAwDJuTpcqIHBWkI8obMJLmqjfV-H-tjgfi5ySFOaTa3NdYzGeUsa7STPU/s1600/149896_257658297700437_1254775580_n.jpg" height="267" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como curiosidad, tengo entendido que "<b>Laugar</b>" es un juego de palabras en euskara cuyo significado se divide en dos partes: "<b>Lau</b>" que hace referencia a "cuatro" por los 4 ingredientes comunes de la cerveza (agua, malta, lúpulo y levadura) y "<b>gar</b>" por "garagardo" (cerveza).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Iniciar una marca cervecera, es siempre un proyecto repleto de ilusiones y ganas de ofrecer una creación al mundo entero, pero crearla junto a un grupo de amigos y conocidos con los que compartir dicha pasión, es ya toda una genialidad en mi opinión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Actualmente, se trata de una de las marcas a nivel ibérico que mayor actividad y presencia poseen en presentaciones, participaciones y viajes a ferias de ámbito cervecero.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Gracias a una convocatoria que realizaron a través de Internet y diversos medios para la adquisición de un fermentador usando el método "<b>crowdfunding</b>" (financiación mediante donaciones de personas anónimas o allegados) y así poder elaborar tiradas asíduamente en sus nuevas instalaciones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5TA4UR0SCBIjdSD1amChzcLo53HXI7qo4HP6VrM77wk95_i7NxNSTEZnbQ3jM8l0ktukUedx_7dgYIyY57cEwgkuRXlSdor_CrU3xnsXW7nMvEtRGsCPd69MzJZpOWQf_F236jcVsGE/s1600/1471131_387716731361259_1715146504_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5TA4UR0SCBIjdSD1amChzcLo53HXI7qo4HP6VrM77wk95_i7NxNSTEZnbQ3jM8l0ktukUedx_7dgYIyY57cEwgkuRXlSdor_CrU3xnsXW7nMvEtRGsCPd69MzJZpOWQf_F236jcVsGE/s1600/1471131_387716731361259_1715146504_n.jpg" height="206" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Cartel de la convocatoria para el "crowdfunding"</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
Hace un tiempo, a raíz de probar su <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/09/laugar-epa.html" target="_blank">pale ale "EPA"</a>, tuve el gran placer de conocer (aunque tristemente via online) a <b>Txus Cabrera</b>, director comercial de la microcervecera que hoy será el protagonista de la entrada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Le ofrecí la posibilidad de colaborar con el blog mediante esta entrevista, donde le agradezco enormemente el aceptar y su interés en ello, ya que se de buena mano que es una persona que no le sobra el tiempo libre, por lo que el gran rato que empleó en responder a cada una de las cuestiones hacen que tenga mucho mas valor para mí esta entrada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quiénes conozcáis a <b>Txus</b>, ya sabréis que se trata de una gran persona con quien se pueden tener grandes conversaciones, incita al "buen rollo" donde va por su forma de ser, y por supuesto, se trata un auténtico enamorado de esta cultura cervecera.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Espero poder tener la ocasión de conocerle tanto a él como al resto del equipo en persona próximamente, y por supuesto, brindar con unas deliciosas <b>Laugar</b> por la ocasión.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Merece la pena leer las opiniones y comentarios que aquí se detallan, ya que se trata de una tremenda dosis realidad que, sin duda alguna, much@s compartimos tales planteamientos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sin mas preámbulos, os dejo con las opiniones y visión del mundo cervecero por parte de uno de sus representantes en nombre de una marca que ya está dando de qué hablar por su calidad a nivel ibérico.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Infinitamente agradecido de nuevo <b>Txus</b> por tu colaboración y hacer posible la entrada.</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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<b>1º ¿Cómo y cuando fue el inicio de su andadura en el mundo de la cultura cervecera?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hará unos cuatro años. El loco de Eneko Neira me llamó para contarme qué tal fueron sus aventuras por Barcelona, ciudad en la que había pasado los últimos meses trabajando en Fortiverd (fábrica que elabora, entre otras, las cervezas Bleder).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Volvía con las ideas claras, quería alquilar un local, acondicionarlo y empezar a hacer cerveza por amor al arte!!! La verdad es que a día de hoy aún no sé cómo hizo para convencerme, pero bien sabe él que se lo agradeceré de por vida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihdITvHHyM51EZD67W7-ce44EgjV8NdTNO7NmkCkuaFQObtyOPWjtwCY7SIzOlRAw52zNgASl7jr8AbW3KYgsNeiSfG72VRp7RmUjk5Gs_QtK_DwIJEqsy-0LsZ0KcJzlrMjAtg3rKUI8/s1600/FB_IMG_1413557687913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihdITvHHyM51EZD67W7-ce44EgjV8NdTNO7NmkCkuaFQObtyOPWjtwCY7SIzOlRAw52zNgASl7jr8AbW3KYgsNeiSfG72VRp7RmUjk5Gs_QtK_DwIJEqsy-0LsZ0KcJzlrMjAtg3rKUI8/s1600/FB_IMG_1413557687913.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>2º ¿Podría comentar sus primeros pasos formando parte de Laugar así como un día de trabajo en la marca?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno, antes de nada, pedir perdón a mis socios por empezar la entrevista sin siquiera mentarlos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como muchos sabéis, detrás de Laugar están las mentes (o lo que queda de ellas) de cinco impresentables, Aingeru, Eder, Eneko, Sergio y yo mismo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dicho esto, los primeros pasos en la historia de Laugar fueron como los de cualquier otro homebrewer: de preparación, de pruebas, de experimentos, de jugar con esto y con lo otro...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A día de hoy, esto ha cambiado un poco, quizá no en esencia pero sí en el día a día. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Eder y Eneko son los encargados de todo el proceso de elaboración, envasado, acopio de materias primas y envío de producto terminado, Aingeru se encarga un poco de la labor administrativa, Sergio de la imagen y el merchandising y servidor de viajar, comer, beber... vamos de la labor de comercial.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>3º ¿Qué piensa de la escena cervecera artesanal ibérica?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pienso que, salvo contadas excepciones, se presenta muy interesante, tanto por cantidad como por calidad, si bien es cierto que el aumento de las microcervecerías lleva un camino tan estratosférico que es cuestión de tiempo que, desgraciadamente, alguna pueda caer en el camino.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Personalmente, me alegro que cada día haya más cerveceros y gente apasionada por este mundo, creo que va siendo hora de hacer ver a la gente que la cerveza no es solamente un refresco con alcohol que tomar en una terraza un día de calor. Que existe una cerveza de calidad, que puedes disfrutar con pausa, y que no tienes que tirar al fregadero a los dos minutos de haberla servido porque ya no está congelada y sabe mal.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipPe9Ri6SrdZuZmiz8oH-hRLZnFKRMZo6MyRaHXnpIqBTTTWh8CKB2UtcsXSXTKxuVEThzJ1-4_GU9Pp9e3k1rel7BRsRNfQfIAxQQkiTmn6hpnchGUANhEncpNLS2dRWFRuyvJr7dl5o/s1600/FB_IMG_1413557389272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipPe9Ri6SrdZuZmiz8oH-hRLZnFKRMZo6MyRaHXnpIqBTTTWh8CKB2UtcsXSXTKxuVEThzJ1-4_GU9Pp9e3k1rel7BRsRNfQfIAxQQkiTmn6hpnchGUANhEncpNLS2dRWFRuyvJr7dl5o/s1600/FB_IMG_1413557389272.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>4º ¿Cree que una microcervecera podría llegar a competir contra una gran marca comercial cervecera?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Teniendo en cuenta a las marcas comerciales nacionales nunca. Ni una micro será jamás tan rentable y barata como una comercial, ni existe hoy día una marca comercial que haga un producto que pueda siquiera acercarse a una micro que haga las cosas medianamente bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>5º Existen defensores y detractores de la teoría que el agua es parte fundamental en el proceso de elaboración cervecera, donde emplear un tipo afecta a las características finales de la espumosa. ¿Qué opina al respecto?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Teniendo en cuenta que el 97% de una cerveza es precisamente agua, estoy completamente de acuerdo. De hecho, seguramente el agua sea el aspecto al que muchas micros quizá dedica menos tiempo de investigación y de cuidado, y se puede arruinar una buena malta o un maravilloso lúpulo por ello.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>6º ¿Podría decirme 3 ventajas de la cerveza artesanal frente a la cerveza industrial?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cualquier cosa que se te ocurra salvo la económica: calidad, sabores, aromas, maridaje... Hay muchas ventajas de una artesana frente a una industrial.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>7º Hay quienes afirman que pagar mas de 2€ por una cerveza es tirar el dinero. ¿Qué opinión tiene sobre dicho planteamiento?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Bueno esto es muy subjetivo, cada uno se gasta el dinero en lo que quiere o en lo que puede. Los hay que beben, que fuman, que se drogan, que se van de putas... Ahí no voy a entrar. Yo personalmente me he gastado infinitamente más dinero en birra que en las otras tres cosas juntas jejejeje.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuDNzArUs56w1uOP2x5Rpfm1uMD8J3PbXxzAmuzpsRkaJuMCuoyeAEnpfEjIKDNQ0FDSofq6EEN4VvYO_7SVC2YyNy-YSsYZgUjAPqYoIy9j6jBr3BPesUdrNtf7GbpYVdK9yI4zpWqQ/s1600/FB_IMG_1413557432026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfuDNzArUs56w1uOP2x5Rpfm1uMD8J3PbXxzAmuzpsRkaJuMCuoyeAEnpfEjIKDNQ0FDSofq6EEN4VvYO_7SVC2YyNy-YSsYZgUjAPqYoIy9j6jBr3BPesUdrNtf7GbpYVdK9yI4zpWqQ/s1600/FB_IMG_1413557432026.jpg" height="345" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>8º La cerveza: ¿Barril o botellín? ¿Cuáles son sus géneros favoritos?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Barril, siempre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Géneros??? Últimamente me pirro por los barley wines y por las cervezas de fermentación espontánea.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>9º Según numerosas webs y portales dedicados al rating cervecero, Laugar se encuentra entre las marcas y elaboraciones que dominan el ranking a nivel ibérico. ¿Pensaban que llegarían a cosechar tal éxito?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No se puede medir el éxito en una fábrica que lleva funcionando cinco meses, sería vivir de ilusiones, hoy estamos arriba y mañana nadie se acuerda de ti. Hay que trabajar duro, día a día, todavía nos quedan muchas cosas por aprender. Como decía un amigo, mirada larga y paso corto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>10º ¿Cuál aspecto valora más en una espumosa? ¿Le llama la atención algo en concreto?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Supongo que cuando llevas un tiempo evaluando, buscando y probando todas las cervezas que caen en tus manos te acabas fijando en todos los aspectos, el visual, el aroma, el gusto... Me ha pasado alguna vez (no demasiadas), de estar dando vueltas al vaso una cerveza y olerla, embriagarme de su aroma y volver, y tirarme así bien de rato oliéndola sin llegar siquiera a probarla.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi1bzMbjr6fsg_rvhAWoGRQRZ-TLleASLA7C3BmG0g5AoVmpoWYlwT0oOVO9OyG2mv4GzGHvX3zINcBZdt_f-Dao_O6Q3Wy99FRPpVfNu96IKiwN0QLYRtatvoNNDw1-6IPlgTonqyZPE/s1600/10448219_738897306174810_8435050881495812013_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi1bzMbjr6fsg_rvhAWoGRQRZ-TLleASLA7C3BmG0g5AoVmpoWYlwT0oOVO9OyG2mv4GzGHvX3zINcBZdt_f-Dao_O6Q3Wy99FRPpVfNu96IKiwN0QLYRtatvoNNDw1-6IPlgTonqyZPE/s1600/10448219_738897306174810_8435050881495812013_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>11º ¿Le gusta maridar platos con cerveza?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Siempre que puedo aunque tampoco soy ningún experto, pero me gusta la cocina y me gusta la birra, creo que lo demás es simplemente jugar con ello y disfrutar de ambos placeres.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>12º ¿Tienen en mente lanzar una nueva variedad próximamente?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si, claro, pero no me pedirás que lo cuente en la entrevista verdad???</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>13º El sector hostelero es famoso por servir de forma incorrecta ciertos tipos cerveceros en cristalería inadecuada, en ausencia de ésta y en ocasiones con escarcha en la botella ¿Qué opina sobre el planteamiento del blog "en copa sabe mejor" y el servir elaboraciones en jarra helada?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
He llegado a beber auténticos cervezones en vaso de plástico osea que quizá no sea la persona más indicada para hablar jejejeje, pero me revienta pedir una cerveza en un bar y que te ofrezcan como opción la copa... En copa siempre!!!!!</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEVHixNQhPProi_VrFcdFNH35fInqmPkhXGj5i8-j9iGki6AzTM4tTWkTs89t_y3pUfq_0nTHjdjBvLdTTMjvZ2bI6Lcv1mkBtCr3yVfGkVn06p2ZbHdv6Gk5c4IurZ5Qfdmwb30SyYoE/s1600/10710629_734511649949477_5726082407078984608_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEVHixNQhPProi_VrFcdFNH35fInqmPkhXGj5i8-j9iGki6AzTM4tTWkTs89t_y3pUfq_0nTHjdjBvLdTTMjvZ2bI6Lcv1mkBtCr3yVfGkVn06p2ZbHdv6Gk5c4IurZ5Qfdmwb30SyYoE/s1600/10710629_734511649949477_5726082407078984608_n.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>14º ¿Qué país de tradición cervecera es su favorito?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Flandes.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>15º Si fuera una cerveza ¿Qué estilo cree que sería?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La que me gustaría o la que sería si fuera cerveza??? La que me gustaría algún petróleo pasado por barrica, seguramente Burdeos o Calvados... La que sería??? Seguro alguna sour o lambic.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>16º ¿Qué es lo que más valora y aprecia de la cultura cervecera?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El corazón y la pasión, y la gente que existe en este mundillo y que se mueve bajo estos dos valores.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>17º Y para finalizar ¿Qué significa la cerveza para usted?</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy por hoy una pasión, unos amigos, una familia... y ojalá dentro de no muchos años una forma de vida.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright: </b>Txus Cabrera & Laugar Brewery<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWtC6NNMuWgflHe2EXKBoODqEupJav_8hOn6beGoej7ItkguHqUIQxzjzbIY6sBLyurSBOH2FvoUxJRam3-IGo4vaDUYStKgmLU4GtRtfmf-YXlt5yXJYlrtULKzYaRcA1xGeB1tyaPs/s1600/267330_165016493565665_7383542_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuWtC6NNMuWgflHe2EXKBoODqEupJav_8hOn6beGoej7ItkguHqUIQxzjzbIY6sBLyurSBOH2FvoUxJRam3-IGo4vaDUYStKgmLU4GtRtfmf-YXlt5yXJYlrtULKzYaRcA1xGeB1tyaPs/s1600/267330_165016493565665_7383542_n.jpg" height="266" width="400" /></a></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-64960563057911076432014-10-20T18:30:00.000+02:002014-10-20T18:30:00.941+02:00Crónica del I Oktoberfest en Autoservicios Tinoco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgauuY31gTy2R-rmplWMLIdvijiQC_i6mAcSKeMVnmQFeqb8nBXy_EqVu_Shbl7uUEvi6nTYxxgucVqwEND5sua-zXwBHdd7JAFh-0xD3rhDJDZeVh-F5e-AAd22ufvzvWSNuXHRPDh0FY/s1600/10689423_10202799415522664_3262533009912422564_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgauuY31gTy2R-rmplWMLIdvijiQC_i6mAcSKeMVnmQFeqb8nBXy_EqVu_Shbl7uUEvi6nTYxxgucVqwEND5sua-zXwBHdd7JAFh-0xD3rhDJDZeVh-F5e-AAd22ufvzvWSNuXHRPDh0FY/s1600/10689423_10202799415522664_3262533009912422564_n.jpg" height="400" width="282" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desde los pasados días 17 al 19 de octubre (ambos inclusive) tuvo lugar el <b>I Oktoberfest</b> en el célebre rincón gastronómico gaditano "<a href="https://www.facebook.com/pages/Autoservicios-Tinoco/136070633156233?fref=ts" target="_blank">Autoservicios Tinoco</a>" en el que el blog tuvo el gran privilegio de ser colaborador en el evento.<br />
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
La "<b>Tinoteca</b>" como popularmente ya se le conoce al lugar tanto por habituales como profesionales del mundo de la gastronomía, es un impulsor de la cultura cervecera apostando por la espumosa de calidad desde la apertura de su rincón.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es por ello, que ya disfrutamos en el lugar de un evento cervecero pionero con el pasado <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/i-marzenfest-de-cadiz-en-autoservicios.html" target="_blank">I Marzenfest de Cádiz</a>, además de presentaciones de marcas en <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/09/presentacion-de-la-nueva-dawat-trigo-en.html" target="_blank">exclusiva en Andalucía como fue la Dawat Trigo</a> o las <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">diferentes variedades de la marca</a>.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3aj_HiuATtlftq315gAiw5KAYR7cpDoy_3OxHSPyGvKmxje0RkO3gtyoxYIUjzejvy-Tfwkp_MpeiLwZxeFdIG7oGpI6_QKut-H7hM-5yCCPoE-8b5Ual1eVB9iuwhb0rQYZ8af7M_EA/s1600/10711067_1481039362169862_5700486036235800252_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3aj_HiuATtlftq315gAiw5KAYR7cpDoy_3OxHSPyGvKmxje0RkO3gtyoxYIUjzejvy-Tfwkp_MpeiLwZxeFdIG7oGpI6_QKut-H7hM-5yCCPoE-8b5Ual1eVB9iuwhb0rQYZ8af7M_EA/s1600/10711067_1481039362169862_5700486036235800252_n.jpg" height="400" width="300" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Jose Tinoco sirviendo una Maier Aniversario</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Continuando con la nueva tradición de eventos cerveceros por parte de la casa, en esta ocasión disfrutamos de un <b>Oktoberfest</b> "necesario" ante la insistencia de muchos habituales por la gran acogida de pasados eventos así como ser una genial excusa de reunión entre conocidos y amigos para disfrutar de la jornada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la ocasión, se contó con diversas marcas y variedades de espumosas tanto en formato de botella como de barril para hacer las delicias de los asistentes.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoA6BsaPy9UTagfAwf3r3pnjn5sVq87b33jfu8SQ_baYakqvfnbzNJY4Ya2-fYGxtw8C2LLBFJXUus3LM623edC5Pzw6nZLnqslTB-0-bfVIOqC3tdeIS81X5NklnQkmWwc_f-QYm9aBc/s1600/10703783_1481039435503188_5201897910871194895_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoA6BsaPy9UTagfAwf3r3pnjn5sVq87b33jfu8SQ_baYakqvfnbzNJY4Ya2-fYGxtw8C2LLBFJXUus3LM623edC5Pzw6nZLnqslTB-0-bfVIOqC3tdeIS81X5NklnQkmWwc_f-QYm9aBc/s1600/10703783_1481039435503188_5201897910871194895_n.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Jose María Guzmán </b>(izq) <b>Benji Gómez</b> (der)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entre ellas, la estrella de la jornada fue la "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/03/weihenstephan-festbier.html" target="_blank">Weihenstephan Festbier</a>", cerveza elaborada una vez al año con motivo del <b>Oktoberfest</b> por la marca cervecera mas antigua del mundo donde tuve el gran placer de impartir la presentación el pasado viernes 17 de la misma junto a <b>Jose María Guzmán </b>de <b>Gades Beer</b>.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Posteriormente, también se hizo lo propio con las variedades de <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/09/brewdog-punk-ipa.html" target="_blank">Brewdog "Punk IPA"</a> y de <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/07/dougalls-942-pale-ale.html" target="_blank">Dougall's "942 pale ale"</a>.<br />
<br />
Una tarde/noche que cosechó un éxito brutal de asistentes, llenando hasta la bandera el local gastronómico y donde se vieron caras conocidas así como otras nuevas que comenzaron su andadura por la <b>Tinoteca</b> "amenazando" con volver al quedar mas que satisfechos.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y-T6-5otBK9mDa8L00SN5SpiQJemj65jxFle6IIuc9ZEZrjsMm5VvE0hoNbKTBBhNIOc1CfWzlJXeURr3c5VT0XfWveCe3NNwRow8ympeRufUWyMIU8MbjaM5sDARTX8S3t4f6ukYFw/s1600/10460339_1481039428836522_8352512045314547949_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_Y-T6-5otBK9mDa8L00SN5SpiQJemj65jxFle6IIuc9ZEZrjsMm5VvE0hoNbKTBBhNIOc1CfWzlJXeURr3c5VT0XfWveCe3NNwRow8ympeRufUWyMIU8MbjaM5sDARTX8S3t4f6ukYFw/s1600/10460339_1481039428836522_8352512045314547949_n.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Parte del público asistente al evento</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fue todo un lujo compartir unas deliciosas cervezas con grandes personas como <b>Isidoro Martinez</b>, <b>Primi Collantes</b>, <b>Pilar</b> y <b>Juan Antonio</b> del blog "<a href="http://tubal.blogspot.com.es/" target="_blank">Tubal</a>", <b>Manuel Ruiz</b> del blog "<a href="http://cadizgusta.blogspot.com.es/" target="_blank">Cádiz Gusta</a>" y <b>Charo Barrios</b> del blog "<a href="http://www.comeencasa.net/" target="_blank">Come en casa</a>" así como otros grandes amigos de toda la vida.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSvA1sQwdrjdVBoDiokphyphenhyphenKHCACbHdat2Ug4kWxalxEFO8FVWZGh_V8MqEVvTO_eNVGYWy569B6A0Dn_JXb7GSyzw5BY4j4833OgXFEpiJj31WWMTTuPALwAcYU3Qb4gPxYZddiHdo9tc/s1600/IMG_6597.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSvA1sQwdrjdVBoDiokphyphenhyphenKHCACbHdat2Ug4kWxalxEFO8FVWZGh_V8MqEVvTO_eNVGYWy569B6A0Dn_JXb7GSyzw5BY4j4833OgXFEpiJj31WWMTTuPALwAcYU3Qb4gPxYZddiHdo9tc/s1600/IMG_6597.JPG" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Primi Collantes</b> (izq) <b>Charo Barrios</b> (centro) <b>Antonio Vizcaíno</b> (der)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
El sábado tuve el gran placer de realizar una nueva presentación, y como buen evento cervecero gaditano, se dispuso de un barril especial local para la ocasión, donde el elegido no fue otro que la elaboración estrella de <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/12/maier-ipa-aniversario.html" target="_blank">Maier: la Aniversario</a>.<br />
<br />
Una Imperial Pale Ale de 8% que hizo las delicias de tanto los iniciados como no iniciados en el mundo cervecero a partes iguales, y la gran "culpa" de ello, son sus notas dulces entremezcladas con otras afrutadas, baja concentración de amargor y facilidad de ser bebida a pesar de su graduación haciéndola muy peligrosa como pude saber de primera mano por el público asistente.<br />
<br />
En la jornada, se produjo un sorteo por cortesía de <b>Maier</b>, en forma de camiseta de la marca con el genial eslogan "<b>Be beer my friend</b>".<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBFa242ggiFztLDkM49_pfl_NAkvM-TEzwkOH7XhaSRRrbYETRUt-8-i2JGNtp1-6pi-p1t8K2aLbUC1ZKkLbwVI9nzi5XO8OE5Zcj6R_QnweJJpkTkIboekfBtLQk5V_6GHqncQVy48/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihBFa242ggiFztLDkM49_pfl_NAkvM-TEzwkOH7XhaSRRrbYETRUt-8-i2JGNtp1-6pi-p1t8K2aLbUC1ZKkLbwVI9nzi5XO8OE5Zcj6R_QnweJJpkTkIboekfBtLQk5V_6GHqncQVy48/s1600/unnamed.jpg" height="297" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Con Antonio Galván, ganador del sorteo de la camiseta</b></td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Y el domingo, como último día del evento pero no por ello el menos importante, tuve la ocasión de presentar las variedades <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">5, 7</a> y <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/05/dawat-black-is-back.html" target="_blank">stout</a> de<b> Dawat</b> que tanto están triunfando por éstos lares.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-vyO1EltyNKcS5ipTQ4xJK-dY6AYA1LgSrh0ocf8RBRUXXdpIMJfzW1cJQhWJhuDhhjIsr_ow-bav_tATssWV4FWXqFiNGgdrine30s_xBhydwytjeCejdmiTJC-t3GquZhckus7uKJg/s1600/unnamed2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-vyO1EltyNKcS5ipTQ4xJK-dY6AYA1LgSrh0ocf8RBRUXXdpIMJfzW1cJQhWJhuDhhjIsr_ow-bav_tATssWV4FWXqFiNGgdrine30s_xBhydwytjeCejdmiTJC-t3GquZhckus7uKJg/s1600/unnamed2.jpg" height="297" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Presentando la gama de Dawat</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Tras disfrutar de unas buenas espumosas de la marca artesanal conquense, se pudo degustar una excelente variedad de tapas para acompañar las cervezas al igual que durante los 3 días de la jornada.<br />
<br />
En el <b>I Oktoberfest</b> de la <b>Tinoteca</b> no fue solo de buen beber, también se pudieron degustar salchichas alemanas con las tradicionales salsas bávaras, patatas bravas con la deliciosa "<b>salpicai</b>" (salsa picante artesanal gaditana) o viejos conocidos como los bocadillos insignias de la <b>Tinoteca</b> como son "<b>el cañonero</b>" y "<b>el exagerao</b>" así como suculentas tapas de queso, chicharrones y conservas.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGmb2MLBa4LPXef1rAU6Nz8o43L5zWfqInCcOZ4UOgOfxJh7fuEhILTWzu_9J4ftXQJG4Nucqemo1it5sszqI5qFO1ZX2kitwJpWkN-rOwnhGc4JUQKQl30DvY-pD9kk6KSWU4hh5AHo/s1600/10703567_1481499182123880_5140513186352782809_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisGmb2MLBa4LPXef1rAU6Nz8o43L5zWfqInCcOZ4UOgOfxJh7fuEhILTWzu_9J4ftXQJG4Nucqemo1it5sszqI5qFO1ZX2kitwJpWkN-rOwnhGc4JUQKQl30DvY-pD9kk6KSWU4hh5AHo/s1600/10703567_1481499182123880_5140513186352782809_n.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Papas bravas con la salsa artesanal gaditana "salpicai"</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
También se celebró un nuevo sorteo por cortesía de <b>Maier</b>, siendo el premio en esta ocasión, una botella de edición limitada de su pale ale en formato de 75 cl cuyo ganador fue el bloguero <b>Carlos Caburrasi</b> de "<a href="http://notengothermomix.blogspot.com.es/" target="_blank">No Tengo Thermomix</a>".</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNyqONH1UrPPuyLIsRvm8vdXrH-VK52LxAuwC1DziH6qQwfRUXdBEI-oHbH9WgotgeCqHbEc1yqIAqau2XZXWYtC4GtphqfhCGQBDuRHW5hHfKJH1CyioVBCrio45Vfl0VmI-7fcxotUM/s1600/unnamed3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNyqONH1UrPPuyLIsRvm8vdXrH-VK52LxAuwC1DziH6qQwfRUXdBEI-oHbH9WgotgeCqHbEc1yqIAqau2XZXWYtC4GtphqfhCGQBDuRHW5hHfKJH1CyioVBCrio45Vfl0VmI-7fcxotUM/s1600/unnamed3.jpg" height="297" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Benji Gómez</b> (izq) <b>Carlos Caburrasi</b> (centro) <b>Jose Tinoco</b> (der)</td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Por otra parte, me gustaría hacer mención a <b>Debla</b> y <b>Kettal</b> que también estuvieron presentes en la gama cervecera que compartieron lugar junto a otras elaboraciones elevando a 22 variedades la oferta que estuvo disponible en el evento.<br />
<br />
Quiero agradecer a tod@s l@s visitantes de la jornada su participación en el mismo, haciendo una mas que atractiva velada donde primó el disfrute y buena armonía con la cerveza como protagonista.<br />
<br />
En éstos 3 días no hubo profesionales ni aficionados, no hubo expertos ni principiantes, solo personas que tenían algo en común, y es el ser grandes aficionados a esta cultura que disfrutaron y crearon un espacio donde se ayudó a expandir el mundo cervecero.<br />
<br />
Os agradezco ese pequeño gran granito de arena que ayudará a que la cerveza tenga el lugar que realmente merece como cultura que es.<br />
<br />
He tenido el gran lujo de conocer y compartir unas buenas cervezas junto nuevos así como viejos conocidos a la par que amigos de toda la vida, y eso realmente no precio.<br />
<br />
Gracias <b>Jose Tinoco</b> por hacer posible en la "<b>Tinoteca</b>" un evento que ya es todo un ejemplo a seguir en la provincia gaditana, a la par, que ofrecerme la posibilidad de hablar acerca de la inmensa cultura cervecera como colaborador de la jornada.<br />
<br />
¡Salud, gracias por todo y nos veremos en la próxima edición!<br />
<br />
<b>© Benji Gómez</b><br />
<br />
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, marcas presentes & Autoservicios Tinoco<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QYsam0f6LedK4gbL22lERtJcKpQGzBnvqIIIptGk0fbqAThVAkDBDZxGDgxR2BVITKbkGQZeUICQHTY0lY8q6tP8jCMWKFH4LQPXESeptkL6elf_hZCdWnD7rr4NIz-XWgAY72ixM_k/s1600/1001811_464076943688932_1173534554_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3QYsam0f6LedK4gbL22lERtJcKpQGzBnvqIIIptGk0fbqAThVAkDBDZxGDgxR2BVITKbkGQZeUICQHTY0lY8q6tP8jCMWKFH4LQPXESeptkL6elf_hZCdWnD7rr4NIz-XWgAY72ixM_k/s1600/1001811_464076943688932_1173534554_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
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Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-65337146530229569552014-10-16T12:00:00.000+02:002014-10-16T12:00:07.146+02:00Sagra Calabaza y Canela<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7TZgz2qGnToA811Oyevn3wTVnlihpNRtySphsWko6UhX6Te16pEYJzvW4cjPmAhzUWVsHRxRn1I2ff5d-yCMBfGDwOKLpVz06QVIATxyRw62epqc9aI9eHgmcxpBXv4iL7B4-6G4VSU/s1600/sagracalabaza.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik7TZgz2qGnToA811Oyevn3wTVnlihpNRtySphsWko6UhX6Te16pEYJzvW4cjPmAhzUWVsHRxRn1I2ff5d-yCMBfGDwOKLpVz06QVIATxyRw62epqc9aI9eHgmcxpBXv4iL7B4-6G4VSU/s1600/sagracalabaza.jpg" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<b>5,2% Numancia de la Sagra</b> (<b>Toledo)</b><br />
<br />
La <b>Sagra Calabaza y Canela</b> es una "<b>pumpkin ale</b>" (cerveza de temporada en base a calabaza de tradición americana) de edición limitada y siendo elaborada en exclusiva para el grupo "<b>El Corte Inglés</b>".<br />
<br />
<a href="http://www.cervezasagra.es/" target="_blank">Sagra</a> es una marca cervecera artesanal, localizada en <b>Numancia de la Sagra</b> (<b>Toledo</b>) en la cual se emplean únicamente ingredientes naturales, de primera calidad y sin conservantes artificiales para la elaboración de sus diferentes variedades espumosas.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Actualmente, poseen en el mercado 6 variedades: "<b>Premium</b>", "<b>Roja</b>", "<b>Bohío</b>", <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/triple-cata-de-sagra-blanca-de-trigo.html" target="_blank">"<b>Blanca de Trigo</b>", "<b>IPA</b>" y "<b>Suxinsu</b>"</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
También son los responsables de la elaboración de "<b>Burro de Sancho</b>", una gama que cuenta con 3 variedades actualmente denominadas <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/06/triple-cata-de-burro-de-sancho-roja.html" target="_blank">"<b>Rubia</b>", "<b>Roja</b>" y "<b>Negra</b>".</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aparte de las espumosas, la marca también posee una variedad de productos elaborados con cerveza como su <b>mermelada de cerveza</b>, muy empleada en diversos platos del mundo gastronómico.</div>
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<br /></div>
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<b>Sagra</b>, es considerada como una de las primeras microcerveceras a escala ibérica, un sector que indudablemente gana adeptos año tras año con las aperturas de nuevos proyectos y marcas cerveceras llevando esta cultura a cada vez mas lugares ofreciendo una alternativa de calidad en contraposición a la dictadura de las "<b>tipo pilsen y lagers</b>" comerciales de baja calidad (mas consideradas refrescos que cervezas) siendo abundantes por doquier.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu5Rfpmk92Y3UlDRmbZQH619Fi072nWSMkayHKoXNNXGMG_4GJhupRp4Dz5jlOoxgajWSZ4aUsXpAwktjShimYS-GHyZM19Ueo8AMAkyLGI9izYduvQk5sRjCj2hE52YwbnMVuNQuXJ4/s1600/f%25C3%25A1brica+sagra.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUu5Rfpmk92Y3UlDRmbZQH619Fi072nWSMkayHKoXNNXGMG_4GJhupRp4Dz5jlOoxgajWSZ4aUsXpAwktjShimYS-GHyZM19Ueo8AMAkyLGI9izYduvQk5sRjCj2hE52YwbnMVuNQuXJ4/s1600/f%25C3%25A1brica+sagra.png" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Interior de las instalaciones de Sagra</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
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La calidad de sus elaboraciones es un hecho, y unido a la gran variedad que ofrecen, se trata de una marca muy a tener en cuenta.</div>
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<br /></div>
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También es una forma de introducir fácilmente al sector de la población receptiva a investigar el panorama cervecero artesanal, haciendo ver de primera mano al consumidor la gama de variedades y estilos cerveceros a su alcance (algo que antaño era imposible) y que se disfrute con el género idóneo que mas le llame la atención, ya que si gusta x variedad en concreto la persona en cuestión hará el resto por conseguir mas elaboraciones similares.</div>
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<br /></div>
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Es por ello, por lo que siempre me gusta agradecer la labor de las microcerveceras al respecto inculcando cada vez mas la cultura cervecera.</div>
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<br /></div>
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Sin lugar a dudas, me parece idóneo recalcar la posibilidad de realizar visitas al lugar de donde nace la <b>Sagra </b>y se descubra por uno mismo el proceso así como la amabilidad a la par que excelente trato de todo su equipo cervecero dando una sensación de cercanía y familiaridad como bien pude comprobar personalmente.</div>
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<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZtkKXjjO-JR8KYnT-e-dJvMzQQVCMlvK3ByJgDgg1iGhHsOfMMW6qurGTqwFcd9yQl0i1CQYemMBlwgZzrOujoFQG3emgNfN4i8rwSyuGO3ftKG1Pm2_ssQBcS7EZJFx-TDY5GY4isnQ/s1600/2013-12-05-1079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZtkKXjjO-JR8KYnT-e-dJvMzQQVCMlvK3ByJgDgg1iGhHsOfMMW6qurGTqwFcd9yQl0i1CQYemMBlwgZzrOujoFQG3emgNfN4i8rwSyuGO3ftKG1Pm2_ssQBcS7EZJFx-TDY5GY4isnQ/s1600/2013-12-05-1079.jpg" height="300" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Con parte del equipo de Sagra</b></td></tr>
</tbody></table>
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<br /></div>
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Con esta variedad cervecera, <b>Sagra</b> apuesta por expandir, hacer ver y probar un estilo muy común en las tierras norteamericanas pero desconocido por éstos lares... por lo que decidieron elaborar una cerveza de temporada en base a calabaza y especias con las que si se está mas familiarizado por parte de los consumidores locales, siendo en mi opinión, una acertada decisión.<br />
<br />
Por otra parte, les agradezco infinitamente a todo el equipo el detalle y cortesía de enviarme unas muestras que también hacen posible el realizar la entrada del día de hoy en el blog.<br />
<br />
Tras la introducción, doy paso a la crítica de la cerveza:<br />
<br />
De color oscuro anaranjado, turbia y con tintes dorados al trasluz, posee una cremosa y abundante espuma de tonalidad beige con una persistencia media que coronó de forma sublime la copa de servicio.<br />
<br />
El aroma es penetrante e intenso, donde encontramos principalmente notas a especias que acompañan a una tonalidad afrutada, leve punto herbáceo y sutil dulce maltoso.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkaKypzy_fvOgyY6992sr1gcRgjz-4KMHDq8-lr_ZW6HzRUP1C4whcW5PGMh7RmdFY52fXFdnJfzwman8FHeEHj2HAosq6asBdDcmEXQg-BBJn632peBbYlvTobRQNF4gkty8DaTbWevw/s1600/ddf213d1f7d3eacb1d6171c2c1347416.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkaKypzy_fvOgyY6992sr1gcRgjz-4KMHDq8-lr_ZW6HzRUP1C4whcW5PGMh7RmdFY52fXFdnJfzwman8FHeEHj2HAosq6asBdDcmEXQg-BBJn632peBbYlvTobRQNF4gkty8DaTbWevw/s1600/ddf213d1f7d3eacb1d6171c2c1347416.jpg" height="320" width="179" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Su sabor, al igual que su aroma, nos presenta de primeras unas tonalidades especiadas donde predominan la canela y la nuez moscada que van de la mano junto a unas notas dulces a calabaza, matiz maltoso y final leve lupulizado que invita a repetir el trago.<br />
<br />
Bastante fácil de beber, es una cerveza que a medida que gana temperatura, lo hace también notablemente en matices, por lo que se acentúan las notas dando (hasta cierto punto) una cerveza algo diferente al encontrarnos una mayor intensidad que me atrajo mucho.<br />
<br />
Cabe destacar, que mientras iba anotando las características que me ofrecía la cerveza, me bebí casi la mitad de la copa sin darme apenas cuenta... por lo que se trata de una espumosa que puede llegar a resultar "peligrosa".<br />
<br />
Puede que no resulte atractiva a quiénes no les gusten las tonalidades especiadas, pero a los que si, la encontrarán una auténtica delicia.<br />
<br />
Al poseer una refermentación en la propia botella, puede contener algunos posos de levadura, por lo que recomendaría agitar el final de la botella dejando unos 3 dedos de contenido en la misma antes de servir la cerveza.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRoffeb-uaqPgPz5YBaEdevZzqPx0gVRsBA7ZM574OK052EpF_Dvuyji-CifsSRlTfJRLJKJAb6KA3HD4Do7qbSJiUIdNxXqDsFT-P3ONdrqvyICCqFMWbTM_1ANhO0LuTsC8IQbCSZAQ/s1600/2014-10-14-1996.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRoffeb-uaqPgPz5YBaEdevZzqPx0gVRsBA7ZM574OK052EpF_Dvuyji-CifsSRlTfJRLJKJAb6KA3HD4Do7qbSJiUIdNxXqDsFT-P3ONdrqvyICCqFMWbTM_1ANhO0LuTsC8IQbCSZAQ/s1600/2014-10-14-1996.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Marida con carnes, platos especiados, postres o simplemente tras una buena comida al ser una cerveza de las consideradas como digestivas.<br />
<br />
En definitiva, una buena espumosa que me sorprendió gratamente por su sabor así como su facilidad de ser bebida que la recomiendo sin duda alguna a los amantes de los sabores especiados y para aquellos que se estén iniciando en la cultura cervecera que prueben una variedad que se elabora una vez al año.<br />
<br />
¡Salud!<br />
<br />
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Lager glass, Shaker, Teku & Tumbler (hacer click para ver)</a><br />
<br />
<b>© Benji Gómez</b><br />
<br />
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia & Sagra<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9XefIyNZ8APBl4_fbfAdTViNEE-GDsKlRTTklQQwwY7fcWaKpfMvACpYdUD2GCu2L4MkXBIZvLCbn4UkAv2GQl1IJPElpLXsrE82yLpl3XfOv8rIwmvomSZQnyeN1Wv81wDesCXLlFg/s1600/p.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV9XefIyNZ8APBl4_fbfAdTViNEE-GDsKlRTTklQQwwY7fcWaKpfMvACpYdUD2GCu2L4MkXBIZvLCbn4UkAv2GQl1IJPElpLXsrE82yLpl3XfOv8rIwmvomSZQnyeN1Wv81wDesCXLlFg/s1600/p.jpg" /></a></div>
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-14730704685210299192014-10-14T13:11:00.001+02:002014-10-17T13:05:17.451+02:00I Oktoberfest en "Autoservicios Tinoco"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgauuY31gTy2R-rmplWMLIdvijiQC_i6mAcSKeMVnmQFeqb8nBXy_EqVu_Shbl7uUEvi6nTYxxgucVqwEND5sua-zXwBHdd7JAFh-0xD3rhDJDZeVh-F5e-AAd22ufvzvWSNuXHRPDh0FY/s1600/10689423_10202799415522664_3262533009912422564_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgauuY31gTy2R-rmplWMLIdvijiQC_i6mAcSKeMVnmQFeqb8nBXy_EqVu_Shbl7uUEvi6nTYxxgucVqwEND5sua-zXwBHdd7JAFh-0xD3rhDJDZeVh-F5e-AAd22ufvzvWSNuXHRPDh0FY/s1600/10689423_10202799415522664_3262533009912422564_n.jpg" height="400" width="282" /></a></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
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Desde el <b>día 17 al 19 de octubre</b> (ambos inclusive) tendrá lugar el <b>I Oktoberfest</b> en el célebre rincón gastronómico gaditano "<a href="https://www.facebook.com/pages/Autoservicios-Tinoco/136070633156233?fref=ts" target="_blank">Autoservicios Tinoco</a>" en el que el blog tendrá el gran privilegio de ser colaborador en el evento.<br />
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
La "<b>Tinoteca</b>" como popularmente ya se le conoce al lugar tanto por habituales como profesionales del mundo de la gastronomía, es un impulsor de la cultura cervecera apostando por la espumosa de calidad desde la apertura de su rincón.</div>
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<br /></div>
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Es por ello, que ya disfrutamos en el lugar de un evento cervecero pionero con el pasado <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/04/i-marzenfest-de-cadiz-en-autoservicios.html" target="_blank">I Marzenfest de Cádiz</a>, además de presentaciones de marcas en <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/09/presentacion-de-la-nueva-dawat-trigo-en.html" target="_blank">exclusiva en Andalucía como fue la Dawat Trigo</a> o las <a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">diferentes variedades de la marca</a>.</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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Continuando con la nueva tradición de eventos cerveceros por parte de la casa, en esta ocasión disfrutaremos de un Oktoberfest "necesario" ante la insistencia de muchos habituales por la gran acogida de pasados eventos así como ser una genial excusa de reunión entre conocidos y amigos para disfrutar de la jornada.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para la ocasión, se contarán con diversas marcas y variedades de espumosas tanto en formato de botella como de barril para hacer las delicias de los asistentes.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Entre ellas, se encuentra la "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/03/weihenstephan-festbier.html" target="_blank">Weihenstephan Festbier</a>", cerveza elaborada una vez al año con motivo del Oktoberfest por la marca cervecera mas antigua del mundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A continuación, detallo algunas de las marcas junto a su formato y precio:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Barril</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_TIeCDz0E2ypTlCdGz7ppC55fDzQlN0wd4_OPKSLNmYZH5E6Qhqa28xzYHlZ3tHnOyH3n9jxkgE-_3jUQhlzIND61uFcMLffGYIIZsgBcar9n_7cEMRI7xVVpfpIVpTW3hbIw0xrPqJc/s1600/maier.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_TIeCDz0E2ypTlCdGz7ppC55fDzQlN0wd4_OPKSLNmYZH5E6Qhqa28xzYHlZ3tHnOyH3n9jxkgE-_3jUQhlzIND61uFcMLffGYIIZsgBcar9n_7cEMRI7xVVpfpIVpTW3hbIw0xrPqJc/s1600/maier.png" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/12/maier-ipa-aniversario.html" target="_blank">Maier IPA Aniversario</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Estilo:</b> Imperial Pale Ale</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>ABV:</b> 8%</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Precio:</b> 1,75 € vaso</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>Botella</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKxb5jqjhqhPLkqgFYHJ0PTQLVpVX_QZ2CaethksxinGY40qc2P9hhs37xxkxkL8BpknOmYRUoGR-1K82O6cKeRfbLscgfFybcwlRx0KmQfgzY6sUBQd6j1hC6cx3jO3KRbHvWeLjryg/s1600/BrewDog_Punk_IPA.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBKxb5jqjhqhPLkqgFYHJ0PTQLVpVX_QZ2CaethksxinGY40qc2P9hhs37xxkxkL8BpknOmYRUoGR-1K82O6cKeRfbLscgfFybcwlRx0KmQfgzY6sUBQd6j1hC6cx3jO3KRbHvWeLjryg/s1600/BrewDog_Punk_IPA.png" height="200" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/09/brewdog-punk-ipa.html" target="_blank">Brewdog Punk IPA</a></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Estilo:</b> IPA</div>
<div>
<b>ABV: </b>5,6%</div>
<div>
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div>
<b>Precio:</b> 3 €<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_2CLqER_mVLzfzy8ZlSDMgjgONckTWtXHOYU5IGItfVAtxz2BDnO8tGFn4Ac5EPh7Rf8kMD5wm7ui-7X22xDwxc70WQYjjc-o5fFYLTYZAP6J3I5ZNIZkqdGo8D1bM2TctBXy2h2oXs/s1600/CLAUSTHALER+Bot.+0.33+LOW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3_2CLqER_mVLzfzy8ZlSDMgjgONckTWtXHOYU5IGItfVAtxz2BDnO8tGFn4Ac5EPh7Rf8kMD5wm7ui-7X22xDwxc70WQYjjc-o5fFYLTYZAP6J3I5ZNIZkqdGo8D1bM2TctBXy2h2oXs/s1600/CLAUSTHALER+Bot.+0.33+LOW.jpg" height="200" width="65" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Clausthaler Classic</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Alkoholfrei</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 0,5%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 1,50 €</div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqiFiCy4oGste64Nn5E0SDphHFOcQ5BCozpkWRJn2-K7TlxIA1gsPlSv_9PljUcjheXgPnyAwhrX-YYDt5CEHn8hDag2VTE-XFvwawDqpVwDrZHBEG_ClPfljeMy3GQb-j_2VcpsBIYTs/s1600/bot5.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqiFiCy4oGste64Nn5E0SDphHFOcQ5BCozpkWRJn2-K7TlxIA1gsPlSv_9PljUcjheXgPnyAwhrX-YYDt5CEHn8hDag2VTE-XFvwawDqpVwDrZHBEG_ClPfljeMy3GQb-j_2VcpsBIYTs/s1600/bot5.png" height="200" width="53" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">Dawat 5</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Pale lager</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 5%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 1,50 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPY0AUVOcOHnavo5mm-fTXWLE4Of-mYY9dm9WxEO4lKQfeTGjnhB6Qb3QMf_E_JT-bZWbYGVSGZAm5ihF9zUBugTO8Utm1SIOLLIqOlrIz4jaZGDJ9IIzDTkuzWZ7AmujClcHqx4viaZQ/s1600/bot7.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPY0AUVOcOHnavo5mm-fTXWLE4Of-mYY9dm9WxEO4lKQfeTGjnhB6Qb3QMf_E_JT-bZWbYGVSGZAm5ihF9zUBugTO8Utm1SIOLLIqOlrIz4jaZGDJ9IIzDTkuzWZ7AmujClcHqx4viaZQ/s1600/bot7.png" height="200" width="53" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/03/presentacion-de-la-cerveza-artesanal.html" target="_blank">Dawat 7</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Strong lager / Doble Malta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 7%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 1,80 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgU_J9hE9ZzlhktkhF_59VIWzBRDLf1LSXhLPBb9K7uIDpWsjQQL4yxRHlAVsU8NpmhLufPerHUT3Bk6kvOtDRPg58Tbkxk0Mo9UrhZQwHmCiXdxEaJGb8r3b1JfKC66PT5BTQjTfeO_E/s1600/307531_CNDawat01012014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgU_J9hE9ZzlhktkhF_59VIWzBRDLf1LSXhLPBb9K7uIDpWsjQQL4yxRHlAVsU8NpmhLufPerHUT3Bk6kvOtDRPg58Tbkxk0Mo9UrhZQwHmCiXdxEaJGb8r3b1JfKC66PT5BTQjTfeO_E/s1600/307531_CNDawat01012014.jpg" height="200" width="55" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/05/dawat-black-is-back.html" target="_blank">Dawat Black is Back</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Stout</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 5%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 1,80 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1a7_EJhdu4Mk4WSNCBviseWWOLho1FtGo2F-Hdlpa9qrw9x0hTVt_Ep4-rncdMC35w3a31d_3_QSgzyoSjuUrPIhckIbfJ1eI9gNMCdCkbI1TcF74oaZRWM1pQP5FPqfCkB6WfSXIWd4/s1600/1620631_596523817093444_2078883275_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1a7_EJhdu4Mk4WSNCBviseWWOLho1FtGo2F-Hdlpa9qrw9x0hTVt_Ep4-rncdMC35w3a31d_3_QSgzyoSjuUrPIhckIbfJ1eI9gNMCdCkbI1TcF74oaZRWM1pQP5FPqfCkB6WfSXIWd4/s1600/1620631_596523817093444_2078883275_n.jpg" height="200" width="133" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/07/triple-cata-de-debla-rubia-roja-negra.html" target="_blank"><b>Debla Roja</b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Pale ale</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 5%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 1,80 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2ETsGbCBC5Po92eEV8zQ9wmmbu5Li-YUKBLLLRXLgJBUNTpgIt7KlwsJXFSF1SjJuGK-F1xxpu0Dg6mVVaHTj-JCCToaXfkdNXEOGYGllZCgPAkGP1870sXSUwvZ9oysJXJnEwfuLQc/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr2ETsGbCBC5Po92eEV8zQ9wmmbu5Li-YUKBLLLRXLgJBUNTpgIt7KlwsJXFSF1SjJuGK-F1xxpu0Dg6mVVaHTj-JCCToaXfkdNXEOGYGllZCgPAkGP1870sXSUwvZ9oysJXJnEwfuLQc/s1600/descarga.jpg" height="200" width="53" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/07/dougalls-942-pale-ale.html" target="_blank">Dougall's 942 Pale Ale</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Pale Ale</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 4,2%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 3€</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDbBzYFLEudv1ufdOG1LDXvWE8ZrglJcl_GNwLhMODD-LiZBRw9v0yWs4Vs2L9d1KeMnMlnZPGfGWvGu3A0NLcsKdo1w1ZLYIawlzYFFkELJGnFgfqoxNuSfTOR6tZF260sTTg2rU3AA/s1600/Colmena-OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkDbBzYFLEudv1ufdOG1LDXvWE8ZrglJcl_GNwLhMODD-LiZBRw9v0yWs4Vs2L9d1KeMnMlnZPGfGWvGu3A0NLcsKdo1w1ZLYIawlzYFFkELJGnFgfqoxNuSfTOR6tZF260sTTg2rU3AA/s1600/Colmena-OK.jpg" height="200" width="155" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Kettal Colmena</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> English Strong Ale / Cerveza con miel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 6%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 2,25 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXtJfnTm8mg3yt50CVRmz455ghL7jMDNq0O76HnvKGDJN854bNhgmd3C35RtyaBZCdpSj163PSbyytWx-4N76Dbz8tgZd1oaHukfsQY3Bea6W0Qr-pthNZ6ZBWnsGJg7Kkgbf6U-6y20/s1600/Fanega-OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEXtJfnTm8mg3yt50CVRmz455ghL7jMDNq0O76HnvKGDJN854bNhgmd3C35RtyaBZCdpSj163PSbyytWx-4N76Dbz8tgZd1oaHukfsQY3Bea6W0Qr-pthNZ6ZBWnsGJg7Kkgbf6U-6y20/s1600/Fanega-OK.jpg" height="200" width="155" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/01/kettal-fanega.html" target="_blank">Kettal Fanega</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> English ale / Doble malta</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 5,6%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 2,25 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtTDXN3e1ATkC-hQ0RMHh_DGm_8gkhMQ3Hh4Pq27ZJRJZk8Mc9Ls56QF5PmWZDfsZ310KAmm4cYH9VjWInQz3lMq7uTUmmYkestY7hHAKzJDfWVTNodwjEQ23eHU70EDkeehsKKq3zwgQ/s1600/Trillo-OK.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtTDXN3e1ATkC-hQ0RMHh_DGm_8gkhMQ3Hh4Pq27ZJRJZk8Mc9Ls56QF5PmWZDfsZ310KAmm4cYH9VjWInQz3lMq7uTUmmYkestY7hHAKzJDfWVTNodwjEQ23eHU70EDkeehsKKq3zwgQ/s1600/Trillo-OK.jpg" height="200" width="155" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/01/kettal-trillo.html" target="_blank">Kettal Trillo</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Golden ale / Blond Ale</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 4,2%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato</b>: 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 2,25 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1_-Y3HpzDeRIs0nFOK5UNSs1pKFXH1yKrUkp9gVuZpTqKmD664gz3jAgeLV-aQbAhAeYIFJtpATx3w4iQgav8w6bB5IfSD_cCuWI9Ld45spI-yvtxvMqsY3puSOsFFqSXHEBNbbYLMEU/s1600/Maier-Pale-Ale.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1_-Y3HpzDeRIs0nFOK5UNSs1pKFXH1yKrUkp9gVuZpTqKmD664gz3jAgeLV-aQbAhAeYIFJtpATx3w4iQgav8w6bB5IfSD_cCuWI9Ld45spI-yvtxvMqsY3puSOsFFqSXHEBNbbYLMEU/s1600/Maier-Pale-Ale.jpeg" height="200" width="54" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/maier-pale-ale.html" target="_blank">Maier Pale Ale</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Pale ale</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 4,5%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 2,65 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9elW99fmybfjrfO-OcKxNmk5GSCwTqcxShhgt_tKyuGxnTPwG3_qQQnWb40bOCqH4UGFKrNNh8-0gjAsMgcwh3OnWaTZrUJAIRYnhyphenhyphenxokJbvQAx3daI9Wvb5-_-mnzqJlBSGAGnDuk58/s1600/Maier-Triple-Dorada.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9elW99fmybfjrfO-OcKxNmk5GSCwTqcxShhgt_tKyuGxnTPwG3_qQQnWb40bOCqH4UGFKrNNh8-0gjAsMgcwh3OnWaTZrUJAIRYnhyphenhyphenxokJbvQAx3daI9Wvb5-_-mnzqJlBSGAGnDuk58/s1600/Maier-Triple-Dorada.jpeg" height="200" width="58" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/02/maier-triple-dorada.html" target="_blank">Maier Triple Dorada</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Kölsch</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 4,3%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 2,65 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmyYIPHSq8dQgJOjCPOvGJV26rSt1RYh-ngRMvFjNw-TTDQG3_KMDFTy0nB82b4SP47eM0UswFH-14Y2u8nvA439B5AgmXsoDrQ69Kk0ZMgW0tqv-_O3VM0l4H4owT5KuPc4eHR8xvN10/s1600/Maier-Especial.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmyYIPHSq8dQgJOjCPOvGJV26rSt1RYh-ngRMvFjNw-TTDQG3_KMDFTy0nB82b4SP47eM0UswFH-14Y2u8nvA439B5AgmXsoDrQ69Kk0ZMgW0tqv-_O3VM0l4H4owT5KuPc4eHR8xvN10/s1600/Maier-Especial.jpeg" height="200" width="54" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/06/maier-especial.html" target="_blank">Maier Especial</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Brown ale</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 4,5%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 33 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 2,65 €</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUkj_MVCy5lIYV9DDujg0rdiCymuQWgRdfz5PHmWCVLSMOTbxIvcaBTbiQhyxKNIYTs1TLdF03Qt_uXNOa6z5NEeNlkjyPBg5Hit5G4mHHzjbvC3b8AdFGA2WSmqPlB9hBE_iBmVu8-30/s1600/Festbier-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUkj_MVCy5lIYV9DDujg0rdiCymuQWgRdfz5PHmWCVLSMOTbxIvcaBTbiQhyxKNIYTs1TLdF03Qt_uXNOa6z5NEeNlkjyPBg5Hit5G4mHHzjbvC3b8AdFGA2WSmqPlB9hBE_iBmVu8-30/s1600/Festbier-02.jpg" height="200" width="66" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/03/weihenstephan-festbier.html" target="_blank">Weihenstephan Festbier</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Estilo:</b> Festbier</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>ABV:</b> 5,8%</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Formato:</b> 50 cl</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<b>Precio:</b> 3€</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Cabe destacar, que la información se irá actualizando conforme pasen los días, donde se revelarán nuevas incorporaciones y sorteos durante la jornada cervecera.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aparte de las elaboraciones cerveceras, también se podrá disfrutar de una amplia gama de tapeos, bocadillos y conservas en el rincón gastronómico gaditano.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¡Os esperamos allí para disfrutar de una genial jornada!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¡Salud!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> marcas presentes en la entrada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Mas información en:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="https://www.facebook.com/events/643300015790038/?fref=ts" target="_blank">Evento en Facebook (hacer click para ver)</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><a href="https://www.facebook.com/pages/Autoservicios-Tinoco/136070633156233?fref=ts" target="_blank">Autoservicios Tinoco</a></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>C/ Marianista Cubillo,7 Cádiz</b> (frente campo de deportes colegio San Felipe Neri)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b>956 27 31 88</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvsKWpy8FL7hg-tddb5AH-EguCXhpq_wLsgj8SgmFqnOcStOAnU0PmrKHJ9vzwc5rX7gp1LhmKCSK8tdnrNLFahHO8hn6-xsVUFASmycaiRIueZjSFhE_RryF4kbwZnjoMlLZfeFC4Lc/s1600/1001811_464076943688932_1173534554_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDvsKWpy8FL7hg-tddb5AH-EguCXhpq_wLsgj8SgmFqnOcStOAnU0PmrKHJ9vzwc5rX7gp1LhmKCSK8tdnrNLFahHO8hn6-xsVUFASmycaiRIueZjSFhE_RryF4kbwZnjoMlLZfeFC4Lc/s1600/1001811_464076943688932_1173534554_n.jpg" height="320" width="320" /></a></div>
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-5239089794724104002014-10-09T12:00:00.000+02:002014-10-09T12:20:05.733+02:00Doble cata de Nómada Brewing Co: Tundra & Royal Porter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgme3EULghXrRtOnxkdVqN_Dv8lVXSH9brz-47IAsrQAPd7TUgQFAuj1isyTA-6tJt4Xi56ZFTulL_FP06Rkdsh3ufVgrSj9zAYyLRbTNweWTrQ7-0QRtyiZy0SeJPtV8ggauaiZ9GTub4/s1600/882934_429630210452927_68170465_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgme3EULghXrRtOnxkdVqN_Dv8lVXSH9brz-47IAsrQAPd7TUgQFAuj1isyTA-6tJt4Xi56ZFTulL_FP06Rkdsh3ufVgrSj9zAYyLRbTNweWTrQ7-0QRtyiZy0SeJPtV8ggauaiZ9GTub4/s1600/882934_429630210452927_68170465_o.jpg" height="223" width="400" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.nomadabrewing.com/" target="_blank">Nómada Brewing Co.</a> es una cervecera artesanal nacida en el año 2011 y, que sin contar con una localización física como su nombre indica para elaborar sus variedades espumosas, son los responsables de <b>la considerada como</b> <b>mejor marca a nivel ibérico</b> según prestigiosos portales dedicados al mundo del rateo cervecero a la par que también dentro del estilo elaborativo concreto.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Fruto de ello, es el galardón que obtuvieron en el año 2012 como "<b>una de las cinco mejores brewers noveles del mundo</b>" por el prestigioso portal "<a href="http://www.ratebeer.com/" target="_blank">Ratebeer</a>" así con su "<b>Royal Porter</b>" (una de las que hablaré en la entrada) recibieron la "<b>medalla de bronce mundial en su categoría 2013</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La marca, nace en 2011 de la unión de <b>Javier Aldea</b> (<a href="https://www.facebook.com/kitschbeerclub" target="_blank">Kitsch Pub</a>), <b>Sami Claret</b> (<a href="http://www.humalabeer.com/" target="_blank">HumalaBeer</a>) y <b>Ramón Sorribes</b> de <a href="http://cervezalandia.es/" target="_blank">Cervezalandia</a> (que abandonó el proyecto hace unos meses), que tras conocerse y elaborar una cerveza en común, deciden apostar por un proyecto que rápidamente se les "iría de las manos" al comenzar una rápida proyección a la par que expansión por el mundo haciendo gala de su calidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El concepto "<b>Nómada</b>" siendo la base del planteamiento cervecero, es llevar, colaborar y elaborar espumosas en cualquier parte, mostrando y expandiendo esta cultura a cuantos mas lugares mejor sin tener una sede estable para las elaboraciones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Es por ello, que cuentan con las colaboraciones de las marcas "<b>Evil Twin</b>" y "<b>Omnipollo</b>", así como haber trabajado en las instalaciones de "<b>Guineu</b>", "<b>Spigha</b>", "<b>Tyris</b>", "<b>Montseny</b>" y actualmente, en las de "<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/06/cronica-de-la-visita-las-instalaciones.html" target="_blank">Dawat</a>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Otra característica, es que la marca ofrece el elaborar cervezas en exclusiva para particulares o negocios con la condición de un mínimo de 3000 litros desplazándose hasta el lugar idóneo para su creación.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como curiosidad, están exportando a medio mundo e introduciéndose cada vez mas en el mercado estadounidense, siendo importados por la prestigiosa "<a href="http://www.12percentimports.com/" target="_blank">Twelve Percent llc</a>" de Brooklyn, Nueva York.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La filosofía de "<b>Nómada</b>", no se centra únicamente en la mera elaboración cervecera, quieren explorar, experimentar, crear, innovar, atreverse con nuevos retos cada día para dar lo mejor de si mismos junto a lo mas importante, el ofrecer un producto de calidad que a nadie deja indiferente.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
De entre toda la gama cervecera que poseen, se dividen en 3 grupos siendo los siguientes:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidN0mV4GURdOC8lxADVrEyA5q1lb1BgFYXF63ve8C460lFV_XPpEMSnWUTT0LoKFa2T6CFD-hq0ngmVtITij-BHG9mmXZk-H1vOeaPQmyOYI-xJ9Vfixmp33Rcj4Qa7jSvabTJlD1CAuw/s1600/nomada-royal-porter.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidN0mV4GURdOC8lxADVrEyA5q1lb1BgFYXF63ve8C460lFV_XPpEMSnWUTT0LoKFa2T6CFD-hq0ngmVtITij-BHG9mmXZk-H1vOeaPQmyOYI-xJ9Vfixmp33Rcj4Qa7jSvabTJlD1CAuw/s1600/nomada-royal-porter.jpg" height="320" width="94" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Las "Classic & Royal Series"</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las elaboraciones mas conocidas y mejor valoradas por los portales dedicados al rateo cervecero mas importantes del mundo, que actualmente, están produciendo un cambio de imagen en las espumosas de la serie.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A este grupo pertenece la "<b>Royal Porter</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
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</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiku6nTajL-fYmPLJMOoKyCnpIJFNLnQyl3eoGDtQOIxiNxsT4i9Mgj_yRwWO972NFvI5uwYyg-GjfO10kka7QQMuZSRRTyhfrM6X8AVi1NbsdcbkoPGvm0_K9II-cimQmXNjKYWdlEjHM/s1600/beer_271106.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiku6nTajL-fYmPLJMOoKyCnpIJFNLnQyl3eoGDtQOIxiNxsT4i9Mgj_yRwWO972NFvI5uwYyg-GjfO10kka7QQMuZSRRTyhfrM6X8AVi1NbsdcbkoPGvm0_K9II-cimQmXNjKYWdlEjHM/s1600/beer_271106.jpg" height="320" width="100" /></a></div>
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Las "New Landscapes Series"</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Otro grupo donde se está produciendo una renovación de imagen y elaboraciones.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Este concepto, nace la fusión entre la elaboración y la expresión artística, creando recetas para deleite y armonía del consumidor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
No hay una temática fija, se trata un "caos en orden" donde la experimentación hace gala de su presencia con geniales espumosas de autor.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
A este grupo pertenece la "<b>Tundra</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1kj7YmoVIUphfhF9w2H36h0E_ZJoRAk36Qw7VR8OJRn-qUBHRlIETkYTedXHt7eoF1B0boe9oSKJbFnkmGf1RGwdLYFvhqyU6Awk6g27J63MTBgGUx4snE_eApn2D_a9xkxKIoBiwYTI/s1600/beer_188556.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1kj7YmoVIUphfhF9w2H36h0E_ZJoRAk36Qw7VR8OJRn-qUBHRlIETkYTedXHt7eoF1B0boe9oSKJbFnkmGf1RGwdLYFvhqyU6Awk6g27J63MTBgGUx4snE_eApn2D_a9xkxKIoBiwYTI/s1600/beer_188556.jpg" height="320" width="216" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Las "New Blend Series"</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El término "<b>blend</b>", dentro de este contexto, hace referencia a la mezcla entre 2 o mas líquidos para obtener como resultado un tercero diferente mejorando los existentes con dicha unión.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En este caso, los señores de "<b>Nómada</b>", apuestan por la mezcla de cerveza con vinos/licores en unas elaboraciones orientadas al sector gourmet.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Innovación, retos, estudio y unión cultural (con productos de la tierra) son el estandarte de esta gama, tratándose de series muy limitadas de espumosas únicas en su género.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al igual que las otras dos variedades (<a href="http://www.encopasabemejor.com/2014/07/doble-cata-de-nomada-brewing-co-estepa.html" target="_blank">Estepa y Papaya Crash</a>) que tuve el gran placer de catar, llevaba mucho tiempo detrás de ellas, pues no hacía mas que leer y escuchar excelentes críticas... Además que numerosos portales como <b>Ratebeer</b>, catalogan a la "<b>Royal Porter</b>" como <b>la mejor cerveza de España</b>,<b> </b>siendo un título que sin duda puede ostentar con la cabeza bien alta por la tremenda calidad de la elaboración.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Muchísimas gracias a <b>Javier Donate</b> y al equipo de <b>Nómada Brewing Co.</b> por su cortesía así como el envío de las variedades haciendo posible su cata y posterior entrada en el blog, algo que les agradezco infinitamente.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras la introducción acerca de la historia de la marca doy paso a la crítica:</div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<br />
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<b>Nómada Tundra</b><br />
<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLP9pWQJzN3XMRQlf_airh_34k-dTWZl6S9z1so4ke3Q_KEOyvcBjtdhiq1xgCoFFv0wz7k23gr2ylptzdW7glxM_N4j_iU0q6As1LE7aNyBN2NbAOpkMECiJ2iigB-73uRDLL89ScVI/s1600/2014-09-18-1934.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheLP9pWQJzN3XMRQlf_airh_34k-dTWZl6S9z1so4ke3Q_KEOyvcBjtdhiq1xgCoFFv0wz7k23gr2ylptzdW7glxM_N4j_iU0q6As1LE7aNyBN2NbAOpkMECiJ2iigB-73uRDLL89ScVI/s1600/2014-09-18-1934.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 6%</div>
<div style="text-align: center;">
<b><a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/ibu.html" target="_blank">IBUs:</a></b> 30</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Género:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">Farmhouse Golden Ale / Saison</a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Maltas:</b> Pale, Caramel y Wheat</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Lúpulos:</b> Cascade, Chinook y Simcoe</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
De color dorado y tonalidad manzanilla al trasluz, posee una cremosa, esponjosa y persistente espuma blanquecina que podría pasar por merengue casi obligándonos a probarla con el dedo.<br />
<br />
En su aroma, predominan las notas florales que se entremezclan a la perfección con las herbales, cítricas y una tonalidad especiada de trasfondo.<br />
<br />
El sabor es delicioso, una combinación de matices afrutados, herbales, punto cítrico y final sutil ácido muy agradable que invita a repetir el trago de forma continuada.<br />
<br />
Espectacular y deliciosa, fresca a la par que tremendamente fácil de beber con unos 6% que apenas hacen aparición, es una tremenda espumosa que recomiendo el probar sin duda alguna.<br />
<br />
Tenía muchas ganas de catar esta <b>Nómada Tundra</b> puesto que sólo había leído excelentes críticas sobre ella... y tal fama le precede sin duda alguna.<br />
<br />
Como curiosidad, decir que su elaboración se basó en una cerveza que se pudiera disfrutar cada día en cualquier momento, y en los <b>Global Craft Beer Award 2014</b> de Berlín, obtuvo una medalla de oro a la mejor golden ale.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Marida con platos especiados y picantes, Sushi, adobo, ensaladas, queso fresco & semi, pescado y pasta.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Teku y Tulip</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Nómada Royal Porter</b><br />
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMfzNHlWx9UDsK9vT8eCveIhyphenhyphenkNvAxeExrubgFKSNnEQR1si_J9HH0-o6j3xuDvcfAVwNmWOKnJ-bh3Y8wVst8qX5m43YX38HEGUGsllMoQUuVUgbvHC4DUhXZT5cTUh_Yrtzk_FuXBo/s1600/2014-09-20-1945.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMMfzNHlWx9UDsK9vT8eCveIhyphenhyphenkNvAxeExrubgFKSNnEQR1si_J9HH0-o6j3xuDvcfAVwNmWOKnJ-bh3Y8wVst8qX5m43YX38HEGUGsllMoQUuVUgbvHC4DUhXZT5cTUh_Yrtzk_FuXBo/s1600/2014-09-20-1945.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<b>ABV:</b> 10%</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/ibu.html" target="_blank">IBUs:</a> 50</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Género:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2012/12/la-cerveza-variedades-y-elaboracion.html" target="_blank">Imperial Porter</a></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Maltas:</b> Pale, Caramel y Chocolate</div>
<div style="text-align: center;">
<b>Lúpulos:</b> Columbus y Willamette</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
De color oscuro totalmente opaco, posee una espuma de persistencia media de color marrón que impregna los laterales de la copa de servicio.<br />
<br />
El aroma es intenso y penetrante, con notas a chocolate puro, malta, tonalidad dulce y leve presencia a licor.<br />
<br />
Su sabor es simplemente espectacular, una auténtica delicia para los que amamos los "petrolazos" del género.<br />
<br />
De primeras, nos inunda y envuelve el paladar con una presencia a chocolate puro, notas a café y sutil punto dulce que acaba en una nota licorosa todo en perfecta armonía.<br />
<br />
He de decir, que la cata la realicé con tan sólo un golpe de frío metida en nevera durante 10 minutos, donde rápidamente pasó a temperatura ambiente... ¡Y madre mía que cervezón!<br />
<br />
Para tener 10% no se hace nada pesada de beber como si ocurre con otras del género.<br />
<br />
Impresionante y tremenda, la considerada como mejor cerveza artesanal a nivel ibérico puede presumir y con orgullo de tal prestigioso distintivo en numerosas webs dedicadas al rateo cervecero.<br />
<br />
Como curiosidad, cada botella de esta variedad posee 210 gramos de malta en su elaboración, lo que nos podría hacer la idea ante la espectacular cerveza que nos encontramos.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Marida con carne asada, embutidos, quesos curados, foie, dulces, pasteles y chocolate puro.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Se recomienda servir en:</b> <a href="http://www.encopasabemejor.com/2013/08/la-cerveza-elaboraciones-y-su-correcto.html" target="_blank">Shaker, Snifter y Teku</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Mis felicitaciones a <b>Nómada </b>por estas maravillas cerveceras que nada tienen que envidiar a otras del mismo tipo elaborativo de marcas mas famosas o conocidas que he probado y aseguro que éstas la superan sin lugar a dudas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Simplemente, si os gustan las cervezas del género, corred a vuestra tienda mas cercana para poder disfrutar de una, pues aseguro que os maravillará desde el primer momento... Que si en el extranjero existe tanta demanda por conseguir una de ellas, por algo será.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¡Salud!<br />
<br />
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Fuente imágenes & Copyright:</b> propia, Google & Nómada</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRI1KXRmExricowLmJlhQ2FOSNfFlezuuKBepXLS-pcFODFSPAYk65K26mxFL5mCMGKdUIbMAeCPsj2wWqPFJX2mfocwDZWj5ok6KDE8vMDfpdAUNTUDyHpVIfzwOTQZuiR9x1mXCg9Lo/s1600/nomada-beers.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRI1KXRmExricowLmJlhQ2FOSNfFlezuuKBepXLS-pcFODFSPAYk65K26mxFL5mCMGKdUIbMAeCPsj2wWqPFJX2mfocwDZWj5ok6KDE8vMDfpdAUNTUDyHpVIfzwOTQZuiR9x1mXCg9Lo/s1600/nomada-beers.png" height="320" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-63382318455604628472014-10-06T12:22:00.002+02:002014-11-06T13:47:59.302+01:00Primer Festival de la Cerveza Artesanal Andaluza<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8onNSmmOPTcECAv4E18j4Dm1s8uaiWaOgSWJMk13wDeJOsKoQwZC7J-P0j76_lqbxzTY45XRwVLTzF_OZn5rBrxfZxm4cadl3PSHV1O5m-ize-9a0BaE68OIhTr3Lb3VGv9QzjzUVQeY/s1600/10703784_816057325106284_4958169284125005151_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8onNSmmOPTcECAv4E18j4Dm1s8uaiWaOgSWJMk13wDeJOsKoQwZC7J-P0j76_lqbxzTY45XRwVLTzF_OZn5rBrxfZxm4cadl3PSHV1O5m-ize-9a0BaE68OIhTr3Lb3VGv9QzjzUVQeY/s1600/10703784_816057325106284_4958169284125005151_n.jpg" height="142" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El próximo <b>viernes 28 de noviembre al domingo 30 de noviembre</b>, tendrá lugar en la "<a href="http://www.mkjazz.com/pn/index.php" target="_blank">Sala Milwaukee</a>" localizada en El Puerto Santa María (Cádiz) el "<b>Primer Festival de la Cerveza Artesanal de Andalucía</b>" organizado por la empresa especializada en eventos "<a href="https://www.facebook.com/4SharingSunshine" target="_blank">Sharing Sunshine</a>" donde "<b>En Copa Sabe Mejor</b>" es colaborador del evento.<br />
<br />
Por la ocasión, el <b>sábado 29 de noviembre</b> a las <b>18 horas</b>, tendré el gran honor de impartir una charla denominada "<b>La historia de la cerveza y su producción</b>" y que contaré con la colaboración en la misma de representantes de marcas así como del homebrewing durante la exposición.</div>
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El equipo de "<b>Sharing Sunshine"</b> nació en Abril de 2014. Lo forman tres emprendedores: <b>Héctor Robles</b>, <b>Annette Huisman</b> y <b>Claudia Benedettelli</b> que coincidieron en El Puerto de Santa María y que comparten un amor así como pasión por la bahía gaditana que decidieron dar un paso adelante y formar un proyecto en común para compartirlo con el mundo.</div>
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"<b>Sharing Sunshine</b>" fue creado para dar la oportunidad de disfrutar las vacaciones así como el tiempo libre en el sur de España de una manera auténtica y creativa.</div>
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Su actividad se basa principalmente en un turismo alternativo concentrado en el arte, artesanía, deporte y cultura. Por ello, están interesados también en crear eventos que promuevan el turismo, la hostelería y la cultura.</div>
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De ésto, nace la idea del <b>Primer Festival de Cerveza Artesanal Andaluza</b>, para promocionar este producto gastronómico de antiguo origen como es la cerveza, pero que tristemente se ha ido perdiendo con el paso del tiempo en favor de las grandes industrias cerveceras.</div>
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El festival, está dedicado a todos los que no han perdido la tradición y la pasión de saborear, crear, experimentar y dedicarse a esta bebida que ha acompañado el hombre a lo largo de toda la historia... Y también a todos los que difunden esta cultura en blogs o en diferentes medios.</div>
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La experiencia cervecera artesanal, tendrá una duración de tres días llena de degustaciones dedicadas íntegramente a microcerveceras andaluzas provenientes de todas partes de la comunidad autónoma potenciando a la par que apostando por el producto andaluz, ofreciendo una amplia variedad al alcance del consumidor y que descubra cómo la espumosa andaluza se está abriendo un hueco en el sector con elaboraciones que ya dan qué hablar por su calidad a nivel ibérico.</div>
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<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Na9qVCqHSRJQVzv51_qZhMcZuy5XSWdr4mJBBPQhj8Wsph2EMKdY2bR4DWqpAlp6MotRrkRZ7-zbH3l38tZOMFfl2kAiMRnPvI_DfQM42mIevM4ZCM-yNi-cIJu-S7kibHqxcaj502Q/s1600/10448452_817283488317001_6808863349680583426_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7Na9qVCqHSRJQVzv51_qZhMcZuy5XSWdr4mJBBPQhj8Wsph2EMKdY2bR4DWqpAlp6MotRrkRZ7-zbH3l38tZOMFfl2kAiMRnPvI_DfQM42mIevM4ZCM-yNi-cIJu-S7kibHqxcaj502Q/s1600/10448452_817283488317001_6808863349680583426_o.jpg" height="320" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Mapa de la sala</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciaMXmSPaBpzS2GmIFXv1BD1c783X_N1LGPtRWvVVOiR9d9MFF8JpFIq7Auk5AxvFSj4BKZ6MSpAbqODL4T0MKQPXwVa3tX7qzashYgu23v3Wc_k-ugP-Fd42JrVSVWjAdHaBhvuxiQI/s1600/10702224_815910078454342_142904615386497786_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjciaMXmSPaBpzS2GmIFXv1BD1c783X_N1LGPtRWvVVOiR9d9MFF8JpFIq7Auk5AxvFSj4BKZ6MSpAbqODL4T0MKQPXwVa3tX7qzashYgu23v3Wc_k-ugP-Fd42JrVSVWjAdHaBhvuxiQI/s1600/10702224_815910078454342_142904615386497786_n.jpg" height="213" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Interior de la sala Milwaukee</b></td></tr>
</tbody></table>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyplOHjLzIk-6YtCBoy3c656Ind7THx6_Fi6KN9hI8Qr9NN8_ZkHCfHhW9tefAeuFM5pPj5Du73pXmWhi1ghfnDk4cF1uZ1SCvVP8HkgBqyI1Td_N52SjmDRhVHmxfPI1kvxSXEuK5Sp8/s1600/10616697_815909295121087_4124731795930939371_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyplOHjLzIk-6YtCBoy3c656Ind7THx6_Fi6KN9hI8Qr9NN8_ZkHCfHhW9tefAeuFM5pPj5Du73pXmWhi1ghfnDk4cF1uZ1SCvVP8HkgBqyI1Td_N52SjmDRhVHmxfPI1kvxSXEuK5Sp8/s1600/10616697_815909295121087_4124731795930939371_n.jpg" height="240" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>Sala de conciertos del local</b></td></tr>
</tbody></table>
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Por otra parte, el lugar donde se hospedará el festival, la "<b>Sala Jazz Milwaukee</b>" es famosa por su dilatada experiencia en la organización de eventos y conciertos de diferentes géneros musicales.</div>
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Es también una apuesta por parte de la organización, el poder compartir a la par que disfrutar, una jornada gastronómica amenizada con música en directo que hará las delicias de los asistentes.</div>
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La sala donde se centra la localización del evento, está perfectamente comunicada con diferentes medios de transportes a elección del asistente como es las diferentes <a href="http://siu.cmtbc.es/es/lineas.php" target="_blank">líneas de autobuses interurbanos de la Bahía de Cádiz</a>, <a href="http://www.catamaranbahiacadiz.es/" target="_blank">el catamarán</a> o la <a href="http://www.renfe.com/viajeros/cercanias/cadiz/" target="_blank">estación de cercanías de Renfe</a>.</div>
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Una oportunidad de hacer un sueño mas que realidad viendo de primera como esta cultura crece a pasos agigantados por la tierra andaluza algo que muchos llevamos tantos años luchando por ello, una gran ocasión de poder ver un festival donde la autentica cerveza cobra importancia frente a las marcas industriales de baja calidad, facilidad de poder conocer a los elaboradores a la par que responsables directos de cada marca, y sobre todo, una excelente ocasión para reunirse con familiares y amigos para disfrutar del mundo cultural cervecero brindando por la ocasión en la jornada cervecera con autentica cerveza artesanal.<br />
<br />
Puede seguirse con todo detalle las actualizaciones e incorporaciones del festival <a href="http://www.facebook.com/events/617362408383433/?fref=ts" target="_blank">haciendo click aquí en este evento de Facebook</a> creado por la empresa organizadora:<br />
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<a href="http://www.facebook.com/events/617362408383433/?fref=ts" target="_blank">http://www.facebook.com/events/617362408383433/?fref=ts</a></div>
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Actualmente, las marcas artesanales confirmadas que participarán en el evento son las siguientes:</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9RjydNwq14Oq_6wDZeTxDSNGhpStxFKBTm0nyQvym-gCcXKlhej5xR0jyzuiN6QAXUYw7c0OsbZISgkrc9bIyPQnOfz93mzmEtNw66I63CVCTkPGnV8aJPXGFaefv7rPyc6v679AOD1E/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9RjydNwq14Oq_6wDZeTxDSNGhpStxFKBTm0nyQvym-gCcXKlhej5xR0jyzuiN6QAXUYw7c0OsbZISgkrc9bIyPQnOfz93mzmEtNw66I63CVCTkPGnV8aJPXGFaefv7rPyc6v679AOD1E/s1600/images.jpg" height="200" width="195" /></a></div>
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<b><br /></b></div>
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<b>CaBBeer - Montilla (Córdoba)</b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUVtj4EiKf9EWXCPE2PWgUlY3cJtYQESvWUQxhIEWf3UspuY006HghEX1bqz_8u_gVPd0FscuDzAHN8DdkKgXdrXI8x1k7oqYddlqdGtzOuM4Z-sMzmSgLToHF6g9eRWvrN9fCoz9o_Q/s1600/logo-califa-fin-620x620.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcUVtj4EiKf9EWXCPE2PWgUlY3cJtYQESvWUQxhIEWf3UspuY006HghEX1bqz_8u_gVPd0FscuDzAHN8DdkKgXdrXI8x1k7oqYddlqdGtzOuM4Z-sMzmSgLToHF6g9eRWvrN9fCoz9o_Q/s1600/logo-califa-fin-620x620.jpg" height="200" width="200" /></a></div>
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<b>Califa - Córdoba</b><br />
<b><br /></b>
<b><br /></b>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTNQEN_M-sFu8pMy1_0QZ89Q-h53d9AvK38-aHyf3W6WRS08KcCqBbf9r4bz0eRfHUJsyhoTdK23_istYmtQpXM5BA_8Bn-Bb9UAoJkPdG7Mb92rXzCJHn0fdp0JB81FKNDeryiEHS3cY/s1600/logo4.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTNQEN_M-sFu8pMy1_0QZ89Q-h53d9AvK38-aHyf3W6WRS08KcCqBbf9r4bz0eRfHUJsyhoTdK23_istYmtQpXM5BA_8Bn-Bb9UAoJkPdG7Mb92rXzCJHn0fdp0JB81FKNDeryiEHS3cY/s1600/logo4.png" height="143" width="200" /></a></div>
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<b>Cárdenas - Dos Hermanas (Sevilla)</b></div>
<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCNpVm0ROlc6WRz8UYdnSJnCdd8KuuZ4-fLH97om1e7bSjmi4FSyjrt3ye2RCrmNailU3n3vDWZd_-mQy8fOMEcZc-66G8EppyHmpczGdbVGGPzJ_pdwVBxqfBstXLthTzdw41TD-lYI/s1600/descarga+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUCNpVm0ROlc6WRz8UYdnSJnCdd8KuuZ4-fLH97om1e7bSjmi4FSyjrt3ye2RCrmNailU3n3vDWZd_-mQy8fOMEcZc-66G8EppyHmpczGdbVGGPzJ_pdwVBxqfBstXLthTzdw41TD-lYI/s1600/descarga+(1).jpg" height="200" width="191" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Debla - Utrera (Sevilla)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnCkVuV9wfMScfQe_DrD_5GbM1YMLNM5hf1Sp3_b3GQMXG-cZV8QPRd7LOMWE6A2smqfzv3T4mEIBAuwU0dYHBXXW6W3XwOY4ZJ_K9Ev4s7fiXMNSv5bwVgAcEhjagZRfNx6ixpCXLJtk/s1600/descarga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnCkVuV9wfMScfQe_DrD_5GbM1YMLNM5hf1Sp3_b3GQMXG-cZV8QPRd7LOMWE6A2smqfzv3T4mEIBAuwU0dYHBXXW6W3XwOY4ZJ_K9Ev4s7fiXMNSv5bwVgAcEhjagZRfNx6ixpCXLJtk/s1600/descarga.jpg" height="195" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Far West - Almería</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitDkjFi1JCFMzXfVWdVIPZNXQt54Mcp_7hugRskJAZpORJ4gs8RB5OPAo8PIcszkXmDH4NTBJTcxQtzfAKfAgY-G5aDMmJ_6UeI3kpxAXXPBc3-Qy5pyv_eOKOX_2xt0bSE_PQYqep29I/s1600/360_kettal_logo_41_.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitDkjFi1JCFMzXfVWdVIPZNXQt54Mcp_7hugRskJAZpORJ4gs8RB5OPAo8PIcszkXmDH4NTBJTcxQtzfAKfAgY-G5aDMmJ_6UeI3kpxAXXPBc3-Qy5pyv_eOKOX_2xt0bSE_PQYqep29I/s1600/360_kettal_logo_41_.png" height="128" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Kettal - Los Barrios (Cádiz)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGqq5bfrrDbib1sUGPkYN7ancTkCsJPMu_8HqgadY5TPMzWKmRrhITh-o0HXt8h4RJCKCbM06aGYtgymcrA31IJilUQfNb1UMU-XQrXeWO3KcGiVzE4rod3ecJkw3M1x0vo4fl6vkmUQ/s1600/descarga.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTGqq5bfrrDbib1sUGPkYN7ancTkCsJPMu_8HqgadY5TPMzWKmRrhITh-o0HXt8h4RJCKCbM06aGYtgymcrA31IJilUQfNb1UMU-XQrXeWO3KcGiVzE4rod3ecJkw3M1x0vo4fl6vkmUQ/s1600/descarga.png" height="200" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>La Catarina - Marbella (Málaga)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxdxEDn7kQospeKGgZFKDTbQKkT3loaA_RiBAJpK8T82RL5jbzcvs8xx3myeyW4AFf770yTQG58E2d9BLwQgBpb-47ZQH5fezMLVidEnfIlKLeJU6E81Q_hwNq3e6hziOmKmpnqm2tPc/s1600/198.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbxdxEDn7kQospeKGgZFKDTbQKkT3loaA_RiBAJpK8T82RL5jbzcvs8xx3myeyW4AFf770yTQG58E2d9BLwQgBpb-47ZQH5fezMLVidEnfIlKLeJU6E81Q_hwNq3e6hziOmKmpnqm2tPc/s1600/198.png" height="200" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Maier - Cádiz</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVcf3hiy6-tvuk-JJJNl7ma89xlSa2acs4z_c2dvp2za3zGUbmh6xcERj4TdjthEsHdTcS-qrxQvW7K665SNLubknWhdWfg7CzJ5VSBeSXFdnlaAOu_AyMlsQ-kcSpltqzjFmSklu2fI/s1600/logograndote.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisVcf3hiy6-tvuk-JJJNl7ma89xlSa2acs4z_c2dvp2za3zGUbmh6xcERj4TdjthEsHdTcS-qrxQvW7K665SNLubknWhdWfg7CzJ5VSBeSXFdnlaAOu_AyMlsQ-kcSpltqzjFmSklu2fI/s1600/logograndote.png" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Malaqa - Málaga</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KAKvHTOo7r8b4eFZ8qruikTP9EyKnTeDu2Xi-eFaWBBVzgx_R3KsZL79YN88Tcg_brdTIB_weeef0S3FVi0HOrPu6qBoRptJ4BdLLHS3w6j1NnKNIGfqVkU0hHFYUzTxeZ0Dn-7P85A/s1600/Cervezas-Mammooth-logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4KAKvHTOo7r8b4eFZ8qruikTP9EyKnTeDu2Xi-eFaWBBVzgx_R3KsZL79YN88Tcg_brdTIB_weeef0S3FVi0HOrPu6qBoRptJ4BdLLHS3w6j1NnKNIGfqVkU0hHFYUzTxeZ0Dn-7P85A/s1600/Cervezas-Mammooth-logo.jpg" height="195" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Mammooth - Padul (Granada)</b></div>
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<b><br /></b></div>
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<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9j-DwnK7qtZGkKXufsJ1cVA-tbuEdss1NxRMkqg8kbZkHCOtD3SArR1OKfMEkIkfPumBwt6TTc1_6Dsw0e1LoQtuxlHoMNYO7x-aH7enbPMXicnTbK6xo2Qnx6w3dPteM39TC7G1W9U/s1600/logo.gif" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_9j-DwnK7qtZGkKXufsJ1cVA-tbuEdss1NxRMkqg8kbZkHCOtD3SArR1OKfMEkIkfPumBwt6TTc1_6Dsw0e1LoQtuxlHoMNYO7x-aH7enbPMXicnTbK6xo2Qnx6w3dPteM39TC7G1W9U/s1600/logo.gif" height="200" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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<b>Origen - Almería</b></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8MT3Si6cgrPwqnVrHPhZSUEoYSYM8N4F5IqHEi-WViu47W2MXIE2NiuEJLvOF2P8iDg28BhfcCT4kb27TNqgYa7974ActAUpv0C7x7WVdmT-440VIV1FxqYAxWRwJt4LN3oZcnF0E4Y/s1600/cerveza-volaera-puerto-santa-maria-cadiz-470x260.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ8MT3Si6cgrPwqnVrHPhZSUEoYSYM8N4F5IqHEi-WViu47W2MXIE2NiuEJLvOF2P8iDg28BhfcCT4kb27TNqgYa7974ActAUpv0C7x7WVdmT-440VIV1FxqYAxWRwJt4LN3oZcnF0E4Y/s1600/cerveza-volaera-puerto-santa-maria-cadiz-470x260.png" height="110" width="200" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Volaera - El Puerto de Santa María (Cádiz)</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u>PROGRAMACIÓN DEL EVENTO</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMmoLe40WuG0YjMyqs5RL3Sj6w_-4lE2_GSfKFtG0gHJwkU7WQOuk8GaP671FRVVzK-TpVAJsgUsUsgLOdLEUuOcWWWeK1rjlRh2qujc7c8nGkJlZRgPLNLE1B1RcsDTupHEYGdHZ1XA/s1600/10411394_10152922868232089_3966877317893440981_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQMmoLe40WuG0YjMyqs5RL3Sj6w_-4lE2_GSfKFtG0gHJwkU7WQOuk8GaP671FRVVzK-TpVAJsgUsUsgLOdLEUuOcWWWeK1rjlRh2qujc7c8nGkJlZRgPLNLE1B1RcsDTupHEYGdHZ1XA/s1600/10411394_10152922868232089_3966877317893440981_n.jpg" height="640" width="454" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>PÚBLICO:</u></b></div>
<div>
<b><u><br /></u></b></div>
<div>
<b>Entrada general:</b> 2 euros</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Entrada con 5 degustaciones:</b> 4,50 euros</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Entrada Gratis: </b>con tu alojamiento en hotel u hostal que colaboren con el evento.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Para mas información y reservas</b>: info@sharingsunshine.es</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>HORARIOS:</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>28 de noviembre:</b> 17:00 a 01:00</div>
<div style="text-align: justify;">
<b>29 de noviembre:</b> 12:00 a 01:00</div>
<div>
<b>30 de noviembre:</b> 12:00 a 17:00</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>LOCALIZACIÓN:</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Sala Milwaukee</b></div>
<div>
Avenida De La Bajamar, 11500 El Puerto de Santa María (Cádiz)</div>
</div>
<div>
<a href="http://www.mkjazz.com/" target="_blank">http://www.mkjazz.com/</a></div>
<div>
info@mkjazz.com</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3mFjbeJK4kxj4a6It-x-hLF_xkFefqab-vyVXROW3VrlRwLQsVpKI4kxvwEK3GhLmQP2ubUiBn5pMPcldmT3r5lNdXkyK1n1jmiSJGRpbxWYBCJj0vYUHgIelpSHP82SQggJyMr1tE8/s1600/1977338_723081047737246_5855836630262690003_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjh3mFjbeJK4kxj4a6It-x-hLF_xkFefqab-vyVXROW3VrlRwLQsVpKI4kxvwEK3GhLmQP2ubUiBn5pMPcldmT3r5lNdXkyK1n1jmiSJGRpbxWYBCJj0vYUHgIelpSHP82SQggJyMr1tE8/s1600/1977338_723081047737246_5855836630262690003_n.jpg" height="265" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5024803777827965848.post-316199617564723352014-10-02T11:54:00.000+02:002014-10-02T11:54:52.644+02:00World Beer Awards '14<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPbyDB2kAmuDq_onjSdj4YwZPbKhfKoz5CioQ4_RQc3D5n3aX0B_SPB1hQGKlnJNVkDPM6cumU_hpJ6gD54XjJScdv9ubppmMnKli3FCNBco0kQXRgMs3-dIuvek3T8P7BYzhSC25rBPU/s1600/world-beer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPbyDB2kAmuDq_onjSdj4YwZPbKhfKoz5CioQ4_RQc3D5n3aX0B_SPB1hQGKlnJNVkDPM6cumU_hpJ6gD54XjJScdv9ubppmMnKli3FCNBco0kQXRgMs3-dIuvek3T8P7BYzhSC25rBPU/s1600/world-beer.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Los prestigiosos premios <a href="http://www.worldbeerawards.com/" target="_blank">WBA</a> (<b>World Beer Awards</b>) organizados por la publicación "<a href="http://www.mybeersoftheworld.com/" target="_blank">Beers of the World</a>" son considerados como los "Oscar" a nivel del mundo de la cerveza, donde se premia a cada elaboración en base a un complejo y meticuloso sistema de catas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Estas ediciones, que se celebran desde su creación en el año 2007, tienen su sede en Norwich, condado de Norfolk en Reino Unido.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Elegir y premiar cada cerveza en su variedad, es un meticuloso trabajo como buen ejemplo puede presentar la edición de este año, que tuvo comienzo el pasado 31 de mayo hasta la publicación de la lista definitiva de marcas el 27 de septiembre.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
El sistema para seleccionar y premiar dichas espumosas se explica en los siguientes pasos que traduzco y resumo para mayor comodidad que recogí desde su web oficial:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>El proceso de juzgar </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Se juzga a ciegas y se celebra en cuatro etapas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Primera Etapa - Seleccionar el mejor estilo por región. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cada variedad de cerveza de Asia, Europa y América se cata para llegar a un consenso de la mejor a nivel de cada región.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Segunda Etapa - Seleccionar los mejores estilos del mundo. </b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las cervezas ganadoras de cada estilo en cada región, se enfrentan para elegir los mejores estilos del mundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Tercera Etapa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los mejores estilos del mundo se vuelven a ver las caras unos contra otros para seleccionar las mejores marcas de cervezas del mundo por categoría.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cuarta etapa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Finalmente, de las 8 mejores, se elige la que será la considerada como la mejor cerveza del mundo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Criterios de Evaluación</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las elaboraciones son catadas a ciegas y marcadas en un sistema acordado que se aplica estrictamente. Además del aroma, sabor, apariencia, sensación en la boca y retrogusto, los jueces buscarán cervezas con equilibrio, carácter, complejidad y calidad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Las etapas</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Los "<b>WBA</b>" poseen jueces expertos de Asia, Europa y América, cada uno con su propio presidente regional bajo la dirección del Presidente Internacional, <b>Roger Protz</b>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Primera Etapa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Juicio regional realizado en el Reino Unido, Japón y EE.UU en una cata de grupo por cada presidente regional y los jueces regionales de "<b>WBA</b>".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Segunda Etapa</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Realizado en Londres en una cata de grupo. Presencia del jurado internacional.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Etapas tres y cuatro</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Realizado en Londres en una cata de grupo. Con la presencia del jurado internacional, destacados periodistas, distribuidores, compradores, fabricantes de cerveza y comerciantes de cerveceras.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>Cálculo de los resultados</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cada criterio se califica en un sistema de marcado, y la puntuación final de cada uno, se suma en base a dichas puntuaciones. </div>
<div style="text-align: justify;">
Esta puntuación se utiliza para calcular la cerveza que ha obtenido los mejores resultados. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La cerveza con mayor puntuación de cada región y de cada estilo pasa a la siguiente etapa.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWW7wj-qPemazenSc6bB5bo0dyeuISizWWcVdXxNv6hwOddu8LZoYO7jfL8bYAsL78D3WJAZnnX0faRwNVG4SSbhPxHVMEjhbl3jKHZ1QwrKuQwAd-RABD3WAMT5XkWMaCZR9RPe5cR1g/s1600/styles.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWW7wj-qPemazenSc6bB5bo0dyeuISizWWcVdXxNv6hwOddu8LZoYO7jfL8bYAsL78D3WJAZnnX0faRwNVG4SSbhPxHVMEjhbl3jKHZ1QwrKuQwAd-RABD3WAMT5XkWMaCZR9RPe5cR1g/s1600/styles.jpg" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>AQUÍ PODÉIS VER EL "MODUS OPERANDI" DEL CERTAMEN</b></td></tr>
</tbody></table>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u>JURADO:</u></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><u><br /></u></b></div>
<div style="text-align: center;">
Roger Protz, World Chairman</div>
<div style="text-align: center;">
Adrian Tierney-Jones, European Chairman</div>
<div style="text-align: center;">
Stan Hieronymus, The Americas Chairman</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
Bryan Harrell, Asian Chairman</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Adrian Tierney-Jones</div>
<div style="text-align: center;">
Alex Buchanan</div>
<div style="text-align: center;">
Arnd-Henning Böttrich</div>
<div style="text-align: center;">
Claire Dodd</div>
<div style="text-align: center;">
Des de Moor</div>
<div style="text-align: center;">
Eric Wewerinke</div>
<div style="text-align: center;">
Glenn Payne</div>
<div style="text-align: center;">
Goncalo Faustino</div>
<div style="text-align: center;">
Hans Rubens</div>
<div style="text-align: center;">
James Clarke</div>
<div style="text-align: center;">
Jeff Evans</div>
<div style="text-align: center;">
Jessica Mason</div>
<div style="text-align: center;">
Joe Stange</div>
<div style="text-align: center;">
Kate Hempsall</div>
<div style="text-align: center;">
Mark Dorber</div>
<div style="text-align: center;">
Martyn Railton</div>
<div style="text-align: center;">
Nigel Wattam</div>
<div style="text-align: center;">
Rachel Sutherland</div>
<div style="text-align: center;">
Sam Smith</div>
<div style="text-align: center;">
Shane Long</div>
<div style="text-align: center;">
Sophie Atherton</div>
<div style="text-align: center;">
Steven Gibbs</div>
<div style="text-align: center;">
Stuart Howe</div>
<div style="text-align: center;">
Tim Hampson</div>
<div style="text-align: center;">
Timm Webb</div>
<div style="text-align: center;">
Tony Barron</div>
<div style="text-align: center;">
Tony Gartland</div>
<div style="text-align: center;">
Will Hawkes</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tras explicar el cómo se obtienen los resultados, doy paso a nombrar la mejor del mundo según su categoría en <b><u>esta edición de los premios 2014</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><br /></u></b></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO1gKLXyAJHWnU58r8RgzB9w8ABQ3yQ9CuD2duy8mKjkXmqdzOb7Ohz5MnkQBwgN6PQCjBIkCUNhc5M2CdgbxESS8l6-qVCIOJD-3IRPMxlPwEWgZlvSS87KrPedVr8hejWY9Gn0HzJZ4/s1600/World_Map_Blank.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO1gKLXyAJHWnU58r8RgzB9w8ABQ3yQ9CuD2duy8mKjkXmqdzOb7Ohz5MnkQBwgN6PQCjBIkCUNhc5M2CdgbxESS8l6-qVCIOJD-3IRPMxlPwEWgZlvSS87KrPedVr8hejWY9Gn0HzJZ4/s1600/World_Map_Blank.png" height="178" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>PREMIOS A NIVEL MUNDIAL</b></td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b>World's Best Beer & World's Best Pale Beer:</b> Tongerlo Blond Bélgica 6%</div>
<div>
<b>World's Best Dark Beer:</b> Malheur 12 Bélgica 12%</div>
<div>
<b>World's Best Flavoured Beer:</b> Redoak Special Reserve Australia 12%</div>
<div>
<b>World's Best Lager:</b> Samuel Adams Double Bock EE.UU 9,5%</div>
<div>
<b>World's Best Sour Beer:</b> Mort Subite Oude Geuze Bélgica 7%</div>
<div>
<b>World's Best Speciality Beer:</b> Samuel Adams Roggen Wolf EE.UU 7,8%</div>
<div>
<b>World's Best Stout & Porter:</b> Redoak Baltic Porter Australia 9%</div>
<div>
<b>World's Best Wheat Beer:</b> Eisenbahn Weizenbock Brasil 8%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Dark Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b>World's Best American Brown Ale</b> Rogue Ales Hazelnut Brown Nectar EE.UU 6,2%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Dubbel</b> Belgh Brasse Mons Dubbel d'Abbeye Canadá 8%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Strong</b> Malheur 12 Bélgica 12%</div>
<div>
<b>World's Best Black IPA</b> Deschutes Hop In The Dark EE.UU 6,8%</div>
<div>
<b>World's Best Brown</b> Thwaites Big Ben Reino Unido 5,8%</div>
<div>
<b>World's Best Dark Barley Wine</b> Deschutes Mirror Mirror EE.UU 11%</div>
<div>
<b>World's Best Mild</b> Thwaites Nutty Black 3,8% Reino Unido</div>
<div>
<b>World's Best Oud Bruin</b> Redoak Chateau Sour Australia 5%</div>
<div>
<b>World's Best Strong Dark Ale</b> Deschutes Not The Stoic EE.UU 12%</div>
<div>
<b>World's Best Vintage Dark Beer</b> Rodenbach Vintage Bélgica 7%</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div>
<b><u>Flavoured Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best Chocolate & Coffee Beer</b> BrewDog Cocoa Psycho Reino Unido 10%</div>
<div>
<b>World's Best Experimental Flavoured Beer</b> Samuel Adams Fat Jack EE.UU 8,5%</div>
<div>
<b>World's Best Fruit Flavoured Beer</b> Samuel Adams Blackberry Wit EE.UU 5,5%</div>
<div>
<b>World's Best Herb & Spice Flavoured Beer</b> Samuel Adams Merry Maker EE.UU 9%</div>
<div>
<b>World's Best Honey Flavoured Beer</b> Bière Du Vexin Ambrée Au Miel Francia 7%</div>
<div>
<b>World's Best Smoked Flavoured Beer</b> Fujizakura Heights Beer Rauch Japón 5,5%</div>
<div>
<b>World's Best Wood Aged Flavoured Beer</b> Redoak Special Reserve Australia 12%</div>
</div>
<div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Lager</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best Amber/Vienna Lager</b> Bierland Vienna Brasil 5,4%</div>
<div>
<b>World's Best Bock Lager</b> Baden Baden Bock Brasil 6,5%</div>
<div>
<b>World's Best Czech Pale Lager</b> Krusovice Imperial República Checa 5%</div>
<div>
<b>World's Best Dark Lager</b> Waldhaus Jubiläums Dunkel Alemania 5%</div>
<div>
<b>World's Best Doppelbock Lager</b> Samuel Adams Double Bock EE.UU 9,5%</div>
<div>
<b>World's Best Dortmunder Lager</b> Tazawako Beer Pilsner Japón 5%</div>
<div>
<b>World's Best German Pale Lager</b> Waldhaus Diplom Pils Alemania 4,9%</div>
<div>
<b>World's Best Helles/Munchner Lager</b> Weihenstephaner Original Alemania 5,1%</div>
<div>
<b>World's Best Light Carb Lager</b> Great Western Light Canadá 4%</div>
<div>
<b>World's Best Low Carb Lager</b> Waldhaus Sommer Bier Alemania 2%</div>
<div>
<b>World's Best Seasonal Lager</b> Alpirsbacher Klosterstoff Alemania 5%</div>
<div>
<b>World's Best Strong Lager</b> Rogue Ales Morimoto Imperial Pilsner EE.UU 7,2%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Pale Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best Altbier</b> Samuel Adams Boston Ale EE.UU 5,1%</div>
<div>
<b>World's Best Amber</b> BrewDog 5Am Saint Reino Unido 5%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Ale</b> Seefbier Seef Bélgica 6,5%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Blonde</b> Tongerlo Blond Bélgica 6%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Strong Pale</b> Malheur 10 Bélgica 10%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Tripel</b> Samuel Adams New World EE.UU 10%</div>
<div>
<b>World's Best Biére de Garde / Saison</b> Allagash Saison EE.UU 6,1%</div>
<div>
<b>World's Best Bitter over 5%</b> Rogue Ales Brutal Ipa EE.UU 6,2%</div>
<div>
<b>World's Best Bitter up to 4%</b> Bloch Brewing Company Four Seasons Ale Taiwán 3,4%</div>
<div>
<b>World's Best Bitter up to 5%</b> Deschutes Mirror Pond Pale Ale EE.UU 5%</div>
<div>
<b>World's Best Golden Ale Beer</b> Thwaites Crafty Dan Reino Unido 6%</div>
<div>
<b>World's Best Imperial IPA</b> Saranac Imperial Ipa EE.UU 8%</div>
<div>
<b>World's Best IPA</b> Le Trou Du Diable La Morsure Canadá 6%</div>
<div>
<b>World's Best Kolsch</b> Thornbridge Tzara Kolsch Reino Unido 4,8%</div>
<div>
<b>World's Best Pale Ale</b> Le Trou Du Diable Mactavish In Memoriam Canadá 5%</div>
<div>
<b>World's Best Seasonal Pale Beer</b> Affligem Patersvat Bélgica 6,8%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Sour Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best German Style</b> À La Fût Cowsûre 4.0 Canadá 6%</div>
<div>
<b>World's Best Gueuze</b> Mort Subite Oude Geuze Bélgica 7%</div>
<div>
<b>World's Best Kriek</b> À La Fût Co-Hop V Canadá 5,9%</div>
<div>
<b>World's Best Lambic</b> Allagash Coolship Red EE.UU 5,7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Speciality Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best Experimental Speciality Beer</b> Blanche Du Mur Canadá 4%</div>
<div>
<b>World's Best Rye Speciality Beer</b> Samuel Adams Roggen Wolf EE.UU 7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Stout & Porter</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best Imperial Stout</b> Harvey's Imperial Extra Double Stout EE.UU 9%</div>
<div>
<b>World's Best Oatmeal Stout</b> Rogue Shakespeare Oatmeal Stout EE.UU 6,5%</div>
<div>
<b>World's Best Porter</b> Brasseurs Du Monde Big Ben Porter Canadá 5,5%</div>
<div>
<b>World's Best Stout</b> Minoh Beer Stout Japón 5,5%</div>
<div>
<b>World's Best Strong Porter</b> Redoak Baltic Porter Australia 9%</div>
<div>
<b>World's Best Sweet/Milk Stout</b> Rogue Ales Chocolate Stout EE.UU 6%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Wheat Beer</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>World's Best Bavarian Hefeweiss</b> Baden Baden Weiss Brasil 5,2%</div>
<div>
<b>World's Best Bavarian Kristal</b> Alpirsbacher Weizen Kristall Alemania 5,5%</div>
<div>
<b>World's Best Belgian Style Witbier</b> Allagash White EE.UU 5%</div>
<div>
<b>World's Best Strong Wheat Beer</b> Eisenbahn Weizenbock Brasil 8%</div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcQGmMWhnrjMq2kS8SfSzj2wuPGR25-V575yFk3NCrkf8gz5NZ9Cb9g26bXawZ_UWH2nGgdoWydTFyvg2GrcZJ8TQCka3ybi4brwiNgKCe6VWUxPWaG7-mM3Nm2gHx21CrAUNuN7CPBQ4/s1600/America_map.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcQGmMWhnrjMq2kS8SfSzj2wuPGR25-V575yFk3NCrkf8gz5NZ9Cb9g26bXawZ_UWH2nGgdoWydTFyvg2GrcZJ8TQCka3ybi4brwiNgKCe6VWUxPWaG7-mM3Nm2gHx21CrAUNuN7CPBQ4/s1600/America_map.jpg" height="320" width="273" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>PREMIOS A NIVEL AMERICANO</b></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u>Dark Beer</u></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best American Brown Ale:</b> Rogue Ales Hazelnut Brown Nectar EE.UU 6,2%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Dubbel:</b> Belgh Brasse Mons Dubbel d'Abbeye Canadá 8%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Strong:</b> Samuel Adams Thirteenth Hour EE.UU 9%</div>
<div>
<b>Best Black IPA:</b> Deschutes Hop In The Dark EE.UU 6,8%</div>
<div>
<b>Best Barley Wine:</b> Deschutes Mirror Mirror EE.UU 11%</div>
<div>
<b>Best Oud Bruin:</b> Deschutes The Dissident EE.UU 11,4%<br />
<b>Best Strong Dark Ale:</b> Deschutes Not The Stoic EE.UU 12%<br />
<b>Best Vintage:</b> Unibroue 17 Grande Rèserve Canadá 10%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Flavoured Beer</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Chocolate & Coffee:</b> Baden Baden Chocolate Brasil 6%</div>
<div>
<b>Best Experimental Flavoured:</b> Samuel Adams Fat Jack EE.UU 8,5%</div>
<div>
<b>Best Fruit Beer:</b> Samuel Adams Blackberry Wit EE.UU 5,5%</div>
<div>
<b>Best Herb & Spice:</b> Samuel Adams Merry Maker EE.UU 9%</div>
<div>
<b>Best Honey Beer:</b> Samuel Adams Honey Queen EE.UU 10%</div>
<div>
<b>Best Smoked Beer:</b> Samuel Adams Longshot Graetzer EE.UU 4,4%</div>
<div>
<b>Best Wood Aged:</b> Saranac Single Malt EE.UU 9%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Lager</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Amber / Vienna:</b> Bierland Vienna Brasil 5,4%</div>
<div>
<b>Best Bock:</b> Baden Baden Bock Brasil 6,5%</div>
<div>
<b>Best Czech Pale:</b> Samuel Adams Noble Pils EE.UU 4,9%</div>
<div>
<b>Best Dark Lager:</b> Rogue Ales Farms Dirtoir Black Lager EE.UU 6%</div>
<div>
<b>Best Doppelbock:</b> Samuel Adams Double Bock EE.UU 9,5%</div>
<div>
<b>Best German Pilsener:</b> Bamberg O Calibre Brasil 4%</div>
<div>
<b>Best Helles/Munchner:</b> Full Sail Session Premium Lager EE.UU 5,1%</div>
<div>
<b>Best Light Carb Lager:</b> Great Western Light Canadá 4%</div>
<div>
<b>Best Seasonal Lager:</b> Les Trois Mousquetaires Série Signature Maibock Canadá 6,8%</div>
<div>
<b>Best Strong Lager:</b> Rogue Morimoto Imperial Pilsner EE.UU 7,2%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Pale Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Altbier:</b> Samuel Adams Boston Ale EE.UU 5,1%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Ale:</b> Rogue Ales Beard Beer EE.UU 5,6%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Blonde:</b> Samuel Adams Belgian Session EE.UU 4,3%<br />
<b>Best Belgian Style Strong Pale: </b>Brasseurs Du Monde Assoiffé 12 Canadá 11,5%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Tripel:</b> Samuel Adams New World EE.UU 10%<br />
<b>Best Biere de Garde / Saison: </b>Allagash Saison EE.UU 6,1%</div>
<div>
<b>Best Bitter over 5%:</b> Baden Baden 1999 Brasil 6%</div>
<div>
<b>Best Bitter up to 4%:</b> Deschutes River Ale EE.UU 4%<br />
<b>Best Bitter up to 5%: </b>Deschutes Mirror Pond Pale Ale EE.UU 5%</div>
<div>
<b>Best Golden Ale:</b> Full Sail EE.UU 6%</div>
<div>
<b>Best Imperial IPA:</b> Saranac Imperial Ipa EE.UU 8%</div>
<div>
<b>Best IPA:</b> Le Trou Du Diable La Morsure Canadá 6%</div>
<div>
<b>Best Kolsch:</b> Rogue Ales Farms Honey Kolsch EE.UU 4,8%</div>
<div>
<b>Best Pale Ale:</b> Le Trou Du Diable Mactavish In Memoriam Canadá 5%</div>
<div>
<b>Best Barley Wine:</b> Brasseurs Du Monde Ale De Hardy Canadá 10,5%</div>
<div>
<b>Best Seasonal Pale Beer:</b> Samuel Adams Summer Ale EE.UU 5,3%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Sour Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best German Style:</b> À La Fût Cowsûre 4.0 Canadá 6%<br />
<b>Best Gueuze: </b>Allagash Coolship Resurgam EE.UU 6,6%</div>
<div>
<b>Best Kriek:</b> À la Fût Co-Hop V Canadá 5,9%<br />
<b>Best Lambic:</b> Allagash Coolship Red EE.UU 5,7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Speciality Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Experimental Speciality:</b> Blanche Du Mur Canadá 4%<br />
<b>Best Rye:</b> Samuel Adams Roggen Wolf EE.UU 7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Stout & Porter</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Imperial Stout:</b> Rogue Ales Double Chocolate Stout EE.UU 9%</div>
<div>
<b>Best Oatmeal Stout:</b> Rogue Shakespeare Oatmeal Stout EE.UU 6,5%</div>
<div>
<b>Best Porter:</b> Brasseurs Du Monde Big Ben Porter Canadá 5,5%</div>
<div>
<b>Best Stout:</b> Deschutes Obsidian Stout EE.UU 6,4%</div>
<div>
<b>Best Strong Porter:</b> Les Trois Mousquetaires Grande Cuvee Porter Baltique Canadá 10%</div>
<div>
<b>Best Sweet / Milk Stout:</b> Rogue Ales Chocolate Stout EE.UU 6%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Wheat Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Bavarian Hefeweiss:</b> Baden Baden Weiss Brasil 5,2%</div>
<div>
<b>Best Bavarian Kristall:</b> Bohemia Weiss Brasil 5,6%<br />
<b>Best Belgian Style Witbier:</b> Allagash White EE.UU 5%</div>
<div>
<b>Best Strong Wheat Beer:</b> Eisenbahn Weizenbock Brasil 8%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MAMC6-ps17Mp2-5LinCUhDYj6UkOm7C7NN6EfpoA75RfF5rrQaW0etqbxWOB-hRsc1ohIx0ECvbp_UEfi53ooNd8W0L74jXJxb7x3qMYxBT7BQCGnzwu_EFi4GKATTYU_ljPAmZL0rI/s1600/Asia_map.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-MAMC6-ps17Mp2-5LinCUhDYj6UkOm7C7NN6EfpoA75RfF5rrQaW0etqbxWOB-hRsc1ohIx0ECvbp_UEfi53ooNd8W0L74jXJxb7x3qMYxBT7BQCGnzwu_EFi4GKATTYU_ljPAmZL0rI/s1600/Asia_map.jpg" height="256" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>PREMIOS A NIVEL ASIÁTICO & OCEANÍA</b></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b><u>Dark Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best American Brown Ale: </b>Asahi Dry Black Japón 5,5%<br />
<b>Best Barley Wine:</b> Iwate Kura Beer The Sekinoichi Japón 14%</div>
<div>
<b>Best Oud Bruin:</b> Redoak Chateau Sour Australia 5%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Flavoured Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Fruit Beer:</b> Bloch Brewing Company Mango Beer Taiwán 5%</div>
<div>
<b>Best Herb & Spice:</b> Iwate Kura Beer Japanese Herb Ale Sansho Japón 5%</div>
<div>
<b>Best Smoked Beer:</b> Fujizakura Heights Beer Rauch Japón 5,5%</div>
<div>
<b>Best Wood Aged:</b> Redoak Special Reserve Australia 12%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Lager</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Bock:</b> Yatsugatake Rock Bock Japón 7%</div>
<div>
<b>Best Dark Lager:</b> Shonan Beer Schwarz Japón 5%<br />
<b>Best Dortmunder: </b>Tazawako Beer Pilsner Japón 5%</div>
<div>
<b>Best German Pale Lager:</b> Sengur Mongolia 4,8%</div>
<div>
<b>Best Helles / Munchner:</b> Ganzberg Camboya 5%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Pale Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Amber Ale:</b> Sanktgallen Amber Ale Japón 5,2%</div>
<div>
<b>Best Bitter up to 4%:</b> Bloch Brewing Company Four Seasons Ale Taiwán 3,4%<br />
<b>Best Bitter up to 5%: </b>Bloch Brewing Company Finest English Bitter Taiwán 4,8%</div>
<div>
<b>Best Golden Ale:</b> Sanktgallen Golden Ale Japón 4,8%</div>
<div>
<b>Best Imperial IPA:</b> Minoh Beer W-IPA Japón 9%</div>
<div>
<b>Best IPA:</b> SanktGallen Yokohama XPA Japón 5,8%</div>
<div>
<b>Best Kolsch:</b> Hotel Okura Fukuoka Als Japón 4%<br />
<b>Best Pale Ale:</b> Minoh Beer Pale Ale Japón 5,5%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Stout & Porter</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Porter:</b> Swan Lake Porter Japón 6%<br />
<b>Best Stout:</b> Minoh Beer Stout Japón 5,5%</div>
<div>
<b>Best Strong Porter:</b> Redoak Baltic Porter Australia 9%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Wheat Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Bavarian Hefeweiss:</b> Gotemba Kogen Beer Weizen Japón 5%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdUT6PFR95-inx6tqxzqDV54FF1wZqjh5SIItkxvMXDFGE6F1eW3JeLJFgcbWUWI4rUorEpYDK1WQme1DCSHV80AXoafxUJ_EWZlr0hcYyYPve76xsfssPJcD7X8KSGNhPPXAbBFlrP9s/s1600/Europe_map.png" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdUT6PFR95-inx6tqxzqDV54FF1wZqjh5SIItkxvMXDFGE6F1eW3JeLJFgcbWUWI4rUorEpYDK1WQme1DCSHV80AXoafxUJ_EWZlr0hcYyYPve76xsfssPJcD7X8KSGNhPPXAbBFlrP9s/s1600/Europe_map.png" height="320" width="319" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><b>PREMIOS A NIVEL EUROPEO</b></td></tr>
</tbody></table>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div>
<b><u>Dark Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Barley Wine:</b> Maldita English Barleywine Portugal 9%<br />
<b>Best Belgian Style Dubbel:</b> Brouwerij De Halve Maan Brugse Zot Dubbel Bélgica 7%<br />
<b>Best Belgian Style Strong:</b> Malheur 12 Bélgica 12%</div>
<div>
<b>Best Black IPA:</b> BrewDog Libertine Black Ale Reino Unido 7,2%</div>
<div>
<b>Best Brown:</b> Thwaites Big Ben Reino Unido 5,8%</div>
<div>
<b>Best Mild:</b> Thwaites Nutty Black Reino Unido 3,9%</div>
<div>
<b>Best Oud Bruin:</b> Bockor Vanderghinste Oud Bruin Bélgica 5%</div>
<div>
<b>Best Strong Dark Ale:</b> Jopen Doubting Thomas - Ongelovige Thomas Holanda 10%</div>
<div>
<b>Best Vintage:</b> Rodenbach Vintage Bélgica 7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Flavoured Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Chocolate & Coffee:</b> BrewDog Cocoa Psycho Reino Unido 10%</div>
<div>
<b>Best Fruit Beer:</b> Petrus Aged Red Bélgica 8%<br />
<b>Best Herb & Spice: </b>Brasserie Des Sources Estaminet Francia 7%<br />
<b>Best Honey Beer:</b> Bière Du Vexin Ambrée Au Miel Francia 7%</div>
<div>
<b>Best Smoked Beer:</b> Les Brasseurs De Lorraine Duchesse De Lorraine Francia 5,5%</div>
<div>
<b>Best Wood Aged:</b> Brouwerij Palm Cornet Original Bélgica 8,5%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Lager</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Alcohol Free Lager:</b> Clausthaler Classic Alemania 0,5%</div>
<div>
<b>Best Amber / Vienna:</b> Thornbridge Kill Your Darlings Reino Unido 5%</div>
<div>
<b>Best Bock:</b> Flensburger Frühlingsbock Alemania 6%</div>
<div>
<b>Best Czech Pilsner:</b> Krusovice Imperial República Checa 6%<br />
<b>Best Dark Lager:</b> Waldhaus Jubiläums Dunkel Alemania 5%</div>
<div>
<b>Best Doppelbock:</b> Alpirsbacher Kloster Starkbier Alemania 7%</div>
<div>
<b>Best Dortmunder:</b> Svyturys Ekstra Lituania 5%</div>
<div>
<b>Best German Pilsner:</b> Waldhaus Diplom Pils Alemania 4,9%<br />
<b>Best Gluten-free:</b> Estrella Damm Daura España 5,4%</div>
<div>
<b>Best Helles/Munchner:</b> Weihenstephaner Original Alemania 5,1%</div>
<div>
<b>Best Low Carb Lager:</b> Waldhaus Sommer Bier Alemania 2%</div>
<div>
<b>Best Seasonal Lager:</b> Alpirsbacher Klosterstoff Alemania 5%</div>
<div>
<b>Best Strong Lager:</b> Störtebeker Stark-Bier Alemania 7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Pale Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
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<b>Best Amber Ale:</b> BrewDog 5Am Saint Reino Unido 5%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Ale:</b> Seefbier Seef Bélgica 6,5%<br />
<b>Best Belgian Style Blonde:</b> Tongerlo Blond Bélgica 6%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Strong Pale:</b> Malheur 10 Bélgica 10%</div>
<div>
<b>Best Belgian Style Tripel:</b> Affligem Tripel Bélgica 9%</div>
<div>
<b>Best Bitter over 5%:</b> Harvey's Tom Paine Reino Unido 5,5%</div>
<div>
<b>Best Bitter up to 4%:</b> Hook Norton Hooky Reino Unido 3,5%</div>
<div>
<b>Best Bitter up to 5%:</b> Jennings Bitter Reino Unido 3,5%</div>
<div>
<b>Best Golden Ale:</b> Thwaites Crafty Dan Reino Unido 6%<br />
<b>Best Herb & Spice: </b>Sharp's Chalky's Bite Reino Unido 6,8%</div>
<div>
<b>Best Imperial IPA:</b> Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor Bélgica 8%<br />
<b>Best IPA: </b>Thwaites 13 Guns Reino Unido 5,5%</div>
<div>
<b>Best Kolsch:</b> Thornbridge Tzara Reino Unido 4,8%</div>
<div>
<b>Best Pale Ale:</b> Stewart Brewing Hollyrood Reino Unido 5%</div>
<div>
<b>Best Seasonal Pale Beer:</b> Affligem Patersvat Bélgica 6,8%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Sour Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Gose:</b> Original Ritterguts Gose Alemania 4,2%</div>
<div>
<b>Best Gueuze:</b> Mort Subite Oude Geuze Bélgica 7%</div>
<div>
<b>Best Kriek:</b> Mort Subite Oude KriekBélgica 6,5%</div>
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<br /></div>
<div>
<b><u>Speciality Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Experimental Speciality:</b> Brouwerij De Halve Maan Straffe Hendrik Wild Bélgica 9%</div>
<div>
<b>Best Gluten Free Beer:</b> Brouwerij Huyghe Mongozo Premium Pilsener Bélgica 5%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Stout & Porter</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Imperial Stout:</b> Harvey's Imperial Extra Double Stout Reino Unido 9%<br />
<b>Best Oatmeal Stout:</b> Black Wolf Florida Black Reino Unido 4,5%<br />
<b>Best Porter:</b> Hook Norton Twelve Days Reino Unido 5,5%<br />
<b>Best Strong Porter:</b> Bronckhorster Nightporter Holanda 8%<br />
<b>Best Sweet / Milk Stout:</b> Störtebeker Hanse-Porter Alemania 4%</div>
<div>
<b>Best Stout:</b> Stewart Brewing Cauld Reekie Reino Unido 6,2%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u>Wheat Beer</u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Best Alcohol Free Wheat Beer:</b> Weihenstephaner Hefeweissbier Alkoholfrei Alemania 0,5%</div>
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<b>Best Bavarian Hefeweiss:</b> Ketterer Sebastian Hefeweissbier Alemania 5%</div>
<div>
<b>Best Bavarian Kristall:</b> Alpirsbacher Weizen Kristall Alemania 5,5%<br />
<b>Best Belgian Style Witbier:</b> Blanche De Monaco Mónaco 4,8%</div>
<div>
<b>Best Dark Wheat Beer:</b> Schwarzbrau Weissbier Dunkel Alemania 5,4%</div>
<div>
<b>Best Strong Wheat Beer:</b> Weihenstephaner Vitus Alemania 7,7%</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Cierto es que toda cata, por muy objetivo que se intente trabajar, no deja de ser un ejercicio de subjetividad.</div>
<div>
Estos tipos de premios o webs dedicadas al mundo de la cerveza no ofrecen una verdad absoluta, pero si una excelente guía de valoración de elaboraciones donde normalmente siempre se acierta como recomendaciones de cada estilo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
En la variedad está el gusto (o eso dicen), y en un mundo donde existen tantas variedades de elaboraciones y marcas, creemos que hemos encontrado nuestra favorita hasta que descubrimos una nueva que nos sorprende de tal forma que nos hace recordar el por qué amamos esta cultura.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Quiero felicitar en esta entrada la labor, profesionalidad, dedicación y aprecio de los creadores de las elaboraciones ganadoras, así como a ese equipo y personas que están detrás de ellos que pocas veces se les hace mención puesto que ponen su granito de arena para que todo ello sea posible.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ánimos para que sigan elaborando tan excelentes cervezas, y también, para aquellas pequeñas marcas que obtendrán próximamente en otras ediciones un justo y merecido reconocimiento a su esfuerzo.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
¡Felicidades a todos ellos y salud! </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>© Benji Gómez</b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Fuente & Copyright imágenes:</b> WBA, Google & Marcas nombradas</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimJ-kOdsgTjK7_-4FxbYbNL-YRtbDzoqwMmUemcrYXHrSJlg8ReBlfuMz6XGz64hbW1SR6cWYRSujS5Wn8Alczg8Ot8VKjJIu_pKlTr0XabLmFKBkyYJnT8PzW6CMAejkOR9omJ6WW4cE/s1600/wba2013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimJ-kOdsgTjK7_-4FxbYbNL-YRtbDzoqwMmUemcrYXHrSJlg8ReBlfuMz6XGz64hbW1SR6cWYRSujS5Wn8Alczg8Ot8VKjJIu_pKlTr0XabLmFKBkyYJnT8PzW6CMAejkOR9omJ6WW4cE/s1600/wba2013.jpg" /></a></div>
</div>
Benji Gómezhttp://www.blogger.com/profile/11560323426770921790noreply@blogger.com2